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세이지 허브차(茶), 환절기 감기 및 생리통, 폐경기 여성에 좋은 이유 : 네이버 블로그
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세이지 차 효능 및 성분 세이지 먹는 법 – 블로그 스토리
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세이지 효능, 부작용, 먹는법 – 항산화 성분이 풍부한 허브! : 그라디움
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세이지 효능 6가지와 부작용
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세이지 잎 효능 및 성분, 세이지차 부작용 – 집에서 보는 정보
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세이지 효능 및 부작용 세이지잎 먹는 법 – 블로그 생활
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 세이지 효능 및 부작용 세이지잎 먹는 법 – 블로그 생활 세이지의 잎과 줄기는 항산화 성분을 비롯한 각종 기능성 물질이 풍부하게 함유돼 있어 강장작용과 소염작용, 통증을 완화하는데 효과적인 것으로 알려져 … 세이지 효능 및 부작용 세이지잎 먹는 법 세이지는 지중해 연안이 원산지인 허브로, 독특하고 강한 향을 가지고 있어 육류 요리를 비롯한 다양한 음식에 사용되며 잡내를 없애주고 음식의 풍미를 높여 주기도 하지..
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세이지sage – 효능 부작용 먹는법 섭취량 활용법/세이지 차 만들기
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허브 세이지의 효능과 활용법, 부작용
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허브차 – 세이지 차의 효능
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 허브차 – 세이지 차의 효능 세이지 차를 마시면 피부에 좋은 효과를 볼 수 있다는 좋은 소식입니다. 세이지는 천연 화장품 재료로 쓰이는데, 피부 노화 진행과 주름 형성을 막아주는 … 안녕하세요. 이번에는 허브차 중 세이지 차의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 허브차에 대한 포스팅을 하면서 몸에 좋은 차들이 많다는 것을 배우고 있는 요즘입니다. 이제부터는 카페에 가면 아이스 아메..
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1 피부 상처 치유
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세이지 허브차(茶), 환절기 감기 및 생리통, 폐경기 여성에 좋은 이유
특히 겨울 감기 예방이나 목에 통증이 오거나 생겼을 때 염증 완화에 효과가 있어서 추운 계절에 더 많이 찾는 허브라 할수 있습니다.
◆ 세이지 허브차의 주요 효능
1. 집중력 향상 및 기분전환
연구에 따르면 작은 양의 세이지 향기 나 냄새를 맡는 것만으로도 집중력은 물론 기분을 전환시켜 주는 효과가 있는 것으로 나타났는데요. 무엇보다 집중력이 필요한 업무나 공부의 경우 뇌를 보다 활성화시켜 기억력과 집중력에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
2. 강력한 항산화 작용
서술한 것처럼 샐비어는 기본적으로 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 억제시켜주는 탓에 예전에는 환자들을 대상으로 생으로 잎을 씹어 먹도록 처방을 하기도 했는데, 생각보다 맛이나 향이 너무 강해서 싫어하는 사람에겐 가루를 내 마시거나 허브티 형태로 마시도록 권했다고 합니다.
3. 알츠하이머 예방 및 증상 완화
뇌를 활성화해 집중력을 향상시키는 기능이 있다고 말씀드렸는데요, 최근 연구에 의하면 특히 초기 알츠하이머 환자의 경우 기억에 경미한 문제가 발생해 인지장애(Cognitive disorder)로 이행하는 것을 늦추거나 완화시켜주는 효능이 있다고 발표를 했습니다.
4. 소화 흡수 효과
소화불량 또는 과식으로 인해 속이 불편하거나 할 때 샐비어 허브 차로 마실 경우 소화 흡수를 돕고 속을 편안하게 해 주는 효가가 있습니다.
5. 면역체계 강화
항균, 항산화 작용이 뛰어나기 때문에 작은 양의 샐비어를 먹거나 차로 마시는 것만으로도 몸속의 박테리아나 바이러스 감염을 막아 우리 몸속 면역 체계를 강화하는데 효과가 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
일반적으로 세균이나 바이러스가 우리 입이나 코로만 들어오는 것으로 생각하지만 실제로는 피부로도 이런 나쁜 균이나 물질이 들어오는 경로라고 하니 몸 전체의 청결관리는 그래서 더 중요하다 할 수 있습니다. 당연히 습진이나 건선 피부 같은 스킨케어에도 좋습니다.
