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[다이어트 음식] 계피의 효능, 올바른 계피차 다이어트 방법과 계피차 만드는 법은?…계피와 시나몬 무엇이 다를까? – 데일리시큐
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계피의 효능과 부작용 – 계피차 만드는법 : 네이버 블로그
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계피차의 효능 부작용 이것만 알면 끝!! [먹는것이 약이다 2]
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1 계피차의 효능 5가지
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계피차 효능 12가지
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계피차 효능 8가지 알아볼게요
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계피 차 효능 부작용과 끓이기와 마시는 법
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[다이어트 음식] 계피의 효능, 올바른 계피차 다이어트 방법과 계피차 만드는 법은?…계피와 시나몬 무엇이 다를까?
▲계피 독성, 계피 꿀, 계피 가루 꿀 비율, 계피 생강차 효능, 계피와 꿀의효능(사진=ⒸGettyImagesBank)
계피는 세계 3대 향신료로 알려진 약재다. 일반적으로 계피는 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 가지고 있다고 알려졌다. 계피는 알싸한 맛과 향을 낸다. 이에 계피사탕, 음식, 커피, 계피차 등으로 활용이 된다. 또한 계피는 집안에 두면 냄새를 제거하는 데 도움이 되고, 모기 퇴치에도 좋다. 계피 효능과 부작용, 계피차 만들기, 계피 다이어트에 대해 소개한다.
계피·시나몬 차이
두툼한 막대 과자 모양을 시나몬과 계피는 차이가 있다. 시나몬은 카페나 베이커리에서 주로 사용하며 단맛이 많이 난다. 반면, 계피는 강렬하면서도 매운맛이 특징이다. 비슷한 생김새와 달리 두 식품은 종 자체가 다르다. 녹나무과인 계피의 경우 안쪽이 비어있고 두꺼운 편이다. 계수나무과 시나몬은 좀 더 얇고 속까지 말려있는 것이 특징이다. 계피의 경우 맛이 워낙 강해 약용과 수정과를 만들 때 보통 사용한다. 계피에 있는 알데하이드 성분은 독특한 향을 나게 해 수정과에 넣으면 방부제의 역할을 하기도 한다. 맛보다 약의 목적으로 식용하려면 계피가 좋다.
▲계피 독성, 계피 꿀, 계피 가루 꿀 비율, 계피 생강차 효능, 계피와 꿀의효능(사진=ⒸGettyImagesBank)
피의 효능
계피 효능은 혈관 건강에 탁월하다. 계피는 따뜻한 성질과 매운 향을 내 혈관을 확장시키고 체온 높인다. 이에 확장된 혈관 속의 혈액은 빠른 속도로 움직여 혈액 순환에 도움이 된다. 또한, 계피차 효능은 지방 수치를 개선하는데 도움이 된다. 계핏가루는 중성지방을 억제해주고 지방으로 인해 탁해진 혈액을 맑게 해줘 성인병을 예방하기도 해 계피의 효능이 당뇨에 좋은 것으로 알려졌다. 또한, 최근에는 계피가루 차 다이어트가 관심을 모으고 있다.
계피차 다이어트
시나몬물 다이어트가 인기다. ‘계피물 다이어트’라고도 불리는 김동현 시나몬물 다이어트는 시나몬물은 열량은 낮고, 포만감이 들어 다이어트에 효과적이다. 시나몬 물 만드는 방법은 따뜻한 시나몬물, 시나몬차는 시나몬 가루 1/2스푼과 꿀 1티스푼으로 만들 수 있다. 꿀의 양은 정해져 있지 않아 개인의 취향대로 추가할 수 있다. 차갑게 먹을려면 일단 뜨거운 물에 시나몬 가루와 라임, 꿀을 넣고 냉장고에 일정 시간 넣고 기다렸다 마신다.
▲계피 독성, 계피 꿀, 계피 가루 꿀 비율, 계피 생강차 효능, 계피와 꿀의효능(사진=ⒸGettyImagesBank)
계피 먹는법 및 계피차 만들기
칼칼한 맛이 매력인 계피는 다양한 효능으로 각종 음식에 식재료로 사용이 된다. 먼저 계핏가루는 빵, 커피 등에 많이 사용된다. 또한, 계피를 가루가 아닌 계피 차로 만들어 효능을 경험할 수 있다. 계피차 만드는 법은 먼저 계피를 물고 함께 넣어 푹 끓여준다. 또한, 계피가 우러나면 꿀을 넣어 달달하게 계피 차를 즐길 수 있다. 고지혈증이나 당뇨 환자의 경우 계피차 만드는 법을 따르기보다는 꿀을 적게 넣어 건강에 맞게 즐기는 것이 좋겠다.
