Top 13 카 비앙카 모스 카토 다스티 199 Most Correct Answers

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모스카토 3대장, 누가 가장 맛있는지 블라인드 테이스팅 해봤습니다 [와인리뷰 #15]

코스트코 와인_ 카비앙카 모스카토 다스티 ( CA’BIANCA MOSCATO D’ASTI) : 네이버 블로그

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카비앙카 모스카토 다스티 750ml 1box(12병) ｢미성년자에게 판매할 수 없음｣ : 홈주

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카 비앙카 모스 카토 다스티

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Most searched keywords: Whether you are looking for Sweet Wine Ⅰ_ 까비앙카 모스카토 다스티 제가 처음 소개드릴 와인은 이탈리아에서 생산된 <카비앙카 모스카토 다스티 2016> 에요. 와인의 이름에는 이 와인의 정보가 담겨 있는데요, ‘카비앙카’ … 글/그림 : 와인시간 www.idtuesdays.tistory.com Ca’bianca Moscato D’asti (까비앙카 모스카토 다스티) 제가 처음 소개드릴 와인은 이탈리아에서 생산된 <카비앙카 모스카토 다스티 2016> 에요. 와인의 이름..
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이탈리아 대표 와이너리가 만드는 달콤한 모스까또 다스띠 – 섬세한 기포와 복숭아, 시트러스류의 향과 달콤함이 매혹적인 와인입니다. 이탈리아 1위 생산자 GIV의 대표 모스카토 다스티입니다.

Wine Spectator 88P(2011 Vin.), 이 와인은 목 넘김이 가볍고 산미가 약해요.
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Ca’Bianca Moscato D’Asti

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까비앙까 모스카토 다스티(Ca'Bianca Moscato D'Asti) - 벨루가 — 까비앙까 모스카토 다스티(Ca’Bianca Moscato D’Asti) – 벨루가

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Summary of article content: Articles about 까비앙까 모스까또 다스띠 Ca’Bianca Moscato D’Asti 까비앙카 모스카토 다스티 와인 역시 달콤한 첫만과 적절한 산미를 가지고 청량감 넘치는 스파클링으로 신선함을 준다. …
Most searched keywords: Whether you are looking for 까비앙까 모스까또 다스띠 Ca’Bianca Moscato D’Asti 까비앙카 모스카토 다스티 와인 역시 달콤한 첫만과 적절한 산미를 가지고 청량감 넘치는 스파클링으로 신선함을 준다. 나는 술관련 블로그를 운영하고 있지만 사실 술을 잘 못마신다. 언제나 글에서 밝히듯이 나는 인류 역사와 함께 해 온 술의 이야기에 관심이 많다. 그러다보니, 술에 관심은 많지만 실제로는 잘 마시지 못하는 그..
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술 못하는 사람도 기분 업 모스카토 다스티의 유혹

▲ 이탈리아 정부가 품질을 보장하는 발포 포도주 까비앙까 모스카도 다스티. 가격은 합리적이고 품질은 훌륭하다. 신년 모임 때 마실 술로 적합하다. /사진=홈페이지 캡처

