Top 43 백종원 감자 짜글 이 The 53 Detailed Answer

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모든 재료가 준비됐다면, 냄비에 감자부터 시작해서 양파, 스팸을 차곡차곡 올려줍니다. 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술을 넣고 물 450ml도 넣어 잘 섞어준 뒤 바글바글 끓여주세요.

A special guest ‘Yang SeHyung’ makes potato stew for us. Found the perfect rice accompaniment!

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백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피)

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Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피) Updating 백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피) 베란다에서 몰래 싹을 틔운 감자를 없애기 위해 감자 짜글이 찌개를 만들어봤어요. [재료] 감자 3개, 스팸 1통, 양파 1개, 대파 2대, 청양고추 3개 ~ 취향껏 [양념] 물 450ml ~ 550ml, 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술 감자와 양파는 큼직큼직하게 채 썰어주고, 스팸은 주물주물 으깨서 준비해요. 대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썰어주시고요 ^^ ** 냉장고에 애호박이랑 버섯 자투리가 있어서 넣어 봤고요. 백종원 레시피에는 없는 재료들이니 꼭 넣으실 필요는 없어요 🙂 ** 모든 재료가 준비됐다면, 냄비에 감자부터 시작해서 양파, 스팸을 차곡차곡 올려줍니다. 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술을 넣고 물 450ml도 넣어 잘 섞어준 뒤 바글바글 끓여주세요. 백종원 감자 짜글이 레시피에서는 대파든 청양고추든 순서 상관없이 모든 재료 다 때려 넣고 감자가 포슬포슬하게 익을 때까지만 끓여서 먹으면 된다고 했는데요. 저는 조금 더 예쁘게 만들고 싶어서 대파랑 청양고추, 홍고추는 나중에 넣기로 했어요 ㅎㅎ ** 중간에 간을 보시고, 약간 짜다 싶으면 물을 더 부어주세요. 저는 약간 짭짤한 것 같아서 물 반 컵 더 넣었습니다. ** 간도 잘 맞췄겠다 감자도 포슬포슬 잘 익었겠다 이제 청양고추, 대파, 홍고추 넣고 마무리해줘야겠어요! 요런 찌개는 뚝배기에 먹어야 제맛!!!! 순서에 상관없이 모든 재료 한 번에 넣고 끓여주기만 하면 되니까 진짜 진짜 넘 쉬운 백종원 감자짜글이찌개 ♡ 앞으로도 요런 간편하고 맛있는 레시피 많이 많이 개발해주셨으면 좋겠네요 🙂 오늘도 아주 맛있게 잘 먹었습니다!!! +_+백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피) 베란다에서 몰래 싹을 틔운 감자를 없애기 위해 감자 짜글이 찌개를 만들어봤어요. [재료] 감자 3개, 스팸 1통, 양파 1개, 대파 2대, 청양고추 3개 ~ 취향껏
[양념] 물 450ml ~ 550ml, 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술 감자와 양파는 큼직큼직하게 채 썰어주고, 스팸은 주물주물 으깨서 준비해요.

대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썰어주시고요 ^^

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냉장고에 애호박이랑 버섯 자투리가 있어서 넣어 봤고요.
백종원 레시피에는 없는 재료들이니 꼭 넣으실 필요는 없어요 🙂
** 모든 재료가 준비됐다면, 냄비에 감자부터 시작해서 양파, 스팸을 차곡차곡 올려줍니다. 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술을 넣고 물 450ml도 넣어 잘 섞어준 뒤 바글바글 끓여주세요. 백종원 감자 짜글이 레시피에서는 대파든 청양고추든 순서 상관없이 모든 재료 다 때려 넣고 감자가 포슬포슬하게 익을 때까지만 끓여서 먹으면 된다고 했는데요.

저는 조금 더 예쁘게 만들고 싶어서 대파랑 청양고추, 홍고추는 나중에 넣기로 했어요 ㅎㅎ

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중간에 간을 보시고, 약간 짜다 싶으면 물을 더 부어주세요.
저는 약간 짭짤한 것 같아서 물 반 컵 더 넣었습니다.
** 간도 잘 맞췄겠다 감자도 포슬포슬 잘 익었겠다 이제 청양고추, 대파, 홍고추 넣고 마무리해줘야겠어요! 요런 찌개는 뚝배기에 먹어야 제맛!!!! 순서에 상관없이 모든 재료 한 번에 넣고 끓여주기만 하면 되니까 진짜 진짜 넘 쉬운 백종원 감자짜글이찌개 ♡

