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퀴노아 샐러드 퀴노아 1 : 물 2의 분량으로 15분정도 끓여줍니다. 토마토 1/2, 상추 2장, 참외 조금, 양파조금, 파프리카 1/4 다져서 올리브오일 한스푼, 소금 한꼬집, 레몬즙, 후추조금 갈아넣어서 휘리릭!~섞어줍니다. 한입 먹어보면 고슬고슬하니 고소하고 담백한 맛이 납니다.
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퀴노아 샐러드
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 퀴노아 샐러드 Updating 퀴노아 샐러드 지난번 롯데호텔 라세느뷔페에 갔을때 먹었던 샐러드가 잊히질 않는겁니다아~ 그때 그 샐러드와 맛은 차이가 나지만, 너무너무 먹고싶어져서 샐러드로 만들어봤어요~ 퀴노아는요~ 슈퍼푸드로 잘 알려져있죠~ 단백질, 철분, 칼슘 함유량이 높아서 두뇌발달에 도움을 주고, 껍질에는 사포닌성분이 있어서 항암효과에 좋고, 면역력을 길러주며, 노화를 예방해준다고 하네요. 섬유소가 많고 식물성단백질이 많아서 다이어트에도 도움이 된대요. 퀴노아 파프리카, 양파, 참외, 상추 올리브오일 소금, 후추, 레몬즙 먼저, 퀴노아를 씻어서 물에 30분간 불려줍니다. 씻을때는 물에 잘 떠내려가니 조심조심~ 어르고 달래면서 씻어줘야해요~ 퀴노아 1 : 물 2의 분량으로 15분정도 끓여줍니다. 토마토 1/2, 상추 2장, 참외 조금, 양파조금, 파프리카 1/4 다져서 올리브오일 한스푼, 소금 한꼬집, 레몬즙, 후추조금 갈아넣어서 휘리릭!~섞어줍니다. 그리고, 나머지 토마토 반개를 보기좋게 썰어서 담으면 완성이예요~ 한입 먹어보면 고슬고슬하니 고소하고 담백한 맛이 납니다.퀴노아 샐러드 지난번 롯데호텔 라세느뷔페에 갔을때 먹었던 샐러드가 잊히질 않는겁니다아~ 그때 그 샐러드와 맛은 차이가 나지만, 너무너무 먹고싶어져서 샐러드로 만들어봤어요~ 퀴노아는요~ 슈퍼푸드로 잘 알려져있죠~ 단백질, 철분, 칼슘 함유량이 높아서 두뇌발달에 도움을 주고, 껍질에는 사포닌성분이 있어서 항암효과에 좋고, 면역력을 길러주며, 노화를 예방해준다고 하네요. 섬유소가 많고 식물성단백질이 많아서 다이어트에도 도움이 된대요. 퀴노아 파프리카, 양파, 참외, 상추 올리브오일 소금, 후추, 레몬즙 먼저, 퀴노아를 씻어서 물에 30분간 불려줍니다. 씻을때는 물에 잘 떠내려가니 조심조심~ 어르고 달래면서 씻어줘야해요~ 퀴노아 1 : 물 2의 분량으로 15분정도 끓여줍니다. 토마토 1/2, 상추 2장, 참외 조금, 양파조금, 파프리카 1/4 다져서 올리브오일 한스푼, 소금 한꼬집, 레몬즙, 후추조금 갈아넣어서 휘리릭!~섞어줍니다. 그리고, 나머지 토마토 반개를 보기좋게 썰어서 담으면 완성이예요~ 한입 먹어보면 고슬고슬하니 고소하고 담백한 맛이 납니다.
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퀴노아 샐러드 – 우리의식탁 | 레시피
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 퀴노아 샐러드 – 우리의식탁 | 레시피 Updating 슈퍼 곡물로 선정된 퀴노아는 식물성 단백질과 비타민, 미네랄과 식이섬유가 들어 있는 고단백, 고영양 식품이에요. 모든 곡식의 어머니라는 뜻이 있을 정도로 풍부한 영양을 자랑한답니다. 이렇게 영양 가득 퀴노아를 맛있게 먹는 방법은 무엇일까요?
