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제대로 사용하기 위해서는 연습이 조금 필요하다. 칼날을 이용하여 호일을 제거하고, 스크루를 코르크에 돌려서 넣는다. 그 후에 걸쇠(fulcrum) 부분을 병 입구에 걸치고 지렛대의 원리처럼 손잡이를 들어 올리면 쉽게 열린다.

2종 와인 오프너 사용법, 와인 따는 방법! [부부몬의 몽땅리뷰]

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와인 초보의 수동 와인 오프너 사용법 : 네이버 블로그

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가장 쉬운 와인 오프너 사용법

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가장 쉬운 와인 오프너 사용법

요즘은 편의점이나 마트에서도 질 좋은 와인을 많이 팝니다. 일반 음료처럼 돌렸다는 뚜껑으로 봉해져 있는 와인도 있지만, 대부분의 와인은 역시나 코르크 마개로 밀봉되어 있습니다.

저는 개인적으로 코르크 마개로 밀봉된 와인을 선호합니다. 이유는 이렇게 봉해진 와인이 더 맛있고, 또 코르크 마개를 여는 느낌을 좋아하기 때문인데요.

코르크 마개로 밀봉된 와인을 따려면 특별한 도구가 필요합니다. 바로 와인 오프너인데요.몇 가지 와인 오프너를 사용해 보니 오프너마다 사용법이 다르고 장단점이 있더라고요.

그래서 이번 포스팅에서는 가장 구하기 쉽고 사용하기 쉬운 오프너들을 몇 개 추려 소개해 드리려 합니다. 와인 마실 예정이신 분들 주목하세요.

가장 쉬운 와인 오프너 사용법

1. 기본 오프너

기본형 와인 오프너

가장 많이 보이는 기본 형태의 오프너입니다.가로 손잡이에 쇠로 된 스프링 형태의 스크루가 달려 있는 심플한 형태입니다.

뾰족한 끝을 코르크 중앙에 대고, 시계 방향으로 돌려 안으로 넣습니다. 스르큐가 끝까지 들어갈 때까지 깊게 넣어야 합니다. 이 때 정 중앙에 스크루가 정확하게 들어가게 하는 것이 중요합니다. 그래야 뺄 때 힘을 잘 받거든요.

그 후 다른 한쪽에 있는 지렛대를 병 입구에 대고, 손잡이를 뒤로 제껴 코르크를 살짝 뽑아냅니다.

그리고 다시 지렛대를 걸고 손잡이를 밀어 올리면 조금 더 뽑아낼 수 있습니다. 그리고는 손으로 코르크를 잡고 앞 뒤로 흔들며 살살 뽑아냅니다.

설명에서 알 수 있듯 힘과 요령이 필요합니다. 힘이 약한 여성의 경우 혼자 하기 힘들 수도 있습니다.

이 기본형 스크류 오프너의 장점은 구하기 쉽고 가격이 저렴합니다. 단점은 네… 위에 설명한 그대로 입니다.

2. 버터플라이 코르크 스크루

버터플라이형 오프너

위의 스크루형과 다르게 양쪽에 팔이 붙어있어 버터플라이(나비) 스크루라고 합니다. 이 팔들이 손잡이랍니다.

사용법은 일반형 스크루 오프너처럼, 위에 달린 손잡이를 돌려 스크루를 코르크 마개 안으로 깊숙이 집어넣습니다. 스크루를 밀어 넣을수록 양 쪽의 손잡이가 옆으로 점점 펴집니다.

손잡이가 최대로 상승했을 때 양손으로 잡고 동시에 밑으로 내립니다. 그러면 코르크가 쉽게 빠져나옵니다.

이 버터플라이 코르크 스크루는 위의 일반형보다 힘을 덜 들이고 쉽게 와인을 딸 수 있습니다. 단점은 일반 스크루 오프너보다 크기가 좀 크다는 것 정도겠네요.

3. 전동 오프너

전동 와인오프너

인터넷에서 저렴하게 구할 수 있는 전동 오프너입니다. 이 전동 오프너를 와인병 입구에 잘 맞추고 스위치를 누르기만 하면 스크루가 회전하며 알아서 들어갑니다.

그리고 다른 스위치를 누르면 스크루가 저절로 당겨지며 코르크를 빼냅니다. 전혀 힘을 들이지 않고 쉽게 와인을 딸 수 있어 좋습니다.

단점이라면 건전지 비용이 따로 든다는 것 정도?

오프너 고를 때 주의사항

스크류가 두껍고 튼튼한 것을 고르기

일반 스크루형 와인 오프너를 살 때는, 스크루가 두껍고 튼튼한 것을 골라야 합니다. 힘을 빡 주어 코르크 마개 안으로 돌려 넣어야 하는데 너무 얇으면 부러져 버립니다.

그때의 기분은 말로 형용할 수 없으니 꼭 튼튼한 걸 사세요. 동네 슈퍼에서 파는 허접한 스크루 오프너는 사지 마세요.

손 다침 주의

와인 오프너의 스크루 끝이 굉장히 뾰족하기 때문에 잘못하면 손을 다칠 수 있습니다. 게다가 일반 스크루형 와인 오프너는 사용할 때 힘을 잘못 주면 병을 놓쳐 깨트릴 수 있으니 주의가 필요합니다.

