Top 18 오징어 볶음 양념 The 120 Latest Answer

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[오징어볶음] 만들면 누구나 칭찬받는 양념장! 5분만 시청하면 당신꺼! / 오징어요리, 볶음요리 Stir-fried Squid

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【매콤달콤오징어볶음】

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Most searched keywords: Whether you are looking for 【매콤달콤오징어볶음】 Updating 【매콤달콤오징어볶음】 양념이랑 밥에 슥슥 비벼 먹음 다른 반찬이 필요없는 매콤 달콤 입맛당기는 오징어 볶음을 만들어 보아요^~^ 양념은 밥수저,양조간장 기준입니다^~^ 오징어 두마리, 양파 반개, 땡초 4개, 대파 반줄기, 양배추 두줌 고추장 1T, 간장 4T, 고춧가루 3.5T, 설탕 3T, 물엿 1T, 후추 4번톡톡, 다진마늘 1.5T, 참기름 1T 오징어 두마리를 먹기좋게 썰어 주세요~ 칼집을 넣으면 더 이쁘겠지만 귀차니즘 으로 그냥 큼직하게 썰었어요ㅎㅎ 오징어 볶음을 국물없이 하려면 쌘불에서 스피드 있게 볶아야하기때문에 미리 양념장을 만들어 주세요~ (고추장1,간장4,고춧가루3~4,설탕3,물엿1,후추4번톡톡,다진마늘1.5,참기름1넣고 미리 섞어 주세요^~^ 달달한게 싫으시면 설탕양을 줄여 주세요~) 야채는 저는 큰양파 반개,양배추두주먹,땡초4개,대파반줄기 준비했어요^^ (양파,땡초,대파는 꼭 넣어 주시고 나머지는 냉장고 사정에따라 야채 준비 해주시면 되셔요^~^) 식용유를 두른후 쌘불로 오징어를 볶다가 오징어가 살짝익으면 양배추,양파를 넣고 볶아주세요^^ 오징어는 너무 오래 볶으시면 탱글탱글 보드라운 식감이 없어지니 야채넣고 3번정도 저어 주시다가 바로 양념을 넣고 볶아주세요^~^ 계속 쌘불입니다ㅎㅎ 마지막으로 대파,땡초 넣고 휘릭 볶다가 사진같이 양념이 어느정도 베이면 끝이에용^~^ 매콤달콤 밥에 슥슥 비벼먹으면 다른 반찬이 필요 없는 밥도둑 이죵 ~♥♥ (만들면서 배고픈맘에 급하게 해서 이쁘게 담지도 못하고 찍지도 못했지만 이대로만 하시면 진짜 맛있어용 ^~^)【매콤달콤오징어볶음】 양념이랑 밥에 슥슥 비벼 먹음 다른 반찬이 필요없는 매콤 달콤 입맛당기는 오징어 볶음을 만들어 보아요^~^ 양념은 밥수저,양조간장 기준입니다^~^ 오징어 두마리, 양파 반개, 땡초 4개, 대파 반줄기, 양배추 두줌 고추장 1T, 간장 4T, 고춧가루 3.5T, 설탕 3T, 물엿 1T, 후추 4번톡톡, 다진마늘 1.5T, 참기름 1T 오징어 두마리를 먹기좋게 썰어 주세요~ 칼집을 넣으면 더 이쁘겠지만 귀차니즘 으로 그냥 큼직하게 썰었어요ㅎㅎ 오징어 볶음을 국물없이 하려면 쌘불에서 스피드 있게 볶아야하기때문에 미리 양념장을 만들어 주세요~
(고추장1,간장4,고춧가루3~4,설탕3,물엿1,후추4번톡톡,다진마늘1.5,참기름1넣고 미리 섞어 주세요^~^ 달달한게 싫으시면 설탕양을 줄여 주세요~) 야채는 저는 큰양파 반개,양배추두주먹,땡초4개,대파반줄기 준비했어요^^
(양파,땡초,대파는 꼭 넣어 주시고 나머지는 냉장고 사정에따라 야채 준비 해주시면 되셔요^~^) 식용유를 두른후 쌘불로 오징어를 볶다가 오징어가 살짝익으면 양배추,양파를 넣고 볶아주세요^^ 오징어는 너무 오래 볶으시면 탱글탱글 보드라운 식감이 없어지니 야채넣고 3번정도 저어 주시다가 바로 양념을 넣고 볶아주세요^~^ 계속 쌘불입니다ㅎㅎ 마지막으로 대파,땡초 넣고 휘릭 볶다가 사진같이 양념이 어느정도 베이면 끝이에용^~^ 매콤달콤 밥에 슥슥 비벼먹으면 다른 반찬이 필요 없는 밥도둑 이죵 ~♥♥
(만들면서 배고픈맘에 급하게 해서 이쁘게 담지도 못하고 찍지도 못했지만 이대로만 하시면 진짜 맛있어용 ^~^)
