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다양하게 끓여먹는 라면레시피③ [쿠지라이식 라면]
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[쿠지라이식 라면] 수요미식회 인정! 볶음라면 레시피! : 네이버 블로그
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세.모.이 – 세상의 모든 이야기 :: 쿠지라이식 라면, 라면 맛있게 끓이는 방법!
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쿠지라이식 라면 라면 맛있게 끓이는 방법!
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쿠지 라 이식 라면 2 인분 | 쿠지라이식 라면 맛있게 만드는 방법 알려줄게요 (진라면 2개) :: Kujirai Ramen Recipe 6 개의 베스트 답변
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다양하게 끓여먹는 라면레시피③ [쿠지라이식 라면]
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국물없는 라면 쿠지라이식 라면 레시피
안녕하세요 양쿡입니다
오늘의 한 끼는
다양하게 끓여먹는 라면 레시피의
3번째 국물 없이 먹는 라면
쿠지라이식 라면입니다
쿠지라이식 라면이
왜 쿠지라이식 라면인지
궁금하신분들도 있을텐데요
쿠지라이식 라면은
일본 만화 목요일의 플루트에 등장하는
라면 요리법인데요
이름의 유래인 쿠지라이는 본 만화의 등장인물이자,
작중에서 본 라면의 조리법을 소개하는 인물입니다
즉, 쿠지라이식 라면은
목요일의 플루트에 등장하는
쿠지라이라는 캐릭터가 만든라면이라 하여
쿠지라이식 라면이라 불린답니다~
재료(2인분기준)
라면2개
라면스프 1개
계란2개
물600ml
버터(선택)
재료는 정말간단한데요
원래는 버터가 들어가지 않지만
전 좀 더 고소하게 먹고싶어서
버터를 넣어봤답니다~
물은 국물없는 라면이기때문에 반만 넣어주면 되는데용
끓는물(600ml)에 야채건더기를 넣어줍니다
스프는 국물 없이 먹는거라
2개 다 넣으면 짜기 때문에
1개 분량만 넣어줍니다
불은 가장 세게 해서
팔팔 끓는 물에
1분간 끓여줍니다
전 좀 더 고소하게 먹기위해
버터를 넣었습니다
원 레시피로 드시고 싶으시면
버터를 빼주세요~
가운데 계란 2개를 넣어줍니다~
뚜껑을 덮고 1분간 끓여줍니다~
이제 뚜껑을 열어주면..
완성입니다~
여기서 싸악 노른자를 터트려서
면이랑 비벼 드시면 됩니다~
먹어보니
이거 정말..마성의 라면입니다ㅋㅋ
면이 3분만에 사라지는
기적의 레시피!
왠지 쿠지라이식 라면을 먹으면
인당 2개는 먹어야될거 같아요
양이 적어진것 같은
느낌적인 느낌..ㅋㅋㅋ
드셔보시면 알겁니다ㅎ
오늘은 국물없는 라면
쿠지라이식 라면을
만들어봤는데요~
이게 중독성이 있어서
가끔 문득 생각이 나더라구요ㅎ
여러분들도 쿠지라이식 라면
꼭 한번 만들어
드셔보셔요!
바지락을 넣어 만든 시원한
바지락 라면
https://yangcook0606.tistory.com/112
긴 글 읽어주셔서 감사합니다!
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쿠지라이식 라면, 라면 맛있게 끓이는 방법!
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쿠지라이식 라면
오늘은 라면의 다양한 변신 중 하나인 볶음라면! 쿠지라이식 라면이라고 불리기도 하죠, 만들기도 간편하고 다른 특별한 재료가 필요한것도 아니라 많은 자취인들에게 사랑을 받고 있는 라면을 맛있게 끓이는 방법 중 하나입니다.
목요일의 플루트
이름이 왜? 쿠지라이식 라면인지 궁금해서 저도 글 쓰는 김에 한번 알아봤거든요
‘목요일의 플루트’라는 만화에 나오는 쿠지라이라는 인물이 만들어 낸 라면 조리 방법이라고 합니다.
그 이후로 여러 SNS에서 쿠지라이식 라면이 유명세가 타기 시작하며, 많은 사람들의 사랑을 받고 있다고 하네요!
이제 쿠지라이식 라면의 재료와 조리법 한번 알아볼게요!
우선 필요한 재료들입니다.
쿠지라이식 라면 재료
쿠지라이식 라면을 많이 찾는 이유는 역시 어렵지 않은 조리법과 많은 재료가 필요없다는 거죠
재료
라면
계란
치즈
파 (필수아님)
그냥 평소 라면을 끓일 때의 재료만 있으면 됩니다.
그리고 냄비보다는 후라이팬을 사용해주셔야 됩니다.
후라이팬의 뚜껑도 필요하구요,
아 저는 참고로 “라면 2개 계란2개”를 사용했습니다.
왜냐구요? 많이 먹고 싶어서요
이제 쿠지라이식 라면의 조리법! 한번 알아보도록 할게요
물은 한컵 반
저는 라면을 두개 사용해서 큰 물컵으로 한컵 반을 넣었구요,
라면 한개만 끓이시는 분들은 “평범한 물컵에 한컵 반 후라이팬에 붓고 끓여주시면 됩니다.”
물 끓이기
물 양이 작으니 평범하게 라면 끓일 때 보단 빨리 물이 끓어줍니다.
“물이 끓기 시작하면 스프말고 면부터 먼저 넣어주세요”
면 삶기
면이 물에 안 잠기기 때문에 “뒤집어 주면서 끓여 주시거나, 넣기 전에 반으로 부숴서 넣어주시면 됩니다.”