▲ 단맛이 강해 정찬주보다는 식후주로 좋다. 딸기, 비스킷 또는 케이크 등과 잘 어울린다. /사진=게티이미지뱅크
[술이 술술 인생이 술술-40] 2018년은 2017년보다 좋은 일이 많은 해였으면 좋겠다. 작년보다 더 많이 웃고, 더 즐겁기를 소망한다. 그 마음을 담아 올해의 첫술은 달콤하고 청량한 발포 포도주, 카비앙카 모스카토 다스티로 정했다. 술을 잘 하든 잘 하지 못하든, 남자든 여자든, 나이가 많든 적든 간에 카비앙카 모스카토 다스티를 마시는 시간 동안에는 기분이 좋아질 것이다. 대신 혼자 먹지 말자. 가족이나 연인, 친구를 불러 같이 마시자. 새해니까.모스카토 다스티는 이탈리아 북부 피에몬테주의 아스티에서 만든다. 수요가 많아서 아스티에서 가깝고 기후가 비슷한 쿠네오, 알레산드리아에서도 만든다. 모스카토 다스티의 원료는 머스캣 청포도다. 머스캣의 이탈리아식 표현이 모스카토다. 모스카토 다스티(Moscato d’Asti)는 ‘아스티의 청포도’라는 뜻이다.카비앙카 모스카토 다스티는 이탈리아 정부가 품질을 보장하는 DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita·원산지 통제 보증) 등급이다. 질이 좋은데 값은 싸다. 대형마트에서 750㎖ 한 병을 1만5000원에 구입할 수 있다. 할인할 때에는 1만원대까지 떨어진다.코르크를 돌려 따면 발포 포도주 특유의 김이 피어오른다. 동시에 과일향이 쏟아진다. 같은 발포 포도주이지만, 샴페인과는 여러모로 다르다. 옅은 녹색이 도는 금빛 액체를 주둥이가 작은 샴페인 잔에 따르면, 쏴아아 소리와 함께 거품이 올라온다. 거품은 순식간에 사라진다. 잔 벽에 탄산 알갱이가 다닥다닥 붙는다. 기포가 잔 바닥에서 동시다발적으로 여러 줄을 이루며 올라온다.샴페인을 따른 잔 벽에는 탄산 방울이 생기지 않는다. 샴페인 기포는 잔의 바닥에서부터 술의 표면까지 한줄의 곡선을 그리며 올라온다. 마치 기포가 춤을 추는 것 같다. 바라만 봐도 로맨틱한 감성에 빠진다. 아쉽게도 카비앙카 모스카토 다스티에서 이런 호사는 즐길 수 없다. 벽에 맺힌 기포가 시야를 가리기 때문이다.카비앙카 모스카토 다스티에는 그만의 미덕이 있다. 카비앙카 모스카토 다스티는 싱그럽다. 샴페인에서는 느낄 수 없는 상큼한 과일향이 코끝을 간질인다. 포도로 만든 술인데, 혀끝에서는 복숭아, 레몬, 오렌지 맛을 낸다. 그리고 적당히 달다. 톡톡 터지는 탄산이 상큼하다. 탄산 덕분에 술이 달콤한데도 다 마신 뒤에 찜찜함, 끈적거림이 적다. 그리고 맛있다. 누구라도 맛있다고 할 만한 맛이다. 알코올 도수 5도짜리 술인데 조금도 부담스럽지 않다.단맛이 강해 식사에 곁들이기보다는 식후주로 마시는 게 더 좋다. 비스킷 등 가벼운 주전부리를 곁들이면 좋다. 과일을 안주 삼아도 괜찮다. 개인적으로 딸기와의 궁합을 아주 좋아한다. 케이크를 먹을 때 마시면 단맛을 제대로 즐길 수 있다. 카비앙카 모스카토 다스티를 선정한 것은 DOCG 등급인 데다 가격대도 적당한, 검증된 제품이기 때문이다. 굳이 카비앙카 모스카토 다스티가 아니어도 1만원 중반대 이상의 무스카토 다스티라면 뭘 먹어도 실패할 확률은 낮다. 혹시 무스카토 다스티가 너무 달면 무스카토 스푸만테를 마시면 된다. 비슷한데 조금 덜 달다. 도수가 살짝 높다. 그래도 여전히 맛있다.[취화선/[email protected]][ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

Sweet Wine Ⅰ_ 까비앙카 모스카토 다스티

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Ca’bianca Moscato D’asti

(까비앙카 모스카토 다스티)

제가 처음 소개드릴 와인은 이탈리아에서 생산된 <카비앙카 모스카토 다스티 2016> 에요.

와인의 이름에는 이 와인의 정보가 담겨 있는데요, ‘카비앙카’ 는 포도원 이름,

‘모스카토 다스티’ 는 ‘아스티 지역에서 생산된 모스카토 와인’ 이라는 뜻이에요.

아스티 지역은 이탈리아 와인등급 중 최고 등급 인 ‘DOCG’ 등급을 받은 지역 중 한 곳인데요,

그만큼 이 와인이 나라에서 제대로 된 품질 인증을 받은 와인이라는 뜻이지요.

이 와인은 도수가 낮은 ‘스파클링 와인’ 이에요.

혹시 지금 스파클링 와인이라는 단어에 ‘샴페인’을 떠올리신 분들!

샴페인은 ‘프랑스에서 생산되는 스파클링 ‘만!’을 지칭하는 용어이니,

앞으로는 구분해서 사용하시기로 해요~

사이다처럼 발포성이 강한 것은 아니지만

혹시 탄산음료 안좋아하시는 분들이라면 참고해주세요!

제가 이 와인을 가장 먼저 소개하는 이유는 ,

제가 가장 좋아하는, 제 취향을 제대로 저격한 와인이기 때문이에요.