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Summary of article content: Articles about 백종원 오징어볶음 만드는 법 환상이네 Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 오징어볶음 만드는 법 환상이네 Updating 백종원 오징어볶음 만드는 법 환상이네 오징어볶음 잘한다고 자부했던 1인이였는데.. 집밥 백선생 백종원 레시피로 해보니.. 찬양할 맛의 레시피네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 앞으로 이렇게만 하는걸로..ㅎㅎㅎㅎ 설탕을 먼저 넣어줘야 메인재료에 간이 맛있게 베인다고 하네요 오징어 2마리, 대파 1뿌리, 양파 중 1개, 양배추 적당히, 당근(생략가능) 설탕 1T, 다진마늘 1T, 고추장 1T, 고추가루 3T, 간장 5T, 참기름 1T 오징어는 잘 씻어서 준비해주시고 채소도 적당량 준비해서 잘라서 준비해주세요 오징어 몸통에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내준 후 적당한 크기로 잘라줍니다 팬에 기름을 적당히 두르고 대파를 넣어 파기름을 내며 볶아주고 파기름이 나왔을 때 잘라놓은 오징어를 넣고 설탕과 다진마늘을 넣어서 볶아주세요 오징어가 하얗게 익어가는게 보일정도로 볶아졌을때 분량의 고추장, 고추가루, 간장을 넣고 볶아주세요 본 레시피는 이때 물을 2/3컵 넣지만 저는 야채를 많이 넣을거라 물 넣는건 생략했어요 양념이 오징어와 잘 어울어졌을 때 잘라놓은 양파와 양배추를 넣고 쌘불에 야채의 수분이 너무 나오지 않게 볶아주세요 양파와 양배추에도 양념이 베이고 마지막 참기름까지 넣어주면 집밥 백선생 백종원 오징어볶음이 환상의 맛으로 완성되었어요 양념이 너무 맛있어서 소면도 삶아 팬에 남아있는 양념을 샥샥 비벼서 먹었드랬죠백종원 오징어볶음 만드는 법 환상이네 오징어볶음 잘한다고 자부했던 1인이였는데..
집밥 백선생 백종원 레시피로 해보니..
찬양할 맛의 레시피네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앞으로 이렇게만 하는걸로..ㅎㅎㅎㅎ 설탕을 먼저 넣어줘야 메인재료에 간이 맛있게 베인다고 하네요 오징어 2마리, 대파 1뿌리, 양파 중 1개, 양배추 적당히, 당근(생략가능) 설탕 1T, 다진마늘 1T, 고추장 1T, 고추가루 3T, 간장 5T, 참기름 1T 오징어는 잘 씻어서 준비해주시고 채소도 적당량 준비해서 잘라서 준비해주세요 오징어 몸통에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내준 후 적당한 크기로 잘라줍니다 팬에 기름을 적당히 두르고 대파를 넣어 파기름을 내며 볶아주고 파기름이 나왔을 때 잘라놓은 오징어를 넣고 설탕과 다진마늘을 넣어서 볶아주세요 오징어가 하얗게 익어가는게 보일정도로 볶아졌을때 분량의 고추장, 고추가루, 간장을 넣고 볶아주세요 본 레시피는 이때 물을 2/3컵 넣지만 저는 야채를 많이 넣을거라 물 넣는건 생략했어요 양념이 오징어와 잘 어울어졌을 때 잘라놓은 양파와 양배추를 넣고 쌘불에 야채의 수분이 너무 나오지 않게 볶아주세요 양파와 양배추에도 양념이 베이고 마지막 참기름까지 넣어주면 집밥 백선생 백종원 오징어볶음이 환상의 맛으로 완성되었어요 양념이 너무 맛있어서 소면도 삶아 팬에 남아있는 양념을 샥샥 비벼서 먹었드랬죠
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Most searched keywords: Whether you are looking for 오징어 볶음 – 우리의식탁 | 레시피 Updating 오징어 하면 빠질 수 없는 레시피! 매콤 달달한 오징어 볶음이랍니다~ 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 매력적인 오징어에 채소를 듬뿍 넣어 맛있게 볶아냈어요. 배는 고픈데 무엇을 먹어야 할지 고민 될 때! 입맛 확 돋아주는 오징어 볶음을 추천합니다. 밥 위에 올려 덮밥처럼 먹어도 좋아요. 반찬 필요 없이 간단하게 만들어 먹는 한 끼예요.
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오징어 볶음 - 우리의식탁 | 레시피 — 오징어 볶음 – 우리의식탁 | 레시피