저는 호로록 좋아해서 안부쉈습니다.
아 그리고 저는 두개입니다.
라면 스프는 다 넣지 말기
라면 스프는 “절대 다 넣으시면 안되고 기호에 따라 반” 정도 부터 “라면의 짭짤함을 원하시는 분들은 3분의 2” 정도 넣어주시면 됩니다.
저는 두개라 라면 스프 1개 넣었는데 조금 심심하더라구요..!
“라면사리가 반 정도 익어서 꼬들꼬들 해졌다 싶을 때 스프를 넣어주어야 합니다.”
스프는 꼭 라면 위에 말고 “물 안”에 부어주세요
스프 넣기
자 라면에 스프도 넣고 좀 비비고 볶아서 요런 비쥬얼이 나온다?
그러면 이제 계란과 치즈를 넣고 즐겁게 먹을 시간만 기다리면 됩니다.
준비해두었던 “계란과 치즈”를 넣어줍시다.
계란과 치즈 넣기
치즈를 반으로 잘 잘라서 넣어주고 계란도 노른자가 터지지 않게 이쁘게 톡 까서 올려주세요
그리고 “후라이팬 위에 뚜껑을 덮고 강하지 않은 약불로 1분”간 기다리시면 완성!
쿠지라이식 라면 완성
완성 된 쿠지라이식 라면을 잘 한번더 섞어서 반숙의 계란과 녹은 치즈가 면에 잘 버무러져 함께 맛있게 먹을 수 있도록 해줍니다. 그리고 이제 맛있는 쿠지라이식 라면을 드시면 됩니다!
너무 간단하고 많은 재료가 필요한 것도 아니라 엄청 많은 사랑을 받고 있네요
아 그리고
라면 스프 보관
남은 라면스프는 아래 링크처럼 볶음밥이나 국을 만드실 때 활용해 드시면 됩니다!!
https://pigeon9.tistory.com/36
그럼 다음에도 간편하고 맛있는 요리법으로 뵙겠습니다!
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[간편 요리] 쿠지라이식 라면 만들기
< 쿠지라이식 라면 만들기 >
안녕하세요! 하루봉입니다.
요리하기는 귀찮고
평소 먹는 끓인 라면은 식상할 때,
색다른 라면을 조리해 보시는 것도 방법인데요.
그래서 오늘은 쿠지라이식 라면을
소개해 드리려고 합니다!
쿠지라이식 라면은
기존에 먹는 국물라면이 아닌
물을 반 정도 넣고 끓이는
볶음 라면입니다!
그래서 냄비가 아닌 후라이팬으로
조리하기도 합니다.
재료 소개부터
조리과정 설명드리도록 하겠습니다.
(기준은 1인분 기준입니다.
혹시라도 2인분으로 드시고 싶으시다면
재료 양을 2배로 준비해주세요!)
< 재료 소개 >
라면 한 봉지
치즈 한 장
계란 한 개
쪽파 한 개
참기름 조금
후추 조금
참깨 조금
라면은 평소 드시던 라면으로
하시면 되고,
치즈는 흰색으로 해주세요!
(노란색은 좀 짜더라고요 ㅎㅎ)
파는 대파나 쪽파 상관없습니다.
후추, 참깨, 참기름은
넣어서 먹어본 결과
맛있어서 추가하게 되었고
기호에 따라 드시면 되겠습니다 🙂
< 조리 과정 >
1. 먼저 프라이팬에 물 한 컵을 넣고 끓입니다.
쿠지라이식 라면은 볶음라면이라
냄비 대신 프라이팬을 사용하고,
물은 반 만 넣습니다!
(머그컵 한 컵 넣으시면 되고,
계량컵으로는 250ml~300ml 넣으시면 됩니다.)
2. 물이 끓으면 면이랑 건더기 수프 다 넣고,
분말 수프는 1/2만 넣습니다.
만약 좀 짜다 싶으시면
분말 스프 양을 좀 줄이시면 됩니다.
치즈가 들어가 저에겐 좀 짜서
분말 스프는 반보다 조금 적게 넣어서 먹어요 🙂
3. 아랫면이 익으면 한번 뒤집습니다.
프라이팬이라 면이 다 안 잠기기 때문에
면을 뒤집고 풀어가며 익혀줍니다.
4. 면이 어느 정도 익었다면 중앙에 계란을 넣고,
준비한 파를 넣어줍니다.
만약 물이 너무 없다 싶으시면
물을 조금씩 추가하면서 끓이시는 것도 방법입니다!
계란이 잘 안 익을 수도 있으니
저는 면으로 계란 흰자 부분을 덮었습니다.
파는 아까도 말씀드렸듯이
쪽파 대파 상관 없습니다 🙂
5. 참기름, 참깨, 후추를 넣어주고 치즈를 올려줍니다.
기호에 따라 넣어 주시면 됩니다.
좀 더 맵게 드시고 싶으시다면
고춧가루나 청양고추 넣어서 드시면 됩니다.
6. 맛있게 먹는다.
저는 모든 재료를 섞어서 먹습니다!
이렇게 해야 참기름, 후추, 파, 치즈 등이
한데 어우러져 맛이 더 좋더라고요 ㅎㅎ
노른자만 톡 터뜨려서
면 넣어 감싸 먹어도 맛있겠네요 🙂
간식으로 출출할 때
혹은 정말 간단한 요리 만들어 먹을 때
정말 딱입니다.
오늘도 글 읽어주셔서 감사합니다.
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다음 포스팅은 더 유익한 정보를 가지고 돌아오겠습니다~!
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