잘게 다진 양파와 토마토에 삶은 퀴노아를 넣고 드레싱과 함께 잘 버무려주면 정말 간단하면서도 맛있는 샐러드로 먹는 건데요. 토마토의 새콤한 맛과 양파의 아삭함 알알이 톡톡 터지는 퀴노아가 잘 어우러져 다채로운 식감을 느끼실 수 있어요. 가벼운 한 끼, 건강한 한 끼가 필요한 날엔 퀴노아 샐러드를 드셔 보세요! - Table of Contents:
슈퍼푸드 퀴노아 샐러드 만들기 : 네이버 블로그
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밥알하나의 요리와 디저트 이야기
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지중해 퀴노아 샐러드 레시피
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- Summary of article content: Articles about 지중해 퀴노아 샐러드 레시피 지중해 퀴노아 샐러드 레시피 · 《 인분 》. 4인분 · 《 재료 》. 삶은 퀴노아 2컵. 오이 1컵 (1cm 얇게 썬). 방울 토마토 1컵 (반으로 썰기). 노랑 피망 1/ … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 지중해 퀴노아 샐러드 레시피 지중해 퀴노아 샐러드 레시피 · 《 인분 》. 4인분 · 《 재료 》. 삶은 퀴노아 2컵. 오이 1컵 (1cm 얇게 썬). 방울 토마토 1컵 (반으로 썰기). 노랑 피망 1/ … 쿠킹 레시피 리뷰 지중해 퀴노아 샐러드 만들기 다이어트 / 건강한 / 간단한 샐러드 레시피 슈퍼푸드 중의 하나인 퀴노아를 이용해 식사 대용의 샐러드를 만드는 레시피입니다. 다이어트하는 분들에게도 좋을 것..맛있는 이야기들만 모아모아~ 찐맛집만 골라골라: 방송에서 안 알려주는 맛집 정보 공유 / 초간단 요리 레시피 / 셀럽들의 맛집 공유
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지중해 퀴노아 샐러드 레시피
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피스타치오 대추 퀴노아 샐러드 레시피 | Vitamix
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 피스타치오 대추 퀴노아 샐러드 레시피 | Vitamix Updating 다양하면서도 맛있는 샐러드. 따뜻하게 데워 식탁에 내면 더욱 맛이 좋습니다.피스타치오 대추 퀴노아 샐러드 레시피,피스타치오 대추 퀴노아 샐러드,블렌더 피스타치오 대추 퀴노아 샐러드 레시피,피스타치오 대추 퀴노아 샐러드 블레더 레시피
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재료
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퀴노아 케일 샐러드 | quinoa kale salad | healthy + easy salad
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 퀴노아 케일 샐러드 | quinoa kale salad | healthy + easy salad Updating 케일은 지구상에서 가장 많은 비타민 C를 함유한 잎 채소예요. 가장 건강한 채소 중 하나죠. 저희 집 주방 한쪽 벽면에 보면 지구상에서 가장 건강한 채소 10가지를 메모해 둔게 있어요. 그 중 거의 첫번째에 있는 채소가 케일이랍니다. 오늘은 건강한 채소 케일을 퀴노아와 함께 샐러드로 만들어 드셔 보세요. 힘이 불끈 솟는 활기찬 하루를 보내실 수 있을 거예요. 올리브오일 레몬드레싱은 미리 만들어 두고요. 퀴노아 케일 샐러드는 먼저 퀴노아를 익혀야 해요. 냄비에 15분 정도 삶거나 우리가 밥을 해 먹는 전기밥솥에 퀴노아 1 : 물 2의 비율로 밥을 하시면 돼요. 케일은 줄기를 제하고 사용하는데요 손으로 제하거나 칼로 잘라 내셔도 돼요. 집에서 키운 어린 케일이 혹시 있으시다면 그냥 사용하셔도 되겠어요. 홍피망과 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주시면 되구요. 샐러드에 들어가는 견과류들은 오븐에 구워서 사용하시면 편해요. 피칸이나 호두 아몬드와 같은 조금 큰 견과류들은 베이킹 시트에 겹치지
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SWEET PEA POT
kitchen utensils
삶의 질을 높여주는
소소한 주방템
Pantry Essentials
자연밥상을 위한
건강한 식재료
Measuring Tools
조리에 사용된 계량도구들
Make Your Own
만들어 보셨나요
퀴노아 샐러드 — 리나스테이블
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 퀴노아 샐러드 — 리나스테이블 Updating 레시피 개발, 요리 스타일링 및 촬영, 쿠킹 클래스를 전문으로 진행합니다.
