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대상, 미국서 ‘종가집 김치’ 담근다 : 쇼핑·소비자 : 경제 : 뉴스 : 한겨레
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‘종가집 김치’ 미국서도 담근다
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대상, 미국서 ‘종가집 김치’ 직접 담근다
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 대상, 미국서 ‘종가집 김치’ 직접 담근다 Updating 대상이 미국 현지에 대규모 김치 공장을 가동한다. 최근 미국 내에서 늘어나고 있는 김치에 대한 수요에 발맞추기 위해서다. 전통적인 김치뿐만 아니라 현지인의 입맛에 맞는 김치 등도 개발·생산해 미국 내에…대상, 종가집김치, 김치, 미국, LA공장
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업계 최초 미국 LA 김치 공장 완공…본격 가동미국 현지 김치 시장 급성장…수요 증가에 대응비건 김치 등도 생산…유럽 등 진출 교두보 활용
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종가집 김치 미국
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미국서 업계 첫 김치공장 돌리는 대상…’종가집’ 맛보여 준다
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 미국서 업계 첫 김치공장 돌리는 대상…’종가집’ 맛보여 준다 Updating 배추 김치식품생산전통달성대상이다완공공장미국 시장
대상이 국내 식품업계 최초로 미국에 김치공장을 완공했다. 현지인 입맛에 맞는 다양한 김치를 생산해 미국을 김치 세계화의 전초기지로 삼겠다는 전략이다. 대상은 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스(LA) 인근 시티 오브 인더스트리에 대지 면적 1만㎡(약 3,000평) 규모의 김치공장을 완공했다고 29일 밝혔다. LA 김치공장은 대상의 10번째 해외 생산기지이고 비 – 배추 김치식품생산전통달성대상이다완공공장미국 시장 - Table of Contents:
미국서 업계 첫 김치공장 돌리는 대상’종가집’ 맛보여 준다
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미국인 입맛 사로잡은 김치… LA 생산공장 건설 마쳐 – 조선일보
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종가집 김치 – Smart US Living : 현명한 미국생활의 길잡이
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대상, 미국서 ‘종가집 김치’ 담근다
국내 최초 LA 김치 공장 가동
연간 2천t…김치·피클 등 생산
미국 캘리포니아주 로스앤젤레스 인근 시티 오브 인더스트리에 위치한 대상 LA공장. 대상 제공
대상이 ‘종가집 김치’를 미국 현지 공장에서 생산한다. 그동안 중국 등 아시아권 공장에서 김치를 생산한 적은 있지만, 서구권 국가에서의 김치공장 가동은 처음이다.
대상은 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스 인근 시티 오브 인더스트리에 1만㎡(약 3000평) 규모의 김치공장을 완공해 가동에 들어갔다고 29일 밝혔다. 200억원이 투자됐고, 연간 2천t 분량의 김치를 생산할 수 있다. 대상은 인도네시아, 필리핀, 베트남 등 해외 9개 지역 공장을 운영해왔지만, 아시아권을 벗어난 김치공장은 이번이 처음이다.
미국 공장에선 전통 김치를 비롯해 현지인 취향을 반영한 비건 김치, 백김치, 비트김치, 피클 무, 양배추 김치 등이 생산된다. 주 재료인 배추·무우·파 등은 현지에서 조달한다. 이를 위해 현지 취향에 맞는 김치 맛을 잘 구현할 수 있는 환경에 대한 연구 개발과 현지 재료 공급처 조사 등을 거쳤다.
미국 공장 설립은 현지 김치 수요가 계속 느는 추세를 반영한 결과다. 미국은 일본에 이어 김치 수출 2위 국가다. 김치의 소비층이 교민과 아시아인을 넘어 현지인 중심으로 빠르게 늘고 있는 것으로 조사됐다. 대상은 미국 공장에서 김치를 생산함으로써 현지인이 즐겨 찾는 월마트와 코스트코 등에 입점이 더욱 확대될 것으로 보고 있다. 종가집 김치는 지난해 월마트 입점을 시작으로 점차 매장 수를 늘려가는 중이다.
대상은 현지 공장을 기반으로 2025년까지 미국 현지 매출 1천억원을 달성한다는 계획이다. 대상 종가집 김치의 지난해 미국 수출액은 1617만달러(약 200억)로 전년과 비교해 37% 이상 성장했다. 대상의 지난해 김치 수출액은 6700만달러로, 국내 총 김치 수출액 1억5990만 달러(관세청 수출입통계)의 40% 가량을 차지한다.
임정배 대상 대표이사는 “현지 공장을 확보하면서 코로나19로 인한 전 세계 물류 대란에 유연하게 대처하고, 현지인의 취향에 맞춘 제품에 대한 연구개발을 강화할 수 있게 됐다”고 밝혔다.
