Top 28 샤브샤브 육수 백종원 The 120 Latest Answer

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[#집밥백선생] 샤브샤브의 감칠맛을 올려주는건?! 백종원이 알려주는 ‘샤브샤브 찍먹 소스’ 황금비율 | EP25
[#집밥백선생] 샤브샤브의 감칠맛을 올려주는건?! 백종원이 알려주는 ‘샤브샤브 찍먹 소스’ 황금비율 | EP25


집밥 백선생, 백종원의 ‘잔치 불고기 샤브샤브’ !

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 집밥 백선생, 백종원의 ‘잔치 불고기 샤브샤브’ ! Updating 집밥 백선생, 백종원의 ‘잔치 불고기 샤브샤브’ ! 이번주 집밥 백선생 프로그램에서는 ‘불고기’편을 방영했는데요, 제가 올린 레시피는 온가족이 둘러앉아 먹을 수 있는 샤브샤브스타일의 잔치불고기 입니다! 먹고 남은 육수로 죽을 끓이기 때문에 한 끼 식사로 제격이에요 ~ ^^ 1구 휴대용 가스레인지가 있다면 테이블에 준비해놓고 끓여가면서 드시면 좋을 것 같습니다. 소스는 본인 취향에 맞게 가감하시고, 간을 보시면 됩니다! 🙂 불고기 고기(부위 상관X) 150~200g, 각종 야채 (배추/ 쑥갓/ 숙주/ 양배추 등), 파 1대 반, 각종 버섯 1그릇 (밥그릇기준), 당근 1/3개, 양파 1개 (중), 두부 조금 마늘 혹은 다진마늘 1T, 고추(생략가능) 1개, 식초 혹은 레몬즙 1t, 설탕 1T, 맛술 1T, 간장 3T, 물 2컵 (종이컵), 간 생강 (생략가능) 조금, 고추가루 2T 재료를 준비해주세요~ 가장 먼저 소스를 만듭니다. 양에 상관없이 대략 설탕:맛술:간장:물=1:1:1.5:6 으로 만드는데, 취향에 맞게 가감합니다~ 물양이 제법 많기 때문에 소스가 굉장히 많아질 수 있습니다. 미리 간을 보시고, 이 소스는 찍어먹는 소스를 만드는데도 사용되니 따로 조금 담아두는게 좋습니다. 전골냄비에 고기가 잠길 정도로 육수를 부어줍니다. 다진마늘1 / 간생강 조금/ 참기름 조금/ 후추가루 조금을 넣고 간을 합니다. 고추가루 2스푼을 종지에 넣고 뜨거운물을 살짝 부어 불려줍니다. (찍어먹는 소스에 쓰입니다) 나머지 야채들은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해줍니다. 소스가 살짝 끓으면, 우러날수록 맛을 더하는 재료들(파/양배추/양파/당근 등)부터 먼저 넣습니다. 한소끔 끓어오르면 나머지 재료들을 넣어서 끓여줍니다. 끓는 동안 찍어먹을 소스를 준비합니다. 소스를 담을 종지에 와사비를 짜넣고, 불려놓았던 고추가루1t과 식초 혹은 레몬즙 1t을 넣어줍니다. 남겨둔 간장소스 2~3T을 넣고 대파를 썰어 마무리합니다. 먹기 직전에 야채들을 더 넣고 데쳐 드시면 좋습니다. 월남쌈과 함께 먹어봤습니다 ~ ^^ 다 먹고 남은 육수에는, 찬 밥을 풀어줍니다. 신김치가 있다면 신김치를 잘게 썰어서 함께 볶아주신 뒤, 달걀 하나를 넣고 잘 끓여줍니다. 마무리 죽 완성입니다.집밥 백선생, 백종원의 ‘잔치 불고기 샤브샤브’ ! 이번주 집밥 백선생 프로그램에서는 ‘불고기’편을 방영했는데요, 제가 올린 레시피는 온가족이 둘러앉아 먹을 수 있는 샤브샤브스타일의 잔치불고기 입니다! 먹고 남은 육수로 죽을 끓이기 때문에 한 끼 식사로 제격이에요 ~ ^^ 1구 휴대용 가스레인지가 있다면 테이블에 준비해놓고 끓여가면서 드시면 좋을 것 같습니다. 소스는 본인 취향에 맞게 가감하시고, 간을 보시면 됩니다! 🙂 불고기 고기(부위 상관X) 150~200g, 각종 야채 (배추/ 쑥갓/ 숙주/ 양배추 등), 파 1대 반, 각종 버섯 1그릇 (밥그릇기준), 당근 1/3개, 양파 1개 (중), 두부 조금 마늘 혹은 다진마늘 1T, 고추(생략가능) 1개, 식초 혹은 레몬즙 1t, 설탕 1T, 맛술 1T, 간장 3T, 물 2컵 (종이컵), 간 생강 (생략가능) 조금, 고추가루 2T 재료를 준비해주세요~ 가장 먼저 소스를 만듭니다. 양에 상관없이 대략 설탕:맛술:간장:물=1:1:1.5:6 으로 만드는데, 취향에 맞게 가감합니다~ 물양이 제법 많기 때문에 소스가 굉장히 많아질 수 있습니다. 미리 간을 보시고, 이 소스는 찍어먹는 소스를 만드는데도 사용되니 따로 조금 담아두는게 좋습니다. 전골냄비에 고기가 잠길 정도로 육수를 부어줍니다. 다진마늘1 / 간생강 조금/ 참기름 조금/ 후추가루 조금을 넣고 간을 합니다. 고추가루 2스푼을 종지에 넣고 뜨거운물을 살짝 부어 불려줍니다. (찍어먹는 소스에 쓰입니다) 나머지 야채들은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해줍니다. 소스가 살짝 끓으면, 우러날수록 맛을 더하는 재료들(파/양배추/양파/당근 등)부터 먼저 넣습니다. 한소끔 끓어오르면 나머지 재료들을 넣어서 끓여줍니다. 끓는 동안 찍어먹을 소스를 준비합니다. 소스를 담을 종지에 와사비를 짜넣고, 불려놓았던 고추가루1t과 식초 혹은 레몬즙 1t을 넣어줍니다. 남겨둔 간장소스 2~3T을 넣고 대파를 썰어 마무리합니다. 먹기 직전에 야채들을 더 넣고 데쳐 드시면 좋습니다. 월남쌈과 함께 먹어봤습니다 ~ ^^ 다 먹고 남은 육수에는, 찬 밥을 풀어줍니다. 신김치가 있다면 신김치를 잘게 썰어서 함께 볶아주신 뒤, 달걀 하나를 넣고 잘 끓여줍니다. 마무리 죽 완성입니다.
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집밥 백선생, 백종원의 '잔치 불고기 샤브샤브' !
집밥 백선생, 백종원의 ‘잔치 불고기 샤브샤브’ !