앞으로도 요런 간편하고 맛있는 레시피 많이 많이 개발해주셨으면 좋겠네요 🙂 오늘도 아주 맛있게 잘 먹었습니다!!! +_+
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Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은? Updating 백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은? 찌개 보다 진한 짜글이!!! 만드는 과정도 쉽고 재료도 간단해서 누구나 따라할 수 있는 백종의 감자짜글이 만들어 봤어요 요고 요고 밥도둑이네요~^^ 된장과 간장이 들어가고 스팸까지 염도가 좀 높은 듯 싶어서 간장은 처음부터 다 넣지 않고 나중에 간을 본 후에 넣으려도 남겨 놨는데 제 입맛에는 간장을 조금만 넣어도 간이 좋네요~ 스팸에서 나온 기름으로 국물이 아주 진하고 빨갛게 되더랍니다 밥과 같이 먹기 너무 좋고 맛있어요^^ [재료] 감자 2~3개, 양파 1개, 스팸 1캔, 청양고추 2~3개, 대파 1개 [양념] 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 된장 1/3큰술, 간장 3~4큰술, 설탕 1큰술, 물 2컵, 마늘 1큰술 수저로 계량해서 넣는데요 고추장과 고춧가루,설탕은 듬뿍 한 숟가락이지만 간장은 숟가락에 찰랑걸릴 정도입니다 스팸은 위생봉투를 사용해서 잘 으깨 줍니다 스팸인지 아무도 모르게 잘 으깨 주세요 감자와 양파를 먼저 깔고 모든 재료를 몽땅 넣어서 잘 섞어 줍니다 청양고추와 대파도 처음부터 같이 넣고 끓여 주세요 중간에 국물 맛을 보니 얼큰하니 맛이 좋습니다 감자가 다 익을때까지 졸여 주기만 하면 감자짜글이 완성~ 완성된 감자 짜글이! 감자에 간이 아주 잘 베고 자작한 국물이 매콤해요 스팸이 국물에 아주 잘 녹아 든 느낌~백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은? 찌개 보다 진한 짜글이!!!
만드는 과정도 쉽고
재료도 간단해서 누구나 따라할 수 있는
백종의 감자짜글이 만들어 봤어요

요고 요고 밥도둑이네요~^^ 된장과 간장이 들어가고 스팸까지 염도가
좀 높은 듯 싶어서
간장은 처음부터 다 넣지 않고 나중에 간을 본 후에
넣으려도 남겨 놨는데

제 입맛에는 간장을 조금만 넣어도 간이 좋네요~

스팸에서 나온 기름으로 국물이 아주 진하고
빨갛게 되더랍니다

밥과 같이 먹기 너무 좋고 맛있어요^^ [재료] 감자 2~3개, 양파 1개, 스팸 1캔, 청양고추 2~3개, 대파 1개
[양념] 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 된장 1/3큰술, 간장 3~4큰술, 설탕 1큰술, 물 2컵, 마늘 1큰술 수저로 계량해서 넣는데요
고추장과 고춧가루,설탕은
듬뿍 한 숟가락이지만
간장은 숟가락에 찰랑걸릴 정도입니다 스팸은 위생봉투를 사용해서
잘 으깨 줍니다

스팸인지 아무도 모르게
잘 으깨 주세요 감자와 양파를 먼저 깔고
모든 재료를 몽땅 넣어서
잘 섞어 줍니다 청양고추와 대파도 처음부터
같이 넣고 끓여 주세요 중간에 국물 맛을 보니
얼큰하니 맛이 좋습니다 감자가 다 익을때까지
졸여 주기만 하면
감자짜글이 완성~ 완성된 감자 짜글이!

감자에 간이 아주 잘 베고
자작한 국물이 매콤해요

스팸이 국물에 아주 잘 녹아 든 느낌~
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백종원 감자짜글이 만드는법 (집밥 백선생 감자짜글이찌개 만들기) : 백주부 스팸짜글이 레시피 (집밥 백선생3 감자찌개 만드는방법) | 식품 아이디어, 레시피, 음식

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초간단! 백종원 감자짜글이(스팸감자짜글이)

백종원 감자짜글이 레시피 양세형과 맛남의광장 감자짜글이 만들어보기

백종원 감자짜글이 황금레시피

Top 50 백종원 감자 짜글 이 The 236 Detailed Answer

A special guest ‘Yang SeHyung’ makes potato stew for us. Found the perfect rice accompaniment!