시중에 계피가루를 판매하고 있지만, 통 계피를 산 경우 계피가루로 만들어 활용하는 것이 편리하다. 먼저 물이 잘 빠지는 뜰채에 넣고 샤워기의 강한 수압으로 씻어준다. 솔을 이용해 겉면을 닦아주면 좋다. 계피는 하루 정도 서늘한 곳에 바싹 말려준다. 분쇄기에 넣고 2~3번 갈아주면 빛깔이 고운 계피가루가 완성된다.
계피가루 먹는 법 및 계피 부작용
하루 1스푼을 복용했을 때, 혈당 조절과 콜레스테롤을 감소하는 효과가 있다. 당뇨, 고지혈증을 예방하며, 오한, 감기, 가슴 통증, 발기부전, 갱년기 증상을 개선할 수 있다. 복용자의 나이와 체질을 고려해 신중하게 복용량을 결정하는 것이 좋다. 물로 끓여 복용할 때는 3~4g까지 안정적인 것으로 알려졌다. 다만, 위염이나 맥이 빠르거나 변비가 심한 사람, 알레르기성 피부 질환자, 몸에 열이 많은 체질일 경우 계피 부작용의 우려가 있다.
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계피차의 효능 부작용 이것만 알면 끝!! [먹는것이 약이다 2]
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계피차의 효능, 계피차 부작용 궁금하셨죠? 몸에 좋은 차들이 많은데요. 그중에서도 이글에서는 계피차의 효능과 계피차 부작용 및 먹는 법 대해 정리해보려고 합니다.
옛날부터 우리나라를 비롯해 많은 나라에서 계피차 효능을 알고 사용했을 만큼 역사가 깊습니다. 계피차는 당뇨에 효능이 있고, 계피물을 끓여서 모기를 쫓는데도 쓰고, 항균효과와 방부제의 역할로 다양하게 쓰였습니다.
계피차의 효능에 대해 다룰 본문에서는 다음과 같은 세 가지에 대해 정리했습니다.
첫째, 계피차의 효능 5가지 – 당뇨개선, 혈액순환, 다이어트, 감기 예방, 암 예방에 대해 정리했습니다.
둘째, 계피차 부작용과 셋째, 좀더 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 계피차 만들기입니다.
계피의 한의학적 특성도 곁들였으니 끝까지 읽으시면 도움이 되실 겁니다.
계피 성질
계피 성질은 따뜻한 것으로 알려져 있습니다. 보통 소화기관이 약하고, 혈액순환이 잘 되지 않는 여성들에게 좋다고 하죠.
허준의 동의보감에 나온 계피 성질은 열이 많고, 달고, 맵고, 독이 조금 있다고 되어 있습니다.
허준의 동의보감에 계피는 몹시 열이 많이 나고, 달고, 매우며, 독이 조금 있다고 그 성질을 표현한다.
동의보감에 있는 계피의 효능으로는 속을 따뜻하게 하고, 혈맥을 잘 통하게 하고, 간이나 폐의 기를 고르게 하며, 곽란으로 쥐가 나는 것을 낫게 한다.
온갖 약기운을 고루 잘 퍼지게 하면서도 부작용을 나타내지 않고 유산 시킬 수 있는 약재로 소개되어 있다.
<위키백과>
계피와 시나몬을 구별하지 않고 사용하기도 하는데요.
시나몬은 주로 단맛이 많이 나는 반면 계피는 강려하고, 매운맛이 특징이어서 베이커리나 카페에서 쓰는 것은 시나몬이고, 수정과에 쓰이는 것은 계피입니다.
계피차효능과 부작용
1. 계피차의 효능 5가지
세계 3대 향신료중 하나인 계피는 여러 질환을 예방하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 계피 효능 계피차의 효능은 면역력 강화, 여성질환 개선, 혈관건강, 항균 살충, 당뇨 개선의 효능이 있습니다.
① 당뇨병 예방 및 개선
당뇨를 앓고 있는 경우 먹는 것은 매우 조심스럽습니다.
계피는 혈당을 조절하는데 도움을 주는 효과를 확인한 연구결과도 있는데요. 계피는 췌장세포를 보호하고, 혈당 상승을 지연시켜 인슐린 저항성을 개선하는 효과가 있다고 합니다.
미국의 조슬린 당뇨병센터에서 당뇨환자 51명에게 실험을 한결과 계피를 먹은 환자의 식후 당 수치가 떨어진 것으로 나타났고, 탄수화물 흡수의 대사작용이 개선된 것으로 보고 되었습니다. 이 연구결과로 알 수 있듯이 제2형 당뇨 예방에도 도움이 됩니다.
② 혈액순환 촉진, 혈관건강
동의보감에서도 쓰인것처럼 계피는 따뜻한 성질을 갖고 있어 혈액순환을 촉진합니다.