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[저녁메뉴추천] 샤브샤브, 쉽고 간편하고 푸짐하게…백종원 샤브샤브 레시피 알아보자

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[저녁메뉴추천] 샤브샤브, 쉽고 간편하고 푸짐하게...백종원 샤브샤브 레시피 알아보자
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집밥 백선생! 맛보증 백종원 불고기샤브샤브 만드는법 :: 요리보고

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 집밥 백선생! 맛보증 백종원 불고기샤브샤브 만드는법 :: 요리보고 기본 양념장 한 국자씩 퍼주면 소스 완성! 그럼 이제 샤브샤브 고고! [재료 : 배추, 두부, 당근, 버섯, 양파, 쑥갓, 파 등 모든 채소!] 안녕하세요 요리보고 99번째 포스팅입니다. 이번 포스팅은 불고기샤브샤브 만드는법입니다. [재료 : 진간장, 설탕, 맛술, 물, 간마늘, 간생강, 참기름] 각 기본 양념 재료 비율! 잊지 마세요! 찍어 먹을 소스..요리보고 집밥먹자
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집에서 제대로 샤브샤브백종원님의 미나리 샤브샤브 레시피

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 집에서 제대로 샤브샤브백종원님의 미나리 샤브샤브 레시피 샤브샤브 집에서 만들어 먹는 샤브샤브 레시피 별거 아니구나 싶었던 순간이에요 여기 육수에 마라소스 넣으면 바로 훠궈로 변신하는거 아닙니까ㅎ 훠궈집 … 집에서 제대로 샤브샤브백종원님의 미나리 샤브샤브 레시피 안녕하세요. 코로나로 인해 여러분들이 고생하고 있네요. 이번시간에는 샤브샤브레시피 관련 내용을 준비해봤습니다. 샤브샤브레시피 이슈 키워드 알아..
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집에서 제대로 샤브샤브백종원님의 미나리 샤브샤브 레시피
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집에서 해먹는 소고기 샤브샤브, 샤브육수 맛있게 만드는 법!

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따끈따끈 샤브샤브 만들기! 육수부터 소스까지 – [동영상레시피]

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집밥 백선생! 맛보증 백종원 불고기샤브샤브 만드는법

안녕하세요 요리보고 99번째 포스팅입니다.

이번 포스팅은 불고기샤브샤브 만드는법입니다.

[재료 : 진간장, 설탕, 맛술, 물, 간마늘, 간생강, 참기름]

각 기본 양념 재료 비율! 잊지 마세요!