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백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피)

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Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피) Updating 백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피) 베란다에서 몰래 싹을 틔운 감자를 없애기 위해 감자 짜글이 찌개를 만들어봤어요. [재료] 감자 3개, 스팸 1통, 양파 1개, 대파 2대, 청양고추 3개 ~ 취향껏 [양념] 물 450ml ~ 550ml, 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술 감자와 양파는 큼직큼직하게 채 썰어주고, 스팸은 주물주물 으깨서 준비해요. 대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썰어주시고요 ^^ ** 냉장고에 애호박이랑 버섯 자투리가 있어서 넣어 봤고요. 백종원 레시피에는 없는 재료들이니 꼭 넣으실 필요는 없어요 🙂 ** 모든 재료가 준비됐다면, 냄비에 감자부터 시작해서 양파, 스팸을 차곡차곡 올려줍니다. 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술을 넣고 물 450ml도 넣어 잘 섞어준 뒤 바글바글 끓여주세요. 백종원 감자 짜글이 레시피에서는 대파든 청양고추든 순서 상관없이 모든 재료 다 때려 넣고 감자가 포슬포슬하게 익을 때까지만 끓여서 먹으면 된다고 했는데요. 저는 조금 더 예쁘게 만들고 싶어서 대파랑 청양고추, 홍고추는 나중에 넣기로 했어요 ㅎㅎ ** 중간에 간을 보시고, 약간 짜다 싶으면 물을 더 부어주세요. 저는 약간 짭짤한 것 같아서 물 반 컵 더 넣었습니다. ** 간도 잘 맞췄겠다 감자도 포슬포슬 잘 익었겠다 이제 청양고추, 대파, 홍고추 넣고 마무리해줘야겠어요! 요런 찌개는 뚝배기에 먹어야 제맛!!!! 순서에 상관없이 모든 재료 한 번에 넣고 끓여주기만 하면 되니까 진짜 진짜 넘 쉬운 백종원 감자짜글이찌개 ♡ 앞으로도 요런 간편하고 맛있는 레시피 많이 많이 개발해주셨으면 좋겠네요 🙂 오늘도 아주 맛있게 잘 먹었습니다!!! +_+백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피) 베란다에서 몰래 싹을 틔운 감자를 없애기 위해 감자 짜글이 찌개를 만들어봤어요. [재료] 감자 3개, 스팸 1통, 양파 1개, 대파 2대, 청양고추 3개 ~ 취향껏
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냉장고에 애호박이랑 버섯 자투리가 있어서 넣어 봤고요.

백종원 레시피에는 없는 재료들이니 꼭 넣으실 필요는 없어요 🙂

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[양념] 물 450ml ~ 550ml, 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술 감자와 양파는 큼직큼직하게 채 썰어주고, 스팸은 주물주물 으깨서 준비해요. Table of Contents:

백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피)

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백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은?

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만드는 과정도 쉽고

재료도 간단해서 누구나 따라할 수 있는

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빨갛게 되더랍니다 밥과 같이 먹기 너무 좋고 맛있어요^^ [재료] 감자 2~3개, 양파 1개, 스팸 1캔, 청양고추 2~3개, 대파 1개
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고추장과 고춧가루,설탕은

듬뿍 한 숟가락이지만

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잘 으깨 줍니다 스팸인지 아무도 모르게

잘 으깨 주세요 감자와 양파를 먼저 깔고

모든 재료를 몽땅 넣어서

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같이 넣고 끓여 주세요 중간에 국물 맛을 보니

얼큰하니 맛이 좋습니다 감자가 다 익을때까지

졸여 주기만 하면

감자짜글이 완성~ 완성된 감자 짜글이! 감자에 간이 아주 잘 베고

자작한 국물이 매콤해요 스팸이 국물에 아주 잘 녹아 든 느낌~

만드는 과정도 쉽고 재료도 간단해서 누구나 따라할 수 있는 백종의 감자짜글이 만들어 봤어요 Table of Contents:

백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은?