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Most searched keywords: Whether you are looking for 절대 실패하지 않는 백종원 오징어볶음 황금레시피 Updating 백종원 오징어볶음 황금레시피 안녕하세요 무라언니입니다 오늘의 무라언니 집밥은 바로 #오징어볶음 입니다!!!!!! 가끔 매콤한 오징어볶음 혹은 쭈꾸미볶음이 생각나는데 시중에 파는 건 오징어가 너무 적어횻!!!..
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Most searched keywords: Whether you are looking for 오징어볶음 맛있게 만드는법 황금레시피 Updating 오징어볶음 맛있게 만드는법 레시피 지난번 마트에서 손질 오징어를 저렴하게 팔길래 사왔는데 어머님왈 거기 손질 오징어 별로 맛없더라 그러셔서 음.. 이미 사둔 오징어 버릴 수도 없고 오징어 자체가 맛이..
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오징어볶음 맛있게 만드는법

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절대 실패하지 않는 백종원 오징어볶음 황금레시피

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백종원 오징어볶음 황금레시피

안녕하세요

무라언니입니다

오늘의 무라언니 집밥은 바로

#오징어볶음 입니다!!!!!!

가끔 매콤한 오징어볶음 혹은 쭈꾸미볶음이 생각나는데

시중에 파는 건 오징어가 너무 적어횻!!!!

ㅜㅜ

야채밖에 없잖아요

그러니까 직접 만들어 먹을 수밖에!!!

오징어볶음을 하긴 해야지 하면서

미리 손질된 냉동오징어를 사놓긴 했는데

깜빡

무라남편이 먼저 말해서

오늘 바로 만들어 봅니다!!

오징어는 손질된 냉동오징어를 사용했기 때문에

해동만 해서 바로 사용합니다

생오징어가 훨씬 더 맛있겠지만

그런 거 1도 모름

편하게 살자 주의입니다

ㅋㅋㅋㅋㅋ

⊙ 오징어볶음 재료준비 ⊙

오징어 2마리

양파 1/2개

양배추 두 주먹 듬뿍

대파 약간

청고추 홍고추 각각 1개

⊙ 오징어 볶을 때 ⊙

설탕 1.5스푼

⊙ 오징어양념 ⊙

고추장 1스푼

다진마늘 1스푼

고춧가루 3스푼

간장 4스푼

참기름 1스푼

통깨 약간

매운맛 첨가시 청양고추 추천

01. 오징어 해동하기

이미 손질된 오징어입니다

여러 마리가 한꺼번에 들어가 있기 때문에

소분해서 냉동실에 다시 넣는 것 추천!

하지만 4마리만 들어 있네요

어차피 한 번에 2마리씩 먹으니까

딱히 소분걱정은 안 해도 되겠어요!

냉동오징어는 찬물에 해동시켜 줍니다

볼에 찬물 가득담고

여기에 청양고추를 썰어 넣으면

오징어의 비린내를 더 잡을 수 있다고 합니다!

하지만 청양고추 없으니 패쓰

볼도 작으니 이것도 패쓰!

큼지막한 볼에

오징어 2마리 넣고 기다립니다

생각보다 빨리 해동돼요

녹일 동안 야채 준비하면 되겠습니다

02. 야채 손질하기

저희집엔 양파와 양배추 말고는

다른 야채가 없으므로 이것도 패쓰!

애호박이나 당근도 넣고 싶지만

여기에 소량 넣으려고 사기엔 아까우니까

오늘은 이 두 가지만 넣을 거예요

양배추는 흐르는 물에 잘 씻어서

물기를 말려 주시구요

양파도 썰어 줍니다

03. 양념장 만들기

양념장은 오징어 볶을 때

넣을 설탕만 빼고 미리 만들어 놓을게요

물론!

양념장 하나씩 넣어도 상관없습니다

저는 양념장 넣으면서

일일이 사진찍는 게 어려우므로

미리 만들어 놓을게요~!

고춧가루 3스푼

다진마늘 1스푼

진간장 4스푼

고추장 듬뿍 1스푼

쉐낏쉐낏

잘 섞어 주세요!!