앞으로도 와인을 하나씩 소개드릴텐데요,

현재까지 저에겐 이 와인이 ‘BEST’ 라고 할 정도로 좋은 와인이랍니다.

이제부터 그 이유를 하나씩 소개해드릴게요.

가장 먼저, 이 와인은 ‘달콤한 와인’ 중 제가 가장 좋아하는 아이에요.

화이트 와인 중에서도 ‘Dry’ 한, 흔히 아는 떫고 쓴 맛이 난다! 하는 종류가 많은데,

이 와인은 ‘모스카토’ 라는 품종의 포도를 100% 사용해서 만들고,

발효를 초기에 멈춰서 도수는 낮추고, 당도는 높게! 만들었다고 해요.

그래서 혼자 마실때도, 누군가와 함께 마실때도 호불호를 크게 가리지 않는다는 장점이 있어요.

저한테 이 아이가 ‘비교적 달다’ 고 느껴지는 정도인데,

아시다시피 당도는 case by case ! 사람마다 느끼는 데 차이가 있다는거, 감안해주시겠죠 ?

※단 맛을 좋아하는 저와 같은 ‘초딩 입맛’ 인 분들께 꼭! 추천드리고 싶어요~

두번째로, 저는 이 와인의 향 이 좋더라구요.

와인은 포도로 만들었으니 당연히 포도향이겠지!! 하는 분들.. 혹시 계신가요?

물론, 포도향이 나는게 맞아요. 품종이 뭐든 간에 포도는 포도니까요.

그런데 신기한건, 세상에 나오는 모든 와인들이, 저마다 다른 향을 품고 있다는거에요.

‘신의 물방울’ 이라는 만화책 혹시 아시나요?

거기서 주인공은 와인의 향을 명화의 한 장면이나 자연풍경으로 묘사를 하곤 해요.

저는 아직 미숙한 초보자이고, 와인에서 찾을 수 있는 향도 가장 기본적인 것들 뿐이라서

뭐 오픈할때 향이 어떻고 피니쉬가 어떻고 그런 것 까진 모르겠어요.

하지만 이 와인에서 나는 달콤한 향은, 제가 생각하기론 남녀노소 싫어하는 사람은 없을 듯 해요.

저에겐 이 와인의 향이 잘 익은 복숭아 향으로 느껴지거든요 🙂

혹자는 와인에서 천 가지 향이 난다고 하지만,

보통사람들이 천가지 중 대여섯가지만 찾아도 잘 찾는거라는데,

저는 차라리 달콤한 향 하나에 만족하는게 좋더라구요.

세번째로, 가성비가 정말 좋아요.

물론, 소주나 맥주에 비해 와인의 가성비는 그리 좋지 않아요.

소주는 병당 비싸야 2천원? 맥주는 한 캔에 비싸도 4~5천원 정도 하니,

용량대비 와인은 가성비가 좋지 않다고 할 수 밖에 없죠.

하지만 굳이, 분위기를 따져가며, 무드를 즐기고 싶을 때 찾을 와인이라면

저는 이만한 와인은 없다고 생각해요.

한 병당 가격이 1만 5천원 ~ 2만 5천원 (판매처에 따라 다름) 정도 하니까

분위기 낸다 생각하고 내기에 나쁜 가격은 아니지 않을까요?

또 이 와인이, 색깔 이 정말 예뻐요.

연한 래몬빛이 나는데, 낮은 도수에 달콤한 향에 예쁜 색까지 더해지니까

더 마시고싶다는 생각이 안날 수가 없게 만들더라구요.

마지막으로, 접근성이 굉장히 좋은 편이에요.

요새 편의점에서도 와인 파는거 알고 계시죠 ?

제가 이 와인을 구매하는 곳이 ‘CU’ 편의점이거든요.

물론 코스트코 같은 대형매장에서도 구매 가능하구요,

근처 와인바나 와인전문매장 가셔도 어지간하면 구비되어 있을거에요.

그만큼 무난하고 쉽게 찾을 수 있는 와인이라서 더 좋아해요.

총평 : ★★★★★

개인적으로는 냉장고에 두고 차게 해서 먹었을때 더 맛있었어요.

달콤해서 안주가 따로 필요하진 않지만, 혹시나 입이 심심하다면

치즈나 달거나 짜지 않은 크래커 정도도 괜찮을 듯 해요.