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초간단! 백종원 감자짜글이(스팸감자짜글이)

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2 백종원 감자짜글이 재료 준비

3 백종원 감자짜글이 조리방법

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백종원 감자짜글이 레시피, 양세형과 맛남의광장 감자짜글이 만들어보기

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양세형 님과 함께한 백종원 스팸 감자짜글이 – 재료, 만드는 법, 맛있게 먹는 법

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Summary of article content: Articles about 양세형 님과 함께한 백종원 스팸 감자짜글이 – 재료, 만드는 법, 맛있게 먹는 법 백종원 감자짜글이 황금 레시피. 야채 손질부터 시작합니다. 감자, 양파, 청양고추, 대파 모두 1cm 정도의 두께로 썰어줍니다. 써는 크기는 깍둑 … …

Most searched keywords: Whether you are looking for 양세형 님과 함께한 백종원 스팸 감자짜글이 – 재료, 만드는 법, 맛있게 먹는 법 백종원 감자짜글이 황금 레시피. 야채 손질부터 시작합니다. 감자, 양파, 청양고추, 대파 모두 1cm 정도의 두께로 썰어줍니다. 써는 크기는 깍둑 … 백종원님은 그동안 다양한 짜글이 레시피를 선보였는데 오늘 알려드리는 레시피는 그중에서 맛남의 광장에 함께 출연한 양세형님과 함께한 백종원 감자짜글이입니다. 실제로 양세형 님이 동생 양세찬 님과 입맛..

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초간단! 백종원 감자짜글이(스팸감자짜글이)

감자와 스팸을 넣은 짜글이 맛 보증수표 백종원 님의 레시피 중에, 간단하면서 집에 있는 재료로 할 수 있는 음식을 찾다가 보게 된 ‘감자 스팸 짜글이’. 짜글이는 돼지고기랑 채소들을 넣은 충청도 향토 음식이라고 한다. 고추장찌개도 잘 모르는 나로서는 생소한 음식. 어떤 맛일지 기대하며 만들어 보았다. 재료 (T=밥 숟가락, t=배스킨라빈스 숟가락) 재료: 스팸(햄 통조림) 1개, 감자 2개, 양파 반개, 대파 조금 스팸(햄 통조림) 1개, 감자 2개, 양파 반개, 대파 조금 양념: 고추장 1T, 고춧가루 2T, 된장 1/2T, 마늘 1T, 설탕 1T, 간장 4T, 물 4컵(700ml) 고추장 1T, 고춧가루 2T, 된장 1/2T, 마늘 1T, 설탕 1T, 간장 4T, 물 4컵(700ml) 만드는 방법 1. 햄 통조림을 비닐봉지에 넣고 으깨준다. 2. 감자는 도톰하고 길쭉하게 썰어준다. 3. 양파도 감자와 비슷한 크기로 썰어준다. 4. 모든 재료(대파 빼고)와 양념을 냄비에 넣는다. 5. 물 4컵(700ml)을 넣고 끓인다. (나는 냄비가 작아서 500ml 먼저 넣고, 나중에 100ml만 더 넣음.) 6. 바글바글 끓이다가 마지막으로 대파를 썰어 넣어준다. 농도는 취향에 맞게 졸이면 되는데, 나는 처음에는 녹진하게 끓였다가 좀 짜서, 먹기 직전에 따뜻한 물을 넣어 국물을 만들었다. 쌀밥에 쓱쓱 비벼먹으니 꿀맛! 닭 없는 닭볶음탕 맛이랄까? 간단하게 만든 것에 비해 퀄리티가 좋아서, 집에 마땅히 해 먹을 것이 없을 때 뚝딱 만들어 먹기 좋을 것 같다.

백종원 감자짜글이 레시피, 양세형과 맛남의광장 감자짜글이 만들어보기

E. 레시피/9. 짜글이 백종원 감자짜글이 레시피, 양세형과 맛남의광장 감자짜글이 만들어보기 2. 백종원 감자짜글이 재료 준비 ▲ 감자는 껍질을 깍아주자 ▲ 양파도 적당히 짤라주자 ▲ 대파도 먹기 좋은 크기로 송송 썰자 ▲ 고추도 적당히 썰자 위의 재료들의 크기가 상관이 없는 이유는 푹익혀서 형태가 없어질 정도로 익히면 익힐수록 맛있어 지기에 오히려 큼직해야 형태라도 남아서 씹는 맛을 느낄수 있기에 큼직큼직하게 썰어주자 ▲ 스팸은 으깨어서 넣어주자 ▲ 감자는 어짜피 나중에 으깨지니 적당히 썰자 ; 3. 백종원 감자짜글이 조리방법 ▲ 감자 2개 감자를 반드시 가장 바닥에 넣어서 다른 재료밑에 깔아두어야 좋다. ▲ 양파1/2개 이렇게 해서 조리하면 되지만 대파와 청양고추를 지금 넣어도 된다. ▲ 대파와 청양고추 ▲ 으깨놓았던 스팸1개 ; 아래부터는 양념을 넣는다. ▲ 설탕1큰술 ▲ 고춧가루 2큰술 ▲ 다진마늘 1큰술 ▲ 고추장 1큰술 ▲ 된장 반숟갈 ▲ 진간장 4큰술 ▲ 물은 재료가 잠길만큼만 물이 재료를 넘어버리면 요리가 힘들어 질수 있기떄문에 차라리 물조절이 힘들면 물을 좀 적게 넣은다음에 조금씩 추가하는 방식으로 하는 것이 더 좋다. ▲ 푹 익어야 맛있다. 적당히 그냥 익히는게 아니라 정말 푹 익혀야 하기에 조리시간이 길어진다. 감자가 으깨질정도까지는 계속해서 조리해주자 ▲ 푹 익혀주자 ▲ 국물이 거의 없어야 한다. ; 원본은 아래의 유튜브 영상으로 확인가능합니다.

