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남은 치킨 요리 백종원 치킨마요덮밥

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백종원 치킨마요덮밥, 남은 치킨으로 초간단 요리

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백종원 치킨마요덮밥 남은 치킨으로 초간단 요리(3)

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남은 치킨 요리 백종원 | \”남은 치킨 더 맛있게 먹는 방법\” [맛있는 녀석들 Tasty Guys] 185 개의 베스트 답변

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[집밥] 남은 치킨으로 오야코동(치킨덮밥) 만들기_백종원 레시피 참고 – Wandering Yumnly

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남은 치킨 요리 백종원 치킨마요덮밥

백종원 레시피 정말 없는 게 없어요

치킨을 시켜먹은 다음 날, 남은 치킨을 어떻게 할까 하다가 ‘백선생님이 남은 치킨을 그냥 두실 리가!’ 싶어 찾아보니 역시나, 남은 치킨을 활용해 만드는 백종원 치킨마요덮밥 레시피가 있었어요. 남은 치킨은 에어프라이어에 돌리면 눅눅함이 사라지고 바삭해져 먹을만해지는게 고장이 난 상태라, 다른 방법을 찾아야했거든요~ 후라이팬에 종이호일을 깔고 구워도 나름 괜찮다고 하는데 집에 마침 종이호일도 똑 떨어졌네요. ㅠㅠ

남은 치킨으로 만드는 치킨마요덮밥

그래서 밥과 함께 든든히 한 끼 식사로 할 수 있는 백종원 치킨마요덮밥을 만들기로 했어요! 재료도 아주 간단하네요~

[1인분(밥 한 공기) 기준]

▷ 남은 치킨 1~2조각(먹고 싶은 만큼)

▷ 계란 1개(기호에 따라 2개도 괜찮겠고요)

▷ 양파 1/2개(이것도 기호에 따라 가감하면 되겠고요^^)

▷ 소스: 진간장 3T, 미림 3T, 설탕 1T, 물 9T

▷ 마요네즈

남은 치킨을 활용하는 백종원 치킨마요덮밥 재료 / 매일만나

재료는 이렇게인데요, 저는 후라이드치킨이 아니라 간장 베이스의 단짠 양념이 벤 부어치킨의 델리치킨을 사용할 거라서 진간장, 미림, 설탕을 위에 적은 양보다 더 적게, 3분의 2 가량만 넣었어요.

5분이면 오케이, 백종원 치킨마요덮밥 만들기

백종원 치킨마욛덮밥 만들기 / 매일만나

1. 우선 치킨 살을 작게 찢어서 준비해놓습니다.

2. 양파는 채썰어 얇게 준비하고요.

3. 냄비에 분량의 소스 재료를 넣고 바글바글 끓여주세요.

4. 소스가 끓어오를 때 양파를 먼저 넣어 좀 익혀줍니다.

5. 남은 치킨을 넣고 섞어가며 함께 볶아주고요.

6. 양파가 어느 정도 익고 소스가 치킨에 베어들었으면 한쪽으로 미루어두고 계란을 톡 터뜨려줍니다.

7. 계란이 어느 정도 익으면 한쪽에 미루 두었던 재료들과 섞어요.

8. 그릇에 따뜻한 밥을 담고 부어주면 끝~

9. 아참, 끝이 아니죠. ‘치킨마요덮밥’이니만큼 위에 마요네즈를 샤라락 뿌려야 진짜 완성.

그런데.. 있는 줄 알았던 마요네즈가 없네요? 나가서 사올까 하다가, 없어도 될 것 같아 패스! 단짠양념에 마요네즈가 올라가면 고소한 짭쪼름함이 더해져 더 맛있을 게 상상이 되지만, 이미 간이 돼 있는 치킨에 추가 양념까지 해서 덮밥소스를 만든 거니까 이대로 먹어도 될 것 같아서요.