6. 월경 증후군 및 폐경으로 인한 여성질환 증상 완화
연구에 따르면 세이지 차를 매일 한 잔씩 잠자기 전 복용할 경우에는 월경 증후군 여성의 경우 통증을 완화시켜 주고, 폐경 여성의 특정 증상(식은땀, 안면홍조, 현기증 등) 의 강도를 감소시켜 주거나 완화시켜 준다고 합니다.
세이지 차 효능 및 성분 세이지 먹는 법
세이지 차 효능 및 성분 세이지 먹는 법
세이지는 주로 잎을 말려 사용하는 허브중 하나로 강장 작용과 더불어 신경 계통과 소화기 계통에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 세이지는 방부와 항균, 살균, 항염 효능이 있어 염증 증상의 소염제로 활용하기도 합니다. 또한 세이지는 중풍 증상과 손발이 저린 증상, 격렬한 운동 후 피로와 통증이 있는 증상에 사용하면 증상을 완화하는 효능이 있습니다. 더불어 세이지는 인후염과 편도염, 위장염 등에 효과가 있으며, 염증이 생긴 치육이나 궤양성 구내염에도 효과가 있어 입안 세정 약으로 쓰이기도 합니다.
세이지는 알파피넨과 보르네올, 세스퀴테르펜 등이 함유되어 육류 누린내를 없애고, 육류의 풍미를 더해주며, 세이지의 쓴맛은 육류의 소화를 잘 되게 하여 육류와도 잘 어울립니다. 세이지는 미국 가정에 이미 수 세기 동안, 질병 치료와 예방 약초로 사용되어 왔으며, 관상용과 요리의 맛을 좋게 하는 양념으로도 많이 사용하고 있습니다. 이는 세이지의 독특한 향이 각종 고기류의 풍미를 더욱 풍성하게 하여 맛을 잘 살려주기 때문입니다.
세이지는 소화기능을 촉진하고 피부질환에도 효능이 있습니다. 세이지 추출물은 담즙과 위액의 분비를 촉진하여 음식의 분해를 촉진하는 효능이 있습니다. 세이지는 장내 유해균의 증식을 억제하고 장내 면역시스템이 균형을 갖추도록 합니다. 특히 장내 유익 균이 부족하고 독소가 쌓이게 되면, 여드름이나 가려움증 등 피부질환이 발생 할 수 있으며, 면역체계에 이상이 생기고, 소화기 질환은 물론이며 자가 면역질환, 만성피부질환 등이 발생하기도 합니다.
유럽에서는 예로부터, 요리 잘하는 주부가 있는 집에는 세이지가 자란다는, 속담이 있을 만큼 미식과 건강의 상징으로 여겨왔습니다. 세이지를 요리에 사용할 때는 주로 잎과 부드러운 줄기가 사용되고 있습니다. 일반적으로 트리컬러 세이지가 요리 재료로 가장 많이 쓰이고 있으며 향이 좋고 자극적인 맛을 가지고 있습니다. 세이지는 소시지를 만들 때 빠지지 않고 사용되고 있으며 누린내를 없애는 데 뛰어난 효능이 있습니다.
세이지는 당뇨와 장의 기능을 정상화하여 변비, 설사를 다스리고, 천식, 면역기능, 스트레스, 감기 관련 통증, 월경불순, 폐경기의 안면홍조, 땀 흘림 등에 효능이 있습니다. 세이지를 즐겨 쓰는 미국에서는, 세이지를 강장제로 사용하기도 하는데, 인체의 기를 높이고 면역기능을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 만병의 근원으로 꼽히는 스트레스에도 세이지가 사용되기도 하며, 벌레 물린 데나, 화상, 근육통, 부종 등에 사용하기도 합니다.