04. 오징어 손질하기

오징어 껍질도 넣을 거라

딱히 손질할 건 없지만

양념이 잘 배라고 칼집만 넣어 줄게요

칼집을 넣으면

양념이 잘 스며들어서 더 맛이 좋다고 하니

쓱싹쓱싹 해줍니다

파채칼 이용하는 방법도 있으니까

집에 도구가 있다면 파채칼로

쓱쓱 그어 주세요!!!

몸통과 다리까지 썰어주면

한 번 물에 헹군 다음에 사용할게요

흐르는 물에 오징어를 잘 씻어준 다음

물기를 빼줍니다

이제 본격적으로 볶기만 하면

오징어볶음은 끝이랍니다!

05. 오징어 볶기

기름을 두르고 가열되지 않은 상태에서

파기름용 대파를 넣어 주세요

생대파를 사용하면 파기름 향이 더 많이 나지만

평소 식구가 많지 않은 분들은

미리 다듬어서 냉동실에 보관해도 활용도가 좋답니다

파가 노릇해질때까지 잘 볶은 후

오징어 투하!

그리고 설탕을 1스푼 반 넣고

같이 볶아주세요

너무 오래 볶을 필요 없어요

오징어는 빨리 익으니까요

그리고 준비해둔 양념장을 붓고

같이 볶아줍니다

양념장을 넣고 한 번 휘리릭 한 뒤

양파와 양배추를 넣어 주세요

양배추가 산처럼 쌓인 것 같지만

숨죽으면 양배추 어디 갔나 찾게 될 거예요!!!

중간불에서 야채들 숨이 죽을 때까지

계속 볶아 주세요

넣은 야채의 양에 따라 간이 싱거울 수도 있는데

간장추가 가능, 고춧가루 추가 가능

매운 걸 원하면 청양고추 추가 가능합니다!

마지막으로 청고추, 홍고추 1개씩

넣어 주시구요

야채들이 다 익었으면 불을 끄세요

소주병 참기름

직접 짜온 맛있는 내 참기름 ㅠㅠ

1스푼 휙 둘러주세요

끝!

그냥 오징어 볶고,

야채 볶고 끝!!!!

하지만 사먹을 때보다 오징어 완전 잘보임

많아서 어딨는지 너무 잘 보인다는거

비오는 날 갑자기 술안주가 돼 버린

오징어볶음

제 오징어볶음은 국물이 거의 안 보이죠?

06. 덮밥으로 먹기

덮밥으로 드시려면

종이컵 반컵 정도 물을 더 붓고 볶아 주세요

국물이 충분히 나올 거예요

그럼 모두들

안녕~~>_< ◈ 소고기감자 고추장찌개 황금레시피 728x90 반응형

오징어볶음 맛있게 만드는법 황금레시피

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오징어볶음 맛있게 만드는법

레시피

지난번 마트에서 손질 오징어를 저렴하게 팔길래 사왔는데 어머님왈 거기 손질 오징어 별로 맛없더라 그러셔서 음.. 이미 사둔 오징어 버릴 수도 없고 오징어 자체가 맛이 좀 떨어지지만 오징어 재료로 맛있게 만들 수 있는 방법이 없을까 고민하다가 양념맛으로 오징어를 맛있게 먹자 싶어 오징어볶음으로 만들어 먹었어요. 결과는 대성공! 전 보통 요리하기 전 요리를 잘 못하기 때문에 백종원레시피를 많이 검색하는 편이에요 맨처음 본건 백종원오징어볶음 검색해보고 유튜브에 구독하고 있는 다른 채널들 오징어볶음 레시피도 검색해보다 양념장에 오징어를 무친 후 굽는 점이 맘에 들어 1분요리 뚝딱이형이라는 채널의 레시피를 참고해서 만들었어요. 오징어볶음이 이렇게 맛있을 수 있나 그리고 요리에 소질없는 제가 해도 맛있는 레시피이니 꼭 해드셔 보세요.

영상 제목도 폐업직전에 기사 식당을 유명 대박집으로 만들어준 레시피라니 ㅋㅋ 제목부터가 확 구미가 당겨서 보고 따라 만들어 봤는데 정말 맛있답니다.