와인 병

이렇게 가장 많이 쓰이는 와인 오프너의 종류별 사용법을 알아보았습니다. 평소에 와인을 드시지 않더라도 가끔 마실 일이 생기기 때문에 집에 와인 오프너를 하나쯤 구비해 두는 것을 추천합니다.

모두 장단점 잘 비교하셔서 본인이 가장 사용하기 적절한 와인 오프너로 선택하시기 바랍니다.

와인 따는 법, 와인 코르크 마개 따는법, 와인 오프너 사용법

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크리스마스 시즌과 연말이 오면 빠지지 않는 와인

올해는 와인을 구입해 집에서 연말 분위기를 즐기면 좋겠죠

그런데

와인을 샀는데 마개를 따지 못한다면 그런 낭패가 없겠죠

요즘은 자동 오프너도 있어 어렵지 않게 와인마개를 딸 수 있어요

하지만 자동 오프너는 집에 잘 없죠

마트에서 기본적인 와인오프너를 구입해 사용하거나

적당한 가격의 와인을 사면 와인 오프너를 같이 준답니다.

그럼 와인 코르크마개 따는 법 같이 알아볼게요

와인을 구입하면 마개를 따기 전 입구를 봉해 놓은 호일을 먼저 벗겨내야 합니다.

※ 요즘 와인 중 코르크 마개가 아닌 뚜껑을 돌려서 열수 있는 와인도 많습니다.

호일 벗기기

와인오프너에 호일 커터기가 있습니다.

커터기를 활용해서 호일을 벗겨내면 됩니다.

만약 커터기가 없으면 과도 등을 이용해서 벗겨내면 됩니다.

와인병 주둥이 윗 부분에는 2개 홈이 있습니다.

그 중 아래 홈을 호일 커터기의 칼날로 한 바퀴 돌려 그어줍니다.

그리고 세로로 한번 더 그어 주면 쉽게 벗길수 있습니다.

와인을 따를 때 호일을 따라 와인이 샐 수 있으니 호일을 충분하게 벗기세요.

호일을 벗겨내고 나면 코르크 마개가 보입니다.

코르크에 와인 오프너 스크루 박기

호일을 벗겨낸 후 코르크 마개에 와인 오프너 스크루를 박아야 합니다.

스크루는 코르크 마개 정중앙에 박아야 쉽게 딸 수 있습니다.

와인 오프너는 지렛대의 원리를 이용해서 코르크 마개를 땁니다.

스크루를 코르크 마개에 박을때는 스크루가 기울어지지 않게 일자로 세워

시계 방향으로 천천히 돌려가며 박습니다.

처음에는 스크루의 중간 정도 박으세요

스크루를 1/2 정도 코르크 마개에 박은 후 코르크를 뽑아 올려야 합니다.

스크루가 박혀 있는 코르크 마개는 사진처럼 지렛대 원리를 이용하여

손잡이를 위로 당겨 살살 뽑아 올립니다.

코르크 마개는 단번에 뽑는 게 아닙니다.

한 번 박은 스크루는 한번 더 시계 방향으로 돌려 코르크에 좀 더 박아 넣은 후

다시 지렛대의 원리를 이용해 조금씩 뽑아 올립니다.

이러한 과정을 몇 번 반복해서 마개를 뽑아 올린 후

마지막에 손잡이를 잡고 약간의 힘을 줘 쏙 들어올려 뽑으면 됩니다.

잘 안 빠지는 코르크 마개도 있고 한 두 번 만에 쉽게 빠지는 코르크 마개도 있습니다.

인내심을 가지고 살살 들어올려 뽑으면 됩니다.

힘을 주어 한번에 뽑다가 코르크 마개가 부서지게 되면 코르크 마개는 뽑을 수 없게 됩니다.

코르크 마래를 뽑기 전 오프너 사용법을 숙지하면 쉽게 마개를 열 수 있습니다.

코르크 마개가 깨끗하게 뽑힌 와인 병

사진을 찍으며 뽑다가 코르크 마개가 약간 부서졌네요

만약 중간에 코르크 마개가 약간 부서지는 경우에는

부서지지 않은 쪽으로 돌려가며 더욱 천천히 힘을 조절해서 살살 뽑아올리세요

와인으로 연말 분위기 내 볼까요

와인을 따를 때는 와인병 잡은 체온으로 온도변화가 생기는 것을 방지하기 위해

와인병 몸통을 잡지 않고 병바닥을 쥡니다.

Dry한 와인과 치즈로 연말 분위기 내보세요

와인병 코르크 마개를 뽑기 전

오프너 사용법을 정확히 알고 마개를 뽑으면 쉽고 가볍게 마개를 뽑을 수 있습니다.

와인 코르크 마개 여는 법을 알아봤습니다.

모든 글과 사진의 무단복제를 금합니다.

@anne

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와인 오프너 사용법 | 2종 와인 오프너 사용법, 와인 따는 방법! [부부몬의 몽땅리뷰] 121 개의 정답

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쉽게 배우는 와인 오프너 사용법! 소믈리에 나이프와 윙 와인 스크류를 사용해 와인을 따는 법을 알아봅니다

1) 소믈리에 나이프 사용 방법 0:32

2) 윙 와인 스크류 사용 방법 02:53

3) 와인 키퍼 사용 방법 04:30

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