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Chapeau Melon blanc 2019 – Domaine Huchet – Loire – Vins Duvernay
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vin blanc chapeau melon
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2020 Chapeau Melon Blanc, Jeremie Huchet, Vin de France – The Dorset Wine Company
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C’est Jérémie Huchet, vigneron, qui a élevé et élaboré ce vin blanc. Situés près de Nantes, les terroirs qu’il travaille, ses « crus » comme il les appelle, ont tous une histoire et un passé très riches. Les caractéristiques de ces terroirs sont multiples : sols argileux ou caillouteux… - Table of Contents:
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Buy Jérémie Huchet Chapeau Melon Blanc 2020 – VINVM
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Structure gustative du Chapeau Melon du Domaine Jérémie Huchet
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Chapeau Melon
Détails et informations techniques sur le Chapeau Melon du Domaine Jérémie Huchet
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Chapeau Melon
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2020 chapeau melon blanc, jeremie huchet, vin de france
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Chapeau Melon du Domaine Huchet : un blanc de la Loire fruité et original !
Histoire :
C’est Jérémie Huchet, vigneron, qui a élevé et élaboré ce vin blanc.
Situés près de Nantes, les terroirs qu’il travaille, ses « crus » comme il les appelle, ont tous une histoire et un passé très riches.
Les caractéristiques de ces terroirs sont multiples : sols argileux ou caillouteux, faible ou plus forte pente, orientation, micro-climat. Toutes ces caractéristiques sont et c’est ce qui défini le mot terroir. C’est non seulement la terre, le climat mais aussi le travail de l’homme, ses engagements et les choix de conduite viticole qu’il prend.
C’est la passion et le savoir-faire qui ont permis de révéler tout le potentiel de ces vignobles dans des vins fins et travaillés. Le climat océanique joue également son rôle.
Ses domaines sont tous exploités en agriculture raisonnée, certains sont certifiés Agriculture Biologique, d’autres sont en attente de ce label. On retrouve une réelle volonté de respecter la vigne et le vivant (abandon des engrais chimiques, vendanges manuelles, respect de la biodiversité,…) qui est chère à Jérémie Huchet.
Son vin blanc appelé Chapeau Melon est un assemblage de Melon de Bourgogne et de Sauvignon.
Dégustation :
Le nez est très expressif avec des notes florales et de fruits exotiques. La bouche est agréable et printanière avec une légère acidité.
Idéal en apéritif !
Venez découvrir ou re-découvrir ce vin fruité et original au Brass’in !
Buy Jérémie Huchet Chapeau Melon Blanc 2020
Jérémie Huchet, established by a rising fourth-generation winemaker of the same name, is a famous winery located in Domaine de la Chauvinière in France. In 2001, Jérémie took over his family estate and immediately began the pursuit of his own company. He purchased a few vineyards of the highest quality. Then, he gradually started converting them to viticulture via organic farming. He followed, respected, and committed his operations to the ancient traditions of Muscadet. It gave him a better understanding of each plot he handled. It allowed him to make wines that transcend the limitations of space.
Jérémie works with an inordinate philosophy. He believes that the intelligence of a winemaker and grower lies in his discerning ability and observation. To work with his faith, he takes walks in his terroirs and hand-harvests and observes the vines. Along with the other workers, he ensures regular maintenance of the plants without chemical fertilizers and their replacement after death. These systems of sustainable agriculture began in 2001 and have continued since. Overall, Jérémie Huchet respects the living organisms that dwell in the soil and aims to work with them in a mutually beneficial relationship. All these preserve the integrity and features of the location.
The vineyards owned by Jérémie Huchet enjoy a mild climate indigenous to maritime areas. The soil comprises granite and coarse sand primarily. The influence of the Loire and the Atlantic Ocean also play a significant role. These factors facilitate the growth of the grapevines and ensure high-quality berries capable of making the best wine. The winery performs vinification in stainless steel tanks for the entire process. The produced wines have a fresh, smooth, and fruity flavour. They have the aroma of red, ripe fruit and cherry colour and possess a light and juicy taste with a refreshing mouthfeel.
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