든든한 한 끼 식사로 충분한 치킨마요덮밥

역시나 백종원 레시피는 실망시키지 않네요~ 양파의 살짝 부드럽고 살짝 아삭한 식감과 야들야들한 계란까지 더해져 맛있는 덮밥이 완성되었어요. 조리법이 간단하고 특별한 재료가 필요한 것도 아니라, 이제부터는 치킨 시켜먹은 다음날 메뉴로 고정해야 할 것 같아요.ㅎㅎ

마요네즈 빠진^^ 치킨마요덮밥

이대로도 충분히 맛있었지만 다음번엔 마요네즈를 사서 뿌려 먹어봐야겠어요.(아, 60계 치킨을 시키면 마요네즈 소스가 제공되는데.. 60계치킨을 시켜먹을 명분이 생겼네요.ㅋㅋ) 그리고 파를 송송 쎃어 계란 넣을 때쯤 같이 넣어도 맛있을 것 같아요. 파향이 은근히 더해지는 것도 어울릴 듯 하고, 아삭한 식감이 더해지면 씹는 맛도 더 있을 것 같고요.

마치며,

보통 치킨 한 마리 시켜먹으면 꼭 몇 조각 남게 되잖아요. 버리기 아까워 냉장고에 넣으면 그렇게 며칠 냉장고에 있다가 ‘아, 이거 뭐였더라?’ 하고 버리게 되기도 일쑤고…(자기반성) 간편하고 맛있는 남은 치킨 요리법을 알게 되었으니 이제 알뜰히 활용해봐야겠습니다.

요즘같이 싱숭생숭한 시절일수록 밥 잘 먹고 든든한 체력을 버텨야 마음의 힘도 유지되는 것 같아요. 대충 떼우는 한 끼보다 든든한 식사로 몸과 마음을 지키면 좋겠습니다~ 맛있고 건강한 하루 보내세요!

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백종원 치킨마요덮밥, 남은 치킨으로 초간단 요리

오래 전부터 치킨이 남으면

치킨마요덮밥 만들어 먹으리라 다짐했지만

치킨 시키면 남지 않는터라 늘 치킨마요덮밥은

만들어볼 기회가 없었는데요 욕심부려 시킨 치킨 두마리!

드디어 치킨이 남아 만들어 보았어요

일요일에 늦잠부리고 아점으로

무얼 먹지 하다가 전날 먹고 남은 치킨에 눈이 가더라고요

그때 떠오른 치킨마요덮밥 ♥♥♥

다른 반찬하지 않아도 되고 간단하면서도

맛있어서 주말 아점요리로 으뜸이더라구요

초간단 백종원 치킨마요덮밥

남은치킨 1공기, 밥 2공기, 계란2개

양파0.5개, 대파 0.5개, 간장4스푼,

설탕4스푼, 맛술4스푼, 마요네즈1스푼

다행히도 닭가슴살 부위가

남아서 의도치않게 살코기가 듬뿍이네요

텁텁해서 닭가슴살 좋아하지 않으시면

이렇게 치킨마요덮밥 만들어 먹으면 맛있답니다.

먹기 좋게 손으로 찢어 에프에

180도 8분 돌려주었고요

양파와 대파를 각각 손질해주었어요!

계란 두개를 풀어 지단을 만들어주었고

얇게 채썰어 주었답니다.

지단으로 안해도 스크램블이나

계란후라이도 괜찮아요

간장/설탕/맛술 1:1:1 비율인데

2인분이라 4스푼씩 넣어주었어요 ~

설탕은 입맛에 따라 좀 줄여주셔도 되구요

설탕대신 매실청, 올리고당도 가능해요!

양파가 투명해질때까지 ~ 볶아주시고!

적당한 그릇에 밥을 먼저

담아주구요 둥글게 끝부분에 계란지단을

놓고 중앙에 볶아진 양파,파를 올려주세요

중앙 위에 에어프라이어에

돌려주었던 치킨을 올리고 마지막으로 대파 살짝!

마요네즈를 크게 한번 둘러주세요

15분도 걸리지 않았던 치킨마요덮밥

간단하게 먹고싶을때 너무나 추천하고픈 메뉴

단짠단짠 양념에 마요네즈가 감칠맛 더해줘

맛있다 남발하며 한그릇 뚝딱하게 되더라고요

신랑도 너무 맛있다며 자주 해달라고 하길래

치킨먹고 가슴살 두덩이 남겨두자며 ㅋㅋㅋㅋ

중간중간 에프에 돌려 바삭 촉촉한

치킨살이 씹혀 더둑더 맛있는 치킨마요덮밥

간단하면서 맛도 좋고 아이들, 어른 모두

맛있게 먹을 백종원 치킨마요덮밥 레시피였네요

조만간 치킨시켜먹고 가슴살 남겨두고

또 해먹을까봐요 밖에서 치킨마요컵밥 사먹는 기분이였네요 ♥

#백종원치킨마요덮밥 #치킨마요덮밥 #치킨덮밥

#한그릇요리 #간단요리 #남은치킨활용요리 #치킨마요

#치킨마요소스 #남은치킨요리 #치킨남은거

‘치킨마요덮밥’의 소중한 이미지는 블로거 ‘팥zzi새댁’님께서 제공해주셨습니다~~!!