저는 연어회에 같이먹었는데 , 기름기를 못잡아줘서 좀 별로더라구요-

” 발렌타인데이나 기념일에

연인과 함께 마실만한 와인으로 추천합니다 ! “

골드컴퍼니 블로그!

카비앙카 모스카토 다스티 750ml (Ca’Bianca Moscato D’asti 750ml)

투스카니(Tuscany)와 함께 북서부 이탈리아의 피에몬테(Piemonte)는

이탈리아에서 가장 존경받는 지역 중 하나입니다.

각각의 마을에 있는 Nebbiolo 포도로 만든 유명한 Barolo & Barbaresco 와인의 원산지로

유럽에서 가장 높은 봉우리가 있는 알프스 산맥의 기슭에 위치한 아름다운 구릉 지역은

숙성에 이상적인 기후로 포도나무 재배에 완벽하게 적합한 지형을 제공합니다.

1954년에 설립된 Tementini Ca’Bianca는 아퀴테르메(Acqui Terme) 타운 근처의

Alice bel Colle 마을에 있는 몬페라토(Monferrato) 위쪽의 완만한 경사면에 자리잡고 있습니다.

Pier Luigi Borgna는 Barbera, Nebbiolo, Arneis, Gavi와 같은

전통적인 품종으로만 심어진 40헥타르의 포도원과

현대적인 양조시설을 갖추고 있는 Tementini Ca’Bianca는

바르베라, 돌체토, 코르테제, 모스카토, 브라케토, 바롤로까지

다양한 스펙트럼으로 세련된 스타일의 와인을 생산,

젊고 진취적인 성향의 명품 와인 와이너리로 각광받고 있습니다.

Moscato is a Very Versatile Grape,

Being able to Offer Wines Going

from light fresh whites,

to Rich Luscious Sweet Wines while Passing

with Soft, Slightly Fizzy Juicy Wines like this one.

카비앙카 모스카토 다스티(Ca’Bianca Moscato D’asti)는

D.O.C 인가를 받은 와인 중 농림부의 추천을 받아

법률로 품질기준을 규정한 우량 와인에게 주어지는

최고등급, D.O.C.G 제품으로

이탈리아 피에몬테 지방의 대표 청포도 품종인

Moscato Bianco로 100% 제조,

달콤하고 프루티한 풍미로 우수하고 오랜 지속력을 자랑합니다.

모스카토(Moscato)는 매우 다재다능한 포도 품종으로

라이트하고 신선한 화이트 와인이자 풍부하고 향긋한 스위트 와인입니다.

달콤하고 알코올 함량이 낮아 후식용으로 많이 쓰이며

특히 디저트나 케이크, 과일과 함께하는 모든 자리에 적합한 제품으로

다과의 맛을 한층 끌어올려 가볍게 즐기시기 좋은 스파클링 와인입니다.

발효를 위해 닫힌 압력 탱크에 미세한 거품을 생성하기 위해

약간의 가스를 와인에 잔류시켜

아카시아, 샐비어 특히 오렌지와 같은 시트러스 과일,

섬세하고 강렬한 꽃다발의 고급 무스(Mousse)를 제공합니다.

감미롭고 깨끗한 맛으로 매력적인 시트러스의 노트가

과일과 꿀의 상쾌한 여운을 선사,

레몬류의 과일 향과 달콤하면서도 깔끔한 풍미로

치즈, 과일, 각종 해산물과 최상의 궁합을 자랑합니다.

차게 마시면 더욱 맛있는 와인으로

적정한 서빙 온도는 6~8°C 사이이나

일반 냉장고에 보관했다 드셔도 괜찮은 제품입니다.

Tasting

색상은 금빛이 도는 노란 밀짚색이며 도수는 5도입니다.

향은 아카시아, 샐비어 특히 오렌지와 같은 시트러스 과일 향이 코끝을 맴돕니다.

맛은 모스카토 특유의 달콤하고 프루티한 풍미가 돋보이는 제품입니다.

피니시는 적당한 달콤함이 오랜 여운을 남깁니다.

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카비앙카 모스카토 다스티 750ml 1box(12병) ｢미성년자에게 판매할 수 없음｣ : 홈주

[화이트] 까비앙까, 모스카토 다스티

카 비앙카 모스 카토 다스티

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Sweet Wine Ⅰ_ 까비앙카 모스카토 다스티

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까비앙까 모스카토 다스티(Ca’Bianca Moscato D’Asti) – 벨루가

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술 못하는 사람도 기분 업 모스카토 다스티의 유혹

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