찍어 먹을 소스를 덜어두고

고기가 잠길 정도로 부어주세요!

간마늘 한 숟갈, 간생강 조금~

챔기름 둘러주고 후추 후춧후춧!

해주면 기본 양념장 완성!

찍어먹는 소스도 만들어 보자구요~

[재료 : 기본양념장, 뜨거운 물, 고춧가루, 겨자, 식초, 쪽파]

고춧가루 두 숟갈을 뜨거운 물에 불려주세요~

겨자, 불린 고춧가루, 송송 썬 쪽파를 담아 예쁘게 준비~

기본 양념장 한 국자씩 퍼주면 소스 완성!

그럼 이제 샤브샤브 고고!

[재료 : 배추, 두부, 당근, 버섯, 양파, 쑥갓, 파 등 모든 채소!]

냉장고에 있는 모든 채소 다 꺼내오세요!

양념장에 살짝 재워둔 고기를 붓고~

끓어오르기 시작하면 준비한 채소를 넣어주세요~

고기와 채소를 함께 건져 소스에 찍어 호로록!

여기서 끝이 아니쥬!!

역시 샤브샤브의 마무리는 죽!

남은 국물에 밥을 넣어주시구요~

끓이다가 집에 있던 신김치를 싸악 썰어서 넣으면 금상첨화!

빠지면 안될 달걀로 마무리!!

보는 것만으로도 뜨끈한 맛에

노곤노곤 해진답니다.

집에서 제대로 샤브샤브백종원님의 미나리 샤브샤브 레시피

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안녕하세요. 코로나로 인해 여러분들이 고생하고 있네요. 이번시간에는 샤브샤브레시피 관련 내용을 준비해봤습니다.

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매번 식당에서 샤브샤브 먹으려면 재료도 많지않고 비싼 가격에 힘드셨지요 심방골주부표 소고기 샤브샤브 만들기 입니다 도움이 되셨다면 구독 부탁드립니다

겨울철 특히 맛있는 샤브샤브 간장소스부터 맛있는 샤브샤브 육수 만들기

겨울철 특히 맛있는 샤브샤브 만들기 샤브샤브 간장소스부터 맛있는 육수 만드는법 안녕하세요 엄마의 가정식 채널입니다 맛있고 간편한 가정식 레시피로 건강한

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비즈마켓 CJ대한통운 신세계백화점 갤러리아백화점 롯데물산 NS홈쇼핑 동서식품 쿠팡 매일유업 셀렉스 현대그린푸드 롯데마트 롯데제과 위메프오 오리온 샘표 GS리테일 롯데홈쇼핑 CU 등

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SC리뷰 백파더 남은 떡국떡으로 만든 설날 떡볶이명절음식 기름기 싹 내려가는 맛 무아지경 먹방

떡볶이 레시피를 공개 매콤하면서도 깊은 맛으로 요린이들의 입맛을 저격했다 명절 음식을 하고 남은 처치곤란 재료들을 싹 해결할 수 있는 차원 다른 샤브샤브식 명절 떡볶이는 알차면서도 찐 감탄을 부르는 황홀한 맛으로…

백파더표 설날 떡볶이 레시피

떡볶이 레시피를 공개 매콤하면서도 깊은 맛으로 요린이들의 입맛을 저격했다 명절 음식을 하고 남은 처치곤란 재료들을 싹 해결할 수 있는 차원 다른 샤브샤브식 명절 떡볶이는 알차면서도 찐 감탄을 부르는 황홀한…

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집에서 샤브샤브 레시피 만들기 feat 방구석 신문지 샤브샤브

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푼푼 샤브샤브 육수로 더 쉬워진 샤브샤브 레시피

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등촌 샤브 칼국수 레시피 버섯 샤브샤브 끓여 먹고 땀뻘뻘

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쭈꾸미볶음레시피 쭈꾸미 샤브샤브레시피 맛있게 먹는방법

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집에서 해먹는 소고기 샤브샤브, 샤브육수 맛있게 만드는 법!

드디어 집에 구입한 인덕션을 사용 하는 날이에요! 꺄아~~

결혼하고 얼른 사용해야지~라고 한 50번은 생각한 것 같은데

집에 샤브샤브 재료가 너무 마땅하지 않더라고요.

이번에 마음먹고 있는 재료 외에 필요한 재료만 구입해서

집에서 남편과 함께 맛있는 소고기 샤브샤브 해먹었답니다.

정말 식당에서 먹는 것보다 훨씬 더 맛있었던 샤브샤브!

샤브샤브를 맛있게 먹는 비법은 샤브 육수인 것 같아요.

그리하여 오늘은 샤브 육수 맛있게 끓이는 방법과

고기 찍어먹는 소스 두가지 레시피도 알려드릴게요!