오징어볶음 재료

오징어, 고춧가루, 고추장, 물엿(또는 설탕), 굴소스, 다진마늘, 대파, 양파, 양배추, 진간장, 맛술, 참기름, 깨

(더 추가하고 싶은 야채는 추가로 준비해주세요. 애호박, 청양고추, 당근 등)

오징어볶음 맛있게 만드는법

오징어볶음 양념하기 (2마리 기준)

오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라준다 고춧가루3스푼, 고추장3스푼, 물엿4스푼(또는 설탕3스푼), 굴소스1스푼, 다진마늘 1.5스푼

(물엿은 기호에 따라 줄이거나 늘려주세요 전 물엿대신 설탕넣었어요) 잘라둔 오징어와 방금 만든 양념을 잘 섞어줍니다.

오징어볶음 야채준비하기

대파, 양파, 양배추를 썰어줍니다. (추가 재료는 취향에 따라 준비) 식용유 두르고 대파를 먼저 넣어 익혀준 뒤 양파, 양배추도 넣어줍니다. 재료가 들어간 팬에 고춧가루 2스푼, 진간장3스푼 넣어줍니다. 센불에서 볶아주세요

오징어볶음 완성하기

야채 숨이 죽으면 당근 등 추가 재료를 넣어주고 익힌 후 위에 양념해둔 오징어를 볶은 야채위에 올려줍니다. 맛술 2스푼을 넣고 센불에 볶아주세요. (3분정도) 매운맛을 원하면 청양고추를 썰어넣어주세요 다 볶아준 후 참기름과 깨를 넣어주면 완성

고춧가루나 고추장은 오징어 양에 따라 조절하면 될 거 같습니다. 레시피는 오징어 두마리 기준이었어요. 양배추가 들어간것도 신의한수~ 그리고 오징어볶음은 센불에서 할땐 센불에서 해줘야 물이 생기지 않게 만들 수 있답니다. 밥에 그냥 슥슥 비벼 먹어도 맛있지만 계란후라이 해서 같이 비벼 먹으면 더 맛있습니다. 오징어볶음 양념이 정말 맛있어요. 만들기 어렵지도 않기 때문에 저녁메뉴로 오징어볶음 해드셔 보세요~ 아 저는 손질 오징어를 사서 더 간편했답니다. 남은건 냉장고에 넣어뒀다 다음날 먹었는데 다음날 먹어도 맛있었어요. 오징어볶음 황금레시피 맛있게 해드시길~~

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간장 오징어볶음 짭짤한 양념 레시피

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BOBO-day

보보 하루

간장 오징어 볶음

오늘은 한 번도 시도하지 않은

식재료 “오징어”를 가지고 도전해 보았습니다.

먹으면 힘이 불끈 날거 같은

“간장 오징어 볶음”

달달하게 볶아보았어요.

어른들은 청양고추 또는 고춧가루

추가하시면 매콤 달달하게 드실 수 있어요.

매운걸 못드시는 분들은

단짠 스타일 간장 양념으로 맛있게^^

아이들도 좋아하는

간장 오징어 볶음 지금 시작합니다 +_+
[재료준비]
오징어 1마리

대파 1/2대

당근 1/3개

진간장 2큰술

간 마늘 1큰술

굴소스 1큰술

맛술 1큰술

설탕 1큰술

참기름 조금

후춧가루 조금

통깨

01.

당근과 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

02.

오징어 몸통을 일정한 간격으로 사선으로

칼집을 넣어주세요.

먹기 좋은 크기로 썰어 주셔도 무방해요.

03.

먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 주세요.

04.

양념은 미리 만들어 두시면 편해요.

볼에 맛술 1큰술, 간 마늘 1큰술,

진간장 2큰술, 설탕 1큰술,

굴소스 1큰술 넣어주세요.

05.

오징어볶음양념을 잘 섞어 주세요.

06.

팬에 식용유 2큰술을 두르고

센 불에서 오징어를 넣어주세요.

07.

오징어가 통통하게 익어가면

준비해둔 야채를 넣고 볶아주세요.

08.

센불을 유지하면서 타지 않게 저어가면서 볶아주세요.

양념을 넣고 같이 볶아주세요.

09.

양념이 줄어들 때까지 계속 섞어가면서 볶아주세요.

10.

양념이 고루 입혀지면 불을 끄고

후춧가루, 참기름 조금 넣어 마무리해주세요.

완성했어요 : )

요즘 마트에서 손질된 오징어가 나와서

손쉽게 집에서 볶아 드실 수 있는 거 같아요.

손질 오징어 사서 냉동해두었다가

이렇게 볶아 드시면 별다른 반찬이 필요 없네요.

단짠단짠 양념이라

밥에 비벼 먹어도 굿굿굿!!

오늘은 오징어볶음 맛있게 볶아서

드셔보시면 어떨까요? : )

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