‘팥zzi새댁’님의 블로그 바로가기

먹다 남은 치킨 활용! 백종원 ‘치킨마요 덮밥’ 만들기

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먹다 남은 치킨 활용! 백종원 ‘치킨마요 덮밥’ 만들기

안녕하세요~ 단비에요^^

치킨마요 덮밥은

저희 아이가

좋아하는 음식 중 하나인데요.

그래서 종종

도시락 전문점에서

사다 먹곤 해요.

아이가 좋아하는

치킨마요 덮밥을

집에서도 만들어 주면 좋겠다는

생각을 자주 하지만,

맘처럼 쉽게 되진 않더라고요.

그런데!

야식으로

시켜 먹고 남은 치킨을 본 순간!

아하~ 오늘은

바로 요 먹다 남은

치킨을 활용해

치킨마요 덮밥을

만들어 줘야겠단 생각이

번쩍 들더라고요.

ㅎㅎㅎ

백종원 레시피로

치킨마요 덮밥을

지금부터, 맛있게

만들어 보도록 하겠습니다.

◈ 재 료 ◈ 치킨, 양파 1/2개 달걀 2개 간장 2숟갈, 맛술 2숟갈 설탕 2숟갈, 물 9숟갈 마요네즈, 김가루, 파 조금

제일 먼저,

먹다 남은 치킨은

뼈를 발라

살만 떼어 내 주세요.

살을 발라 내니

치킨마요 덮밥을 만들어 먹기에

꽤 충분한

양이 되더라고요.

양파 1/2개는

아주 얇게

채 썰어 준비해 주세요.

간장 2숟갈

맛술 2숟갈, 설탕 2숟갈,

물 9숟갈

위의 분량대로 넣어

소스를 만들어 주세요.

넣은 재료는

골고루 섞이도록 저어 주세요.

강불에서

소스가 한차례

바글바글 끓기 시작하면,

채 썰어 놓은

양파를 모두 넣어주세요.

그리고,

중 불에서 끓이다가

양파가 살짝 익으면서,

소스가 자박하게

졸여질 때까지

끓여 주시면 소스 준비 끝!

살만 발라 낸

치킨은,

아무것도 넣지 않은

달군 팬에 넣고,

살짝 볶아 주세요.

치킨마요 덮밥에 들어갈

달걀 스크램블도 만들어 줄 거예요.

달걀 2개를

곱게 풀어

식용유 두른 팬에 부어 주세요.

그리고,

나무젓가락으로

‘휘휘~’ 저어

고슬고슬 스크램블을

만들어 주세요.

그릇에는

한 공기 분량의

밥을 담아 주세요.

그리고

밥 가장 자리로 빙 둘러~

만든 스크램블을

가지런히 얹어 주세요.

가운데는

살짝 볶아 둔 치킨을

올려 주시고요.

그 위에는~

양파 넣어 만든

소스를 뿌려 주시면 돼요.

모든 재료가 다 얹어지면,

마요네즈를

얇게 뿌려

예쁘게 데코 해 주세요.

마지막으로

김 가루와 파를 올려 주면…

먹다 남은 치킨으로

간편하게 뚝딱 만든

치킨마요 덮밥 완성입니다!

사실

치킨을 시켜 먹다 보면

몇 조각이 남아서,

냉장고에서

이리 뒹굴 저리 뒹굴 하다

결국은 버려지곤 하는데요.

이렇게

남은 치킨을 활용해

치킨마요 덮밥을 만들어 먹으니

정말 좋더라고요.

먹다 남은 치킨!

이제부터,

맛없다고 그냥 버리지 마시고

백종원 레시피 따라서

치킨마요 덮밥으로

맛있게 만들어 드셔 보세요!

아깝게 버려지지 않고,

새로운 요리도 재 탄생시켜

맛있게 먹을 수 있어 정말 좋아요~^^

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