한방에서도 세이지는, 쓰고 매운맛을 가지고 있으며, 서늘한 성질을 가진 약초로, 세이지 잎을 주로 사용하는데, 가래를 줄이고 기침을 완화하며, 변비에 효과가 있으며, 감염을 예방하고 열을 내리는 것으로 알려져 있습니다. 연구를 통해서도 세이지는 발한억제 작용이 있는 것으로 밝혀져 있으며, 땀을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 세이지추출물을 복용 한 후 약 2시간 뒤에 50% 정도의 땀이 억제되는 것으로 나타났습니다.
고기와 잘 어울리는 세이지는 누린내를 없애는 효능이 있어, 특유의 향이 강한 양고기와 내장 요리에도 즐겨 사용되고 있습니다. 또한 세이지의 특유의 향은 기름진 음식 요리에 넣으면 풍미가 무거워지지 않도록 하는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 세이지는 향이 매우 강한 허브이기 때문에 소량만 사용하는 것이 좋습니다. 또한 세이지는 돼지고기와도 잘 어울리기 때문에 햄버그스테이크나 미트볼에 사용하면 좋은 맛을 내기도 합니다.
세이지를 차로 우려 마실 때는, 말린 세이지 잎 6~10g을 머그 컵 2잔 정도의 끓인 물에 10분 정도 담가 우려내, 하루 세 차례 식간에 나누어 마시면 좋습니다. 그러나 세이지 차는, 자궁을 자극하는 효과가 있어 임산부는 섭취하지 말아야 합니다. 특히 독일의 한 연구에 따르면 공복에 세이지 차를 마시면 혈당을 내리는 것으로 나타났습니다. 그러나 당뇨병은 전문 관리를 요하므로, 당뇨 관리에 세이지를 사용하려면 전문의와 상의한 후 사용하는 것이 좋습니다.
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항산화 성분이 풍부한 허브! : 그라디움
요즘 세이지를 찾는 사람이 많습니다. 항산화 성분 함량이 많고, 다양한 효능이 있다고 알려졌기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 세이지의 효능과 부작용 그리고 먹는 법에 관해 알아봅니다.
세이지란?
세이지는 꿀풀과에 속한 상록 관목으로, 학명은 살비아 오피시날리스(Salvia officinalis)이며, 흔히 ‘세이지(Sage)’라 부릅니다. 원산지는 지중해 지역이지만, 지금은 세계 도처에 널리 퍼져 있습니다.
이름으로 인해 세이지와 혼동하는 식물 중에 ‘샐비어’가 있습니다. 샐비어의 학명은 살비아 스플렌덴스(Salvia splendens)로, 세이지와 같은 살비아(Salvia, 샐비어) 속에 들어 있지만, 다른 종의 식물입니다. 샐비어의 우리말 이름은 ‘깨꽃’이며, 일본식으로 ‘사루비아’라 불렀던 꽃입니다.
원산지인 지중해 연안 지역에서 세이지는 수천 년 전부터 약초로 이용해왔답니다. 그리스인들과 로마인들은 세이지를 많은 효능이 있는 약초로 여겼으며, 또한 고기의 부패를 방지하는 방부제로도 사용했는데, 이것은 현대적인 냉동기술이 시작되기 이전까지 지속했답니다. 과학적인 연구 결과 이것은 세이지에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분의 작용이랍니다.
세이지의 명성은 단지 고대의 유물이 아닙니다. 중세는 물론 근대와 현대에도 세이지는 세계 도처에서 약재와 차는 물론, 다양한 음식에 널리 이용되고 있으니까요. 세계 허브 협회는 세이지를 2001년 ‘올해의 허브’로 선정했습니다. 참고로, 2020년 ‘올해의 허브’는 산딸기류(Rubus spp.)입니다.
세이지 효능
항산화제의 보고입니다.