백종원 감자짜글이 황금레시피

반응형 백종원 감자짜글이 황금 레시피 백종원 레시피중 제일 많이 애용하는 백종원 감자짜글이 황금 레시피입니다. 양세형과 같이 나온 예능프로그램에서 소개되었던 레시피로 기억을 하고 있는데요 TV에서 소개된 이후로 감자짜글이를 정말 많이 만들어 먹었던 거 같아요. 그만큼 간단하면서 맛있는 요리입니다. 이렇게 추운 날씨엔 더욱 생각나는 요리예요 백종원 감자짜글이 재료 감자 3~4개(작은 거 기준) 양파 1/2~1개 대파 1대 청양고추 조금 스팸 200g 1개 감자짜글이 양념 재료 설탕 1T 고춧가루 1T 고추장 1T 된장 1/2T 간장 4T 1. 감자와 양파를 씻어서 껍질을 까고 먹기 좋게 썰어줍니다. 감자를 저는 3개를 넣었어요, 사진엔 두 개만 보이네요. 감자와 양파를 냄비에 깔아줬어요. 2. 스팸 1개를 비닐봉지에 넣고 으깨줍니다. 스팸이 들어간 비닐봉지를 손으로 으깨주면 됩니다. 그럼 설거지 거리 걱정도 없이 편하게 으깰 수 있어요 백종원 감자 짜글이에 맛의 비결은 이 으깬 스팸에 있다고 보면 됩니다. 3. 감자와 양파가 들어간 냄비에 으깬 스팸을 올려줍니다. 청양고추와 대파도 썰어서 같이 넣어줘요 그럼 이제 재료 준비는 끝납니다. 정말 쉽죠? 이제 양념을 만들어서 넣을 거예요 4. 설탕 1T, 간장 4T를 넣어줍니다. 5. 된장 1/2T, 고추장 1T를 넣어줍니다. 된장이 마치 1T 같은 양이되어버렸네요 고추장은 2T 같은 양이 모습이고요 자꾸 이런 장류를 양념으로 넣을 때면 욕심을 부리게 됩니다. 그러지 말아야 하는데 말이죠 6. 마무리 고춧가루 1T를 넣어줍니다. 7. 모든 재료를 넣었으면 이젠 물을 부어 줍니다. 짜글이인만큼 물은 짜글짜글하게 끓을 수 있도록 자작자작하게 부어줘요. 찌개가 아니니 물 양은 좀 더 적게 넣어주는 게 좋아요. 야채들에서 물이 또 나오기 때문이지요. 냄비가 하얀색이어서 양념이 여기저기 튄모습이네요. 이렇게 끓어주기만 하면 백종원 감자 짜글이 완성입니다! 감자짜글이는 냄비 뚜껑을 닫지 말고 끓이라고 하였습니다. 그래서 저도 냄비 뚜껑을 닫지 않고 끓여주었어요! 감칠맛이 나는 백종원 감자짜글이 맛있게 만들어 드시길 바라겠습니다! ▼▼▼뚜뚜맘 초간단 집밥 레시피 보러 가기▼▼▼ 2021.11.21 – [가끔 만드는 요리] – 부대찌개 황금레시피 양념장 만드는법 뚝딱 집밥메뉴 추천 2021.11.05 – [가끔 만드는 요리] – 돼지수육 삶는법 수육 맛있게 삶는법 (feat.된장) 2021.11.23 – [가끔 만드는 요리] – 초간단 계란국 끓이는법 레시피 간단한 국요리 맑고 맛있다! 반응형

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초간단! 백종원 감자짜글이(스팸감자짜글이)

감자와 스팸을 넣은 짜글이

맛 보증수표 백종원 님의 레시피 중에, 간단하면서 집에 있는 재료로 할 수 있는 음식을 찾다가 보게 된 ‘감자 스팸 짜글이’. 짜글이는 돼지고기랑 채소들을 넣은 충청도 향토 음식이라고 한다. 고추장찌개도 잘 모르는 나로서는 생소한 음식. 어떤 맛일지 기대하며 만들어 보았다.