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슈퍼푸드 퀴노아 샐러드 만들기
슈퍼그레인 퀴노아 샐러드 만들기
‘퀴노아(quinoa)’ 들어보셨나요?
슈퍼푸드로 불리는 남아메리카 원산지의
작은 곡물인데요.
잉카 원주민어로 ‘곡물의 어머니’ 라는
뜻을 갖고 있다고 하네요.
영양학적으로 보면
단백질, 필수아미노산, 섬유질, 철분, 아연 등의
미네랄이 풍부하고,
우유를 못 먹는 아이들에게
우유 대신 먹여도 좋다고 해요.
요즘 마트 곡류 코너 가시면 쉽게
구할 수 있구요.
슈퍼푸드인만큼 가격은 좀 있어요.
340g에 만원 정도 하네요.
드시는 방법은 샐러드로
주로 많이 먹구요.
밥할때 같이 섞어도 좋아요.
저는 이걸로
샐러드를 만들었는데
재료만 보셔도 맛이 상상가실거에요!
두둥~ 완성된 슈퍼그레인 퀴노아 샐러드
재료샷
퀴노아
적양파
아보카도
파프리카
토마토
블랙올리브
옥수수
페타치즈
허브 허니 드레싱
위 재료들 보면 맛이 딱 나오죠?
이걸 또 몸값 비싼 슈퍼그레인 퀴노아 님께
누가 되지 않도록 정성스럽게
손질 및 준비해주면
이건 뭐 맛이 없을수가 없어요.
요리는 재료와 정성을 배신하지 않아요.
그리고 한가지 팁 더 드리자면
재료는 냉장고에 있는
채소나 샐러드 재료 아무거나 좋아요!
마치 콥샐러드 처럼 준비하시면 되요!
참 쉽죠?^^
이 분이 퀴노아
밀류와 달리 글루텐이 없는것이 특징
좁쌀처럼 생겼구요.
맛은 고소해요.
이건 그릴한 옥수수인데
캔옥수수 쓰셔도 됩니다.
적양파 스몰 다이스로 썰어주기
흰양파도 가능해요.
근데 샐러드엔 적양파가 더 잘 어울려요.
토마토는 열십자 칼집을 넣고
끓는물에 데쳐서 껍질 제거해줘요.
이게 귀찮다 하시는 분들은 방울토마토
반 갈라서 쓰세요^^
씨 빼주고 꽁까세(concasse-토마토를 껍질 벗겨서 0.5센티 주사위 모양으로 써는 서양조리용어)
해줍니다.
씨는 갈아서 쥬스로 드시거나
낼름 드세요^^
요렇게 예쁘게 썰어줍니다.
여기까지 잘 오셨죠?^^
다음은 제가 좋아하는 아보카도
잘익은 녀석으로 골라서
절반을 칼로 자른 후
가운데 씨는 칼로 톡 쳐서
돌려서 빼줍니다.
요게 잘 익은 아보카도는 쏙 빠져요.
안 익으면 안 빠지구요.
맛도 없어요.
아보카도는 ‘숲속의 버터’ 라고
불리는데 영양가가 높아서 이 아이도
슈퍼푸드로 각광받죠.
최근엔 스무디나 음료에도 많이 넣더라구요.
과카몰레 만들면 나쵸 끝없이 먹게되져 ㅋ
요렇게 쏙 빠져요!
껍질도 요렇게 잘 벗겨지는것이
잘 익은 아보카도
덜익은 아보카도를 샀다면
쌀통에 묻어두거나
호일로 싸서 보관하세요.
그럼 좀 빨리 익어요.
아보카도도 주사위 모양으로 썰어줍니다.
그냥 보기만 해도 맛나겠네요!
페타치즈 썰기
치즈도 본인 취향껏 바꾸셔도 되요.
그릴한 옥수수는 한 번 구운 후
요렇게 세워서
칼로 샤사삭 썰어서 준비합니다.
이제 파프리카 차례
아주 미안하지만
파프리카를 태워줍니다.
으악~ 탄거 어떻게 먹어요?
탄거 안 먹어요ㅠㅜ
껍질을 벗기고,
구운 불향을 입혀주는 과정이에요.