집들이 음식으로 좋은 소고기 샤브샤브 만들기

-재료(2인분)-

샤브 재료-배추 1단(노란부분만), 청경재2단, 파1대, 숙주나물1/2봉지, 팽이버섯1봉지, 그외 버섯들 먹을 양만큼 준비, 샤브샤브용 소고기도 먹을만큼 준비.

샤브 육수- 멸치, 다시마, 파, 표고버섯가루(또는 표고버섯)1T, 양파1/4개, 육수 8컵, 국간장

샤브 소스- 간장소스: 간장 2T, 식초2T, 설탕1t, 물2T

땅콩소스: 땅콩버터2T, 마요네즈1T, 머스타드1t, 레몬즙(또는 식초)2~3T, 물2T, 깨소금2T, 파1T -> 믹서에 갈기.

1. 샤브 육수를 낼 때 가장 먼저 멸치와 다시마를 빈 냄비에 열을 가해 볶아주세요.

저는 육수를 넉넉하게 8컵을 넣어 만들었어요.

저는 집에 쌀뜨물과 고기육수가 있어서 같이 넣고 + 국간장 1T 추가해서 끓였어요.

여기에 양파, 파 그리고 표고버섯 대신 표고버섯 가루를 넣었어요.

사진에 보이는 버섯은 양송이 버섯이에요. 이 버섯도 있어서 그냥 넣어 끓였어요^^

팔팔 끓으면 다시마는 건저내고 20분정도 더 끓여주시면 진한 샤브 육수 맛이 난답니다.

*샤브육수 깊은 맛 나게 끓이는 방법 TIP

1. 그냥 물 대신 쌀뜨물 또는 고기육수물 넣기

2. 없다면 멸치+다시마 꼭 넣고 표고버섯으로 감칠맛 살리기

3. 치킨스톡이 있다면 넣어서 감칠맛 살리기

4. 샤브에 넣을 소고기 2~3점 넣어 육수에 고기맛 미리 내주기

다 끓으면 육수를 체에 걸러서 샤브 냄비에 담아주세요.

저는 육수를 일부러 넉넉하게 준비했어요.

부족하면 더 넣거나 다음에 또 만들어 먹으려고요.

2. 샤브에 넣을 모든 재료들을 먹기 좋게 썰어주세요.

너무 잘게 써는 것 보다 큼직하게요!

어짜피 야채들을 데치면 숨이 죽어서 크기가 줄어들죠.

3. 고기도 사놓은 양에서 1/4정도만 준비했어요.

소고기는 코스트코에서 구입했는데 역시~ 고기 육질부터가 다르답니다.

소스까지 다 준비가 되었으면 이제 상차릴 시간!

둘이서 먹는건데 정말 푸짐하죠?

저희는 고기보다 야채 많~이 먹기로 했어요.

샤브샤브를 먹을 때 조금 느끼할 까봐

양배추 김치와 무말랭이 준비했어요.

인덕션을 켜고 육수가 끓으면 야채와 버섯을 넣어주고

더 끓으면 소고기 넣어서 먹어요.

육수가 진하니까 야채에 육수가 베어서

정말 깊은 맛이 났어요.

만들어 놓은 땅콩소스와 간장소스도 정말 그뤠잇~!

신랑은 소스에 안찍어먹어도 맛있다며 먹네요^^

이 정도 양은 2명이서 먹으면 배부르다~ 할 정도에요.

야채 다 건저먹고나서 국수 넣어 먹는데

이번엔 바로 죽을 만들었어요.

* 샤브샤브 육수로 맛있는 죽 만들기

1. 육수 1국자 정도 떠서 냄비에 붓는다

2. 보글끓으면 밥, 파, 김을 넣어 주걱으로 뭉친밥을 풀어준다

3. 계란을 부어서 섞어준다.

4. 마지막에 참기름 1숟갈 넣으면 완성!

죽은 다른 냄비에 육수를 덜어서 만들었어요.

정말 계란,파,김가루와 마지막 참기름만 있으면

정말 맛있는 죽이 완성 된답니다.

남은 육수는 다음번 요리에 활용하기 위해

체에 걸러서 용기에 담아두고 냉동실에 보관해뒀어요.

남은 육수 아까우니 버리지 마시고

다시 한번 푹 끓이면 젓가락에 침(?) 들어간거 소독되요!

이 육수가 치킨스톡과 같은 진한 국물 맛을 내는데 역할을 할거니까요 ㅎㅎ

집에서 만들어 먹는 소고기 샤브샤브

육수만 미리 만들어 놓으면 훨씬 더 간편하게 만들어 먹을 수 있답니다.

집들이 요리로도 일품인 것 같아요.

오늘도 축복이 가득한 하루 보내세요~

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