재료 (T=밥 숟가락, t=배스킨라빈스 숟가락)

재료: 스팸(햄 통조림) 1개, 감자 2개, 양파 반개, 대파 조금

스팸(햄 통조림) 1개, 감자 2개, 양파 반개, 대파 조금 양념: 고추장 1T, 고춧가루 2T, 된장 1/2T, 마늘 1T, 설탕 1T, 간장 4T, 물 4컵(700ml)

고추장 1T, 고춧가루 2T, 된장 1/2T, 마늘 1T, 설탕 1T, 간장 4T, 물 4컵(700ml) 만드는 방법

1. 햄 통조림을 비닐봉지에 넣고 으깨준다.

2. 감자는 도톰하고 길쭉하게 썰어준다.

3. 양파도 감자와 비슷한 크기로 썰어준다.

4. 모든 재료(대파 빼고)와 양념을 냄비에 넣는다.

5. 물 4컵(700ml)을 넣고 끓인다.

(나는 냄비가 작아서 500ml 먼저 넣고, 나중에 100ml만 더 넣음.)

6. 바글바글 끓이다가 마지막으로 대파를 썰어 넣어준다.

농도는 취향에 맞게 졸이면 되는데, 나는 처음에는 녹진하게 끓였다가 좀 짜서, 먹기 직전에 따뜻한 물을 넣어 국물을 만들었다. 쌀밥에 쓱쓱 비벼먹으니 꿀맛! 닭 없는 닭볶음탕 맛이랄까? 간단하게 만든 것에 비해 퀄리티가 좋아서, 집에 마땅히 해 먹을 것이 없을 때 뚝딱 만들어 먹기 좋을 것 같다.

백종원 감자짜글이 레시피, 양세형과 맛남의광장 감자짜글이 만들어보기

1. 백종원 감자짜글이 재료

▲ 맛남의광장 감자짜글이

▲ 감자 짜글이 재료 ▲ 기존 야채는 위의 재료이다. ▲ 햄은 스팸이 기본

다른 햄을 써도 좋지만

스팸이 다른 것들보다 짜기때문에

다른 햄을 쓸려면 양념을 좀더 쎄개 해야한다.

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2. 백종원 감자짜글이 재료 준비

▲ 감자는 껍질을 깍아주자 ▲ 양파도 적당히 짤라주자 ▲ 대파도 먹기 좋은 크기로 송송 썰자 ▲ 고추도 적당히 썰자

위의 재료들의 크기가 상관이 없는 이유는

푹익혀서 형태가 없어질 정도로 익히면 익힐수록

맛있어 지기에 오히려 큼직해야 형태라도 남아서

씹는 맛을 느낄수 있기에 큼직큼직하게 썰어주자

▲ 스팸은 으깨어서 넣어주자 ▲ 감자는 어짜피 나중에 으깨지니 적당히 썰자

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3. 백종원 감자짜글이 조리방법

▲ 감자 2개

감자를 반드시 가장 바닥에 넣어서 다른 재료밑에

깔아두어야 좋다.

▲ 양파1/2개

이렇게 해서 조리하면 되지만

대파와 청양고추를 지금 넣어도 된다.

▲ 대파와 청양고추 ▲ 으깨놓았던 스팸1개

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아래부터는 양념을 넣는다.

▲ 설탕1큰술 ▲ 고춧가루 2큰술 ▲ 다진마늘 1큰술 ▲ 고추장 1큰술 ▲ 된장 반숟갈 ▲ 진간장 4큰술 ▲ 물은 재료가 잠길만큼만

물이 재료를 넘어버리면 요리가 힘들어 질수 있기떄문에

차라리 물조절이 힘들면 물을 좀 적게 넣은다음에

조금씩 추가하는 방식으로 하는 것이 더 좋다.

▲ 푹 익어야 맛있다.

적당히 그냥 익히는게 아니라

정말 푹 익혀야 하기에 조리시간이 길어진다.

감자가 으깨질정도까지는 계속해서 조리해주자

▲ 푹 익혀주자 ▲ 국물이 거의 없어야 한다.

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원본은 아래의 유튜브 영상으로 확인가능합니다.

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