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Miel de Lavande | Label rouge | Épicerie fine | Achat en ligne
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- Table of Contents:
Compotée Artichauts Truffes d été (tuber aestivum)
Poivron DROP à l’huile d’olive
Vinaigre à la pulpe de Pomme verte au miel – Préparation culinaire
Amandes enrobées à la Marseillaise 100g
Vinaigre carré cocktail d’agrumes 250 ml – Préparation culinaire
Bouteille isotherme
Sel au piment d’Espelette AOP
Confi pol Olive noire 225g
Coffret spécial Piment d’Espelette
Limonade huile d’olive fenouil frais 250 ml
Nectar d’Abricot
Confi pol olive noire agrumes 225g
Tomates séchées à l huile d’olive
Chutney de Mangue baie de Timut 245g
Vinaigre à la pulpe de Tomate Poivron au piment d’Espelette 250ml carré – Préparation
Tomates confites 180g
Canistrelli Citron 200g
Pesto (basilic ail)
Sel herbe de provence 100g
Huile d’Olive Fruité verte AOP Vallée des Baux de Provence
Compotée Poivron Piment d’Espelette
Ail confit Piment d’Espelette 140 g
Vinaigre à la pulpe de fruit de la Passion – Préparation culinaire
Coffret spécial Piment d’Espelette
Coffret gourmand d’épicerie fine
Confiture Framboise sucre de canne 250g
Honey – Miel de France IGP Label Rouge Lavande de Provence
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Miel de lavande Label Rouge IGP – J-L Lautard Apiculteur
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Miel de lavande de Provence IGP-Label rouge, Les ruchers de Noé 2021 – Originel
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Miel de Lavande de Provence IGP / Label Rouge – Achat / Vente Miel – jemangefrancais.com
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Miel de Lavande de Provence IGP, Label Rouge et Bio – Augier & Fils
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MIEL LAVANDE LABEL ROUGE 400G
MIEL CITRONNIER 250G ABEILLES
MIEL DE LAVANDE DE PROVENCE 250 G IGP LABEL ROUGE AUGIER
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Miel de lavande label rouge IGP-lesruchersdenoe
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Miel de France IGP Label Rouge Lavande de Provence
LES ABEILLES DE GRIMAUD
HONEY FRENCH HONEY
Spring Flowers of the Plain of the Maures
Harvest 2020
Produced from nectars gathered from the rich and diversified wild flora of the Maures plain meadows this spring, with a pale yellow robe, it offers to the palate an irregular average granulation that asserts its rustic character. It has a sweet and fruity flavor in the finish, slightly persistent.
The HONEY OF FRANCE Spring Flowers of the plain of the Moors of ABEILLES DE GRIMAUD is in the tradition of its soil: Provence.
Harvested at the end of flowering, at maturity, without repellent, the honeys produced by LES ABEILLES DE GRIMAUD are uncapped cold with a hand knife, extracted by cold centrifugation and not heated.
Special attention is paid to the selection of foraging areas to preserve the balance of our breeding, to guarantee a regular and natural nutritional intake, to perpetuate the role of bees in the environment.
Let’s share this naturalness together, excellent tasting….
Miel de lavande Label Rouge IGP
Chez les Lautard, la passion du miel se transmet de père en fils. Jean-Louis Lautard est un apiculteur engagé et à l’écoute de la nature. Jean-Louis vous le dira « Je privilégie la diversité des miels en petite quantité à travers une production raisonnée ». De mars à octobre Jean Lautard fait transhumer ses ruches au fil des floraisons entre le Var et les Alpes. Il s’occupe ainsi de l’intégralité du processus de production du miel, de l’élevage des reines à la mise en pot du miel pour une traçabilité sans faille !
Droit dans ses bottes, Jean Louis Lautard produit chaque année ses miels comme de véritables crûs en édition limitée.
D’exceptionnelle qualité, ce miel de lavande IGP Label Rouge a fait l’objet de nombreuses médailles au Concours Général Agricole de Paris.
Miel de lavande de Provence IGP-Label rouge, Les ruchers de Noé 2021
Ce miel de lavande Label rouge IGP Provence provient de ruches implantées sur le plateau de Valensole. Ainsi les abeilles évoluent au milieu des champs de lavande. Ceux-ci fleurissent de mi-juin à début juillet et offrent un spectacle magnifique.
Récolté au milieu de l’été, ce miel de lavande Label rouge reste liquide plusieurs semaines. Puis, non chauffé, il cristallise naturellement après quelques semaines voire quelques mois, selon la température de stockage. Alors, sa cristallisation, fine et régulière, assure une bonne onctuosité en bouche. Et sa couleur évolue.
D’abord jaune d’or, le miel de lavande de Provence IGP blanchit progressivement. Les marbrures blanches qui apparaissent sur le pot sont un indicateur de qualité. En effet elles témoignent d’une faible humidité. Or l’absence d’eau assure une meilleure capacité de conservation du miel.
De plus ce miel de lavande de Provence a une qualité garantie par le label rouge. Ainsi l’autorisation de commercialisation n’est délivrée qu’après réalisation d’analyses et de tests sensoriels.
Ce miel de lavande IGP Provence est délicieux sur des tartines de pain grillé. Et il permet aussi de sucrer les tisanes et les grogs en apportant un parfum délicat.
Astuce : assaisonnez vos salades avec une vinaigrette aux parfums de la Provence
Pour donner une touche originale aux biscuits et pâtisseries les plus simples (petits sablés, gâteau au yaourt, quatre-quarts, …) on peut remplacer une partie du sucre par du miel de lavande. Le miel ayant un pouvoir sucrant 3 fois supérieur au sucre, il faut en tenir compte et diminuer les quantités. Ainsi par exemple, on peut réaliser un délicieux cake au miel en mélangeant 4 oeufs, un mélange de 80 g de sucre et 80 g de miel, 250 g de farine et 150 g de beurre. Le miel apporte un délicat parfum de Provence et donne du moelleux à la pâte.
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