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JUS DE GINGEMBRE 75 CL – Biocoop du Rouennais
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Gimber, un concentré de gingembre pour vos papilles à Vesoul
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Décrouvrez Gimber un nouveau produit qui sécoue les papilles !
Un concentré de gingembre bio
Jus de Gingembre Citron vert à Clermont-Ferrand
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Recette bio de Jus de gingembre au rhum
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Recette bio de Jus de gingembre au rhum
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Gimber, un concentré de gingembre pour vos papilles à Vesoul
Le planning de Dimitri, fou d’art contemporain et producteur de séries animées, était plein à craquer. La perspective redoutée de participer à un autre de ces évènements où l’on sert du mauvais vin ou des sodas trop sucrés le minait.
C’est alors que Dimitri se mit en quête de trouver une boisson pouvant animer ses papilles sans pour autant lui faire tourner la tête. N’en trouvant aucune, il en a créé une. Il testa toutes sortes de combinaisons et d’ingrédients. Jusqu’au jour où, en novembre 2017, tous ces ingrédients se sont mariés dans une concoction miraculeusement satisfaisante. « Je me sentais comme Willy Wonka, mais sans les enfants endiablés autour. »
Chaque weekend, Dimitri se préparait une bouteille personnelle. Bientôt, ses amis le sommèrent de leur préparer à eux aussi des bouteilles. Sa femme servit ses bouteilles à ses propres clients du magasin de décoration et GIMBER devint un succès local. Certaines personnes prirent la route à plus de cinquante kilomètres de là pour lui acheter une bouteille. Dans un monde connecté en ligne, voilà une belle preuve de dévouement.
Cela n’a pas été tout de roses, sourires et sodas, mais très vite des personnes débordant d’énergie positive se sont jointes au projet, pour ensemble mettre sur pied l’équipe GIMBER actuelle.
Recette bio de Jus de gingembre au rhum
Pelez le gingembre frais, râpez-le. Prélevez la moitié du zeste de l’orange avec un couteau économe.
Faites bouillir 1 litre d’eau, ajoutez le gingembre et le zeste de l’orange. Baissez le feu et laissez frémir pendant 15 minutes. Filtrez, ajoutez le sucre et laissez refroidir puis glissez dans le réfrigérateur pendant une nuit.
Au moment de déguster ajoutez le jus de l’orange et le rhum blanc.
Vous pouvez ajouter de la limonade si vous souhaitez une boisson plus légère.
recette et photo issues du livre “Tous les jours bio” aux éditions LEC (Monique Mourgues, Catherine Madani et Laurent Rouvrais) disponible dans les biocoops
Recette bio de Jus de gingembre au rhum
Pelez le gingembre frais, râpez-le. Prélevez la moitié du zeste de l’orange avec un couteau économe.
Faites bouillir 1 litre d’eau, ajoutez le gingembre et le zeste de l’orange. Baissez le feu et laissez frémir pendant 15 minutes. Filtrez, ajoutez le sucre et laissez refroidir puis glissez dans le réfrigérateur pendant une nuit.
Au moment de déguster ajoutez le jus de l’orange et le rhum blanc.
Vous pouvez ajouter de la limonade si vous souhaitez une boisson plus légère.
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