옥기원 기자 [email protected]
‘종가집 김치’ 미국서도 담근다
최창우 대상아메리카 대표이사(왼쪽에서 네 번째)가 현지 관계자들과 함께 미국 캘리포니아주 김치공장 준공식을 진행했다. 대상 제공
‘종가집 김치’를 생산하는 대상이 미국에서 대규모 김치공장을 가동한다.대상은 미국 캘리포니아에 대지면적 1만 m²(약 3000평) 규모의 김치 공장을 완공해 본격적인 생산에 나섰다고 29일 밝혔다. 미국에서 김치 생산설비를 운영하는 건 국내 식품업계 처음이다. 이곳에선 ‘종가 오리지널 김치’를 비롯해 현지 식문화를 반영한 채식 김치, 피클 무 등 10종과 고추장 6종이 핫소스 제형으로 생산된다. 연간 생산량은 약 2000t이다.대상은 이번 김치 공장 가동을 발판으로 미국 김치 시장을 적극 공략할 계획이다. 대상 관계자는 “최근 늘어난 미국 내 김치 수요에 대응해 2025년까지 미국 식품사업 연간 매출액을 1000억 원까지 확대할 것”이라고 했다. 대상 종가집 김치의 미국 수출액은 지난해 1617만 달러로 전년보다 38% 늘었다. 2017년(400만 달러)과 비교하면 4배 이상으로 급증했다.김치의 주 원료인 배추, 무, 파 등은 현지에서 조달해 사용한다. 생산된 김치 제품은 월마트, 코스트코 등 대형 매장을 중심으로 입점을 확대할 예정이다. 임정배 대상 대표이사는 “미국 시장은 김치 세계화를 위한 전초기지”라며 “이번 공장이 안정화되면 향후 유럽, 오세아니아 등 다른 지역으로 공장을 확장하는 방안도 검토 중”이라고 말했다.이지윤 기자 [email protected]
대상, 미국서 ‘종가집 김치’ 직접 담근다
/그래픽=비즈니스워치
대상이 미국 현지에 대규모 김치 공장을 가동한다. 최근 미국 내에서 늘어나고 있는 김치에 대한 수요에 발맞추기 위해서다. 전통적인 김치뿐만 아니라 현지인의 입맛에 맞는 김치 등도 개발·생산해 미국 내에서 김치의 저변을 더욱 넓히겠다는 전략이다.
대상은 미국 현지에 대규모 김치 공장을 완공하고 본격적인 생산을 시작했다고 29일 밝혔다. 미국 LA 인근 시티 오브 인더스트리(City of Industry, CA)에 위치한 대상 LA공장은 총 대지 면적 1만㎡(3000평) 규모로 완공됐다. 미국 현지에 대규모 김치 생산 설비를 갖춘 국내 식품기업은 대상이 유일하다.
현재까지 약 200억원을 투입해 연간 2000톤의 김치 생산이 가능한 제조라인과 기반시설을 갖췄다. 대상은 자동화 설비 및 시설을 확충해 2025년까지 미국 현지 식품사업에서 연간 매출액 1000억원 달성한다는 계획이다. 대상 LA공장은 대상의 열 번째 해외 공장이자, 처음으로 아시아권을 벗어난 공장이다.
대상은 미국 LA공장을 통해 최근 급성장하고 있는 미국 시장 내 김치 수요에 효율적으로 대응할 계획이다.더불어 향후 미국을 종가집 김치 세계화의 전초기지로 삼아 유럽과 캐나다, 오세아니아 등 서구권 지역까지 현지화 된 김치 공급을 확대할 예정이다.
대상 LA 공장 / 사진제공=대상
대상 LA공장에서 생산되는 김치는 전통 김치의 맛을 살린 종가 오리지널 김치를 비롯해 글루텐프리(Gluten Free), 비건(Vegan) 등 미국 현지 식문화와 트렌드를 반영한 비건 김치, 백김치, 비트김치, 피클무, 맛김치, 양배추 김치 등 총 10종이다.
기존 국내 공장에서 수출하던 제품에 현지 생산 제품을 추가해 현지 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다. 미국 내에서 유통되는 김치 브랜드도 현지인들이 쉽게 표현할 수 있는 ‘Jongga’로 적용하고 있다.
대상 LA공장에서 생산되는 김치 제품의 주요 원료인 배추, 무, 파 등은 현지에서 조달할 계획이다. 대상은 수년간의 시장 조사와 연구개발을 통해 전통 김치와 현지화 김치의 맛을 가장 잘 구현할 수 있는 양질의 원료를 선정, 안정적인 현지 공급처를 확보했다.
대상은 그동안 미국을 비롯한 전 세계 김치 수출을 견인해 왔다. 대상의 종가집 김치 수출액은 2016년 2900만달러에서 2021년 6700만달러로 131% 증가해 사상 최고치를 달성했다. 대상은 국내 총 김치 수출액의 40% 이상을 차지하고 있다.
미국은 일본에 이어 김치 수출 2위 국가로 매년 김치 수요가 늘고 있다. 소비층도 기존 교민과 아시아계에서 현지인 중심으로 빠르게 전환되고 있다. 2021년 국내에서 미국으로 수출된 김치 수출액은 2825만달러로 전년 대비 22.5% 증가했다. 대상 종가집 김치의 미국 수출액도 2021년 1617만달러로 전년 대비 37.8% 늘었다.
대상은 LA공장 본격 가동을 통해 미국 현지인들이 즐겨 찾는 월마트(Walmart)와 코스트코(Costco) 등 대형 매장 내 종가집 김치 입점을 더욱 확대한다는 계획이다. 종가집 김치는 2021년 월마트 입점을 시작으로 점차 매장수를 늘려나가고 있다.
임정배 대상 대표이사는 “현지 공장을 확보함에 따라 글로벌 물류 대란에 유연하게 대처하고 현지인들의 취향에 맞춘 제품에 대한 연구개발을 강화할 계획”이라며 “미국 서부에 위치한 LA공장이 안정화되면 향후 공장을 확장하는 방안을 검토 중”이라고 밝혔다.
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