세이지에는 클로로겐산, 로즈마린산, 엘라그산, 카페인산, 루테올린 등 다양한 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 풍부하게 들어 있답니다. 식물에 들어 있는 항산화 물질은 우리 몸에서 세포 변종과 노화를 방지하고 염증을 완화하는 등 다양한 작용으로 건강을 돕는 것으로 알려졌습니다. 세이지 향신료 제품 100g의 항산화 성분 밸류(ORAC Value)는 119,929이며, 신선한 세이지 100g의 항산화 성분 밸류(ORAC Value)는 32,004입니다. 참고로, 항산화제가 풍부하게 들어 있다고 알려진 생아로니아 100g의 항산화 성분 밸류(ORAC Value)는 16,062이고, 생블루베리 100g의 항산화 성분 밸류(ORAC Value)는 4,669입니다. 물론, 항산화 성분 함량이 그 식물의 모든 것을 알려주는 것은 아니지만, 참고자료로 활용할 수 있을 것입니다.
콜레스테롤 균형을 돕습니다.
콜레스테롤은 생명체에 필수적인 물질로, 우리 몸은 우리 몸에 필요한 콜레스테롤을 합성하여 지질단백질과 함께 혈류를 타고 순환합니다. 이렇게 콜레스테롤을 운반하는 지질단백질에는 두 가지가 있는데, 하나는 고밀도지질단백질(HDL)이고, 다른 하나는 저밀도 지질단백질(LDL)입니다. 고밀도지질단백질은 콜레스테롤을 운반하는 작용을 하기에 ‘좋은’ 지질단백질이라 하고, 저밀도지질단백질은 콜레스테롤을 동맥벽에 축적해 혈류를 막고 혈관을 굳게 하는 등 여러 작용으로 건강을 해롭게 하기에 ‘나쁜’ 지질단백질이라 부른답니다. 세이지에는 ‘나쁜’ LDL 콜레스테롤 수치를 줄이는 작용이 있답니다.
심혈관 건강을 도울 수 있답니다.
혈액에 나쁜 LDL 콜레스테롤 함량이 많으면 혈류를 타고 흐르다가 동맥벽에 쌓여 플라크를 형성합니다. 그 결과 동맥이 좁아져 혈액 순환을 방해하고, 또한 플라크가 쪼개질 때 심근 경색이나 뇌졸중 같은 치명적인 상황을 일으키기도 한답니다. 세이지에는 나쁜 LDL 콜레스테롤을 줄이는 등 심혈관 건강을 돕는 효능이 있답니다.
혈당 수치 개선을 돕는 작용이 있답니다.
당뇨병은 대표적인 성인병 중 하나입니다. 췌장에서 분비되는 호르몬인 인슐린이 부족하거나, 인슐린이 제 역할을 제대로 하지 못하면 혈당이 상승하게 되는 데 이를 당뇨병이라 한답니다. 아직 심하지 않을 때는 식사 요법으로 혈당을 조절할 수 있답니다. 세이지를 이용한 당뇨병 치료 연구에서 세이지의 성분이 인슐린 저항성을 개선해 당뇨병에 좋은 작용을 하는 것으로 알려졌습니다.
소염 작용이 있답니다.
염증은 관절염이나 위염 등 만성적인 질병뿐만 아니라 다양한 질병의 원인 중 하나입니다. 우리 몸은 바이러스나 세균이 우리 몸에 들어오면 면역 반응을 일으키게 되고 그로 인해 염증이 생긴답니다. 그리고 나이가 들수록 염증을 처리하는 능력도 떨어져 이런 염증이 우리 몸에 조금씩 누적되어 다양한 질병으로 나타나게 된답니다. 세이지에 풍부하게 들어 있는 항산화 물질에 염증에 효과적으로 대응하는 작용이 있어서, 염증을 줄이고 염증으로 인한 증상을 완화할 수 있답니다.
치매 등 노인성 뇌 질환 증상을 완화할 수 있답니다.
나이가 들어가면서 세포 역시 다양한 요인으로 노화 현상을 일으키는데, 그중 하나가 활성 산소로 인한 산화 스트레스랍니다. 활성 산소는 다양한 경로로 만들어집니다. 호흡 과정에서 만들어지기도 하고, 음식을 먹고 소화하는 과정에서도 만들어지면, 햇빛에 노출되어 만들어지기도 하고, 몸 밖에서 들어온 유해 물질에 의해 만들어지기도 합니다. 이렇게 만들어진 활성 산소가 세포 노화 현상을 촉진합니다. 세이지는 항산화 물질의 보고라고 할 수 있을 정도로 강력한 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 이 물질이 뇌세포에 작용하여 노화를 늦추고 인지 기능 향상을 도울 수 있답니다.