골고루 태운 후 물로 씻어 깨끗이
껍질 벗겨주세요.
아름다운 자태 뽐내는 파프리카 형제
자 이렇게 퀴노아의 친구들 다 모였네요!
이제 주인공이 등장할 차례!
주인공은 5분 뒤에 뵙구요.
이제 화려한 옷을 입혀줄 드레싱을 만들어볼게요.
식초 1컵
설탕 1/3컵
꿀 1/3컵
디죵머스터드 2ts
파슬리 또는 허브 약간
올리브오일 3컵
소금 1TS
레몬쥬스 1개분
계량컵은 200ml 기준이구요.
종이컵으로 하시면 가득 채우지 말고
2/3 정도 하시면 되요.
식초도 좋은 녀석으로!
화이트와인 비네거로 준비.
원래는 소금과 식초 머스터드를 먼저
넣고 섞다가 오일 조금씩 넣으면서 에멀젼 하는것이
정석이지만
한꺼번에 넣고 섞어도 됩니다.
퀴노아는 끓는물에 소금 반스푼 넣고
7분 정도 삶아줘요.
체에 받쳐서 물기 빼줍니다.
찬물에 헹구지 마세요.
이유는 물기가 잘 안 빠져요.
뜨거운 온기로 식혀줘야 물기가 날아가서
샐러드가 질척하지 않아요.
드레싱 붓고
비벼줍니다.
기호에 따라 소금, 후추간 하시면 되구요.
페타치즈와 올리브가 간이 있어서
전 따로 안해도 좋았어요.
군침도는 비주얼
접시에 담아서 냠냠
메인 요리에 곁들여 먹기에 딱 좋아요!
지중해 퀴노아 샐러드 레시피
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쿠킹 레시피 리뷰
지중해 퀴노아 샐러드 만들기
다이어트 / 건강한 / 간단한 샐러드 레시피
슈퍼푸드 중의 하나인 퀴노아를 이용해
식사 대용의 샐러드를 만드는 레시피입니다.
다이어트하는 분들에게도 좋을 것 같고,
홈파티할 때 독특한 음식으로 내놓아도
좋을 것 같네요.
필자는 여름에 바베큐를 할 때,
퀴노아 샐러드를 곁들여 먹을 수 있게 내놓기도 합니다.
#지중해퀴노아샐러드 #퀴노아샐러드
#퀴노아 #다이어트샐러드 #건강한샐러드
《 인분 》 4인분
《 재료 》 삶은 퀴노아 2컵 오이 1컵 (1cm 얇게 썬) 방울 토마토 1컵 (반으로 썰기) 노랑 피망 1/4컵 (1cm 사각썰기) 빨강 피망 1/4컵 (1cm 사각썰기) 다진 생파슬리 2 티스푼 삶은 병아리콩 1컵 (헹군 후 물기 제거) 올리브 절임 1/4 컵 (슬라이스)
《 샐러드 드레싱 》 올리브오일 1/4컵 디종 머스타드 1티스푼 레드 와인 식초 2스푼 레몬즙 1큰술 마늘 가루 1/4 티스푼 (다진 마늘 1스푼) 양파 가루 1/4 티스푼 (다진 양파 1스푼) 말린 오레가노 1/2 티스푼 (다진 생 오레가노 1/2 스푼) 소금 약간 후추 약간
※ 컵 = 종이컵 기준 (185ml)
올리브 절임 브랜드와 가격 보기 ▶▶
디종 머스타드 브랜드와 가격 보기 ▶▶
레드와인식초 브랜드와 가격 보기 ▶▶
지중해 퀴노아 샐러드 레시피
1. 밀폐용기(또는 유리병)에 ‘샐러드 드레싱’ 재료를
모두 넣은 후 마구 흔들어 섞어줍니다.
샐러드 드레싱은 뚜껑을 닫은 후
냉장보관해 둡니다.
2. 모든 재료를 잘라서 준비합니다.
3. 넓은 그릇에 퀴노아, 오이, 방울 토마토,
피망, 양파, 페타 치즈, 병아리콩, 파슬리,
올리브절임을 넣어줍니다.
4. 먹기 전에 샐러드 드레싱을
뿌린 후 섞고, 그 위에 파슬리를 올려 내면 됩니다.
※ 레시피 출처: https://www.dinneratthezoo.com/mediterranean-quinoa-salad/
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