항균 작용이 있답니다.
유산균과 같은 세균은 우리 몸에서 장 건강을 돕기도 하지만, 어떤 세균은 충치를 일으키는 등 건강을 해치기도 합니다. 세이지에는 세균에 효과적으로 대응하는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어서, 구강 건강을 도울 수 있고, 세균 감염 위험을 낮출 수 있답니다. 냉장 기술이 발달하기 이전에 육류에 세이지를 넣어 부패를 막은 것이 바로 이 항균 작용이랍니다.
이 외에도 세이지에는 크고 작은 다양한 효능이 있답니다. 열감을 낮추는 등 여성 폐경기 증상 완화를 돕는 작용도 있고, 암과 같은 악성 종양 세포에 대응하는 작용도 있으며, 피부 노화를 방지하고 뼈를 튼튼하게 하는 작용도 있답니다.
세이지 먹는 법
세이지는 크게 두 가지 방법으로 먹을 수 있습니다. 하나는 세이지 추출물로 만든 제품을 이용하는 것이고, 다른 하나는 세이지 잎을 이용하는 것입니다.
세이지 추출물 제품
시중에 세이지 추출물로 만든 제품이 많습니다. 알약이나 캡슐 형태의 제품도 있고, 액체인 팅크제도 있고, 분말 제품도 있습니다. 어떤 제품이든지 믿을 만한 회사에서 나온 제품을 구입하고, 성분표에서 첨가물 여부와 함량을 확인하는 것이 좋을 것입니다. 또한, 복용법은 제품마다 함량에 차이가 있을 수 있으므로 구입한 제품의 설명서에 적힌 것을 내용을 따라야 합니다.
세이지 잎
다양한 요리에 넣어보세요 : 신선한 세이지 잎을 구입하셨다면 다양한 음식에 넣을 수 있습니다. 하지만 향이 강하므로 많이 넣지 않도록 주의해야 합니다.
: 신선한 세이지 잎을 구입하셨다면 다양한 음식에 넣을 수 있습니다. 하지만 향이 강하므로 많이 넣지 않도록 주의해야 합니다. 차로 만들어 보세요 : 세이지 잎을 이용하는 가장 좋은 방법은 차로 이용하는 것입니다. 깨끗하게 씻어 햇볕에 바싹 말리거나, 기름기 없는 무쇠솥이나 팬에서 덖어서 녹차를 우리듯 이용하면 됩니다.
: 세이지 잎을 이용하는 가장 좋은 방법은 차로 이용하는 것입니다. 깨끗하게 씻어 햇볕에 바싹 말리거나, 기름기 없는 무쇠솥이나 팬에서 덖어서 녹차를 우리듯 이용하면 됩니다. 스무디도 좋습니다 : 평소 그린 스무디를 즐긴다면 그린 스무디를 만들 때 세이지 잎을 조금 넣을 수도 있습니다. 세이지 파우더를 구입하셨다면 파우더를 넣으셔도 됩니다.
부작용 및 주의 사항
세이지는 특별한 부작용 없이 대체로 안전한 것으로 알려졌습니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다.
드물지만 알러지 반응이 있을 수 있고, 다량 복용 시 독성이 있을 수 있답니다. 허브에 알러지가 있다면 피하는 것이 좋고, 일반적인 차처럼 적당하게 이용하는 것이 좋을 것입니다.
건강상의 문제가 있거나, 특별한 상황이 있거나, 약을 먹고 있다면, 세이지를 장기간 복용하기 전에 먼저 의료 전문인의 도움을 받는 것이 좋을 것입니다.
이 글은 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 참고 자료로 이용하시고, 건강에 문제가 있다면 의료 전문인의 도움을 받으세요.
요약
세이지는 오랜 세월 음식 재료는 물론 약재로 이용해온 허브입니다. 여기에 다양한 건강상의 효능이 있어서 많은 사람이 찾습니다. 신선한 세이지 잎을 말려 차로 이용하면 좋을 것입니다.
참고 자료
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