손발이 차거나 소화기가 약해 소화기관에 문제가 있는 분들에게 특히 좋은 효능을 갖고 있는데요.
계피의 따뜻한 성질이 혈관을 확장시키고 체온을 높여줍니다.
한의학에서는 오장육부 중에서 소화기를 따뜻하게 하기 때문에 계피와 생강을 넣어 수정과라는 음료로 복용하도록 합니다.
또한 계피의 폴리페놀 성분이 항산화, 항염증 작용을 해 주기 때문에 만성적인 질병에 도움을 줄 수 있습니다.
③ 다이어트에 도움
계피가루는 중성지방을 억제해주는 것으로 알려져 있습니다.
인슐린 저항성을 개선시키기 때문에 탄수화물의 소화 흡수를 늦춰주어 최근에는 계피차 다이어트도 유행한 적이 있습니다.
계피는 혈액을 맑게 해줘 중성지방에 의해 탁해진 혈액을 맑게 해 주어 다이어트에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
순환이 잘 되니 다이어트에 도움이 되도록 신체 전반의 기능을 끌어올려주는 역할을 할 수 있습니다.
④ 감기예방, 차가운 배앓이, 하복부 냉증, 생리불순
한의학에서는 계피가 풍한(몸에 들어온 차가운 바람)을 발산시켜 치료에 도움을 주고, 피부혈과 확장 및 발한 해열작용을 한다고 알려져 있습니다.
동의보감 탕액편에는 계피가 뱃속의 냉통을 치료한다고 쓰여 있는데, 가을과 겨울에 배가 아플 때는 계피만 낫게 할 수 있다고 기록되어 있습니다.
그래서 여성질환이라고 불리는 하복부 냉증이나 생리불순을 치료하는데 도움을 준다고 합니다.
계피 효능 <동의보감 처방>
한랭복통(寒冷腹痛). 감한복통(感寒腹痛). 한사(寒邪)로 생긴 복통. 배가 계속 아프고, 몸을 차게 하거나 찬 음식을 먹으면 더 심해지고, 따뜻이 해주거나 만져주면 가벼워지고, 추워하고, 구갈이 없고, 설태는 희고, 맥은 침지(沈遲)하거나 침긴(沈緊)함.
⑤ 백혈병 및 피부암 예방
계피의 주성분인 ‘신남알데하이드’가 살균, 항암효과를 지닌 것으로 알려져 있고, 대표적인 효소 키나아제라는 성분은 백혈병과 피부암을 예방할 수 있다는 연구결과가 있습니다.
차세대 융합기술연구원 식의약센터 이기원 교수(서울대 농생명공학부)와 김종은 박사 연구팀에 의하면 계피의 효소 키나아제가 암과 밀접한 연관이 있는데 암 예방 및 치료에 효능이 있는 것을 확인했다고 합니다.
계피 효능, 계피차 만들기
2. 계피차 부작용
몸에 좋은 계피차 부작용은 어떤 것이 있을까요?
아무리 몸에 좋은 계피차이지만 장복을 하는 것은 좋지 않다고 합니다. 동의보감에도 계피는 독성이 있다고 쓰여 있는 걸 보면 오랫동안 한 가지 차만 마시는 것은 좋지 않아 보입니다.
첫 번째 계피차 부작용은 간 손상입니다. 간이 손상되는 이유는 계피의 ‘쿠마린’성분 때문인데요.
오랫동안 많은 양의 계피를 섭취할 경우 독성이 나타날 수 있다고 하는데요. 쿠마린 성분은 간 손상을 불러온다고 합니다. 유럽에서는 이 쿠마린 성분을 1일 섭취량 0.1mg/kg으로 제한했다고 합니다.
두 번째는 임신부에게 좋지 않은 것으로 알려져 있습니다. 과량 섭취할 경우 유산의 위험이 있기 때문입니다.
세 번째는 혈액응고를 방해하는 부작용이 있습니다. 수술이나 신장질환이 있는 분들은 조심해야 합니다.
3. 계피차 먹는 법, 만들기
계피차 만들기는 개인의 입맛에 따라 재료를 가감하면 됩니다.
먼저 계피 100그램을 준비합니다. 맛있게 계피차 먹는 법은 여기에 생강과 꿀을 넣는 것입니다.
아니면 대추를 넣어도 좋습니다.
아니면 대추를 넣어도 좋습니다. 계피가 100그램이면 생강은 20%인 20그램, 꿀은 취향껏 넣으면 되겠습니다.
준비된 재료 계피, 생강, 대추 물을 함께 넣고 끓인다.
물이 끓어오르면 진한 색이 우러나오고 생강 대추가 흐물흐물할 때까지 끓인다.
적당히 졸은 상태에서 꿀을 넣어 마신다.
이상으로 계피차의 효능 계피차 부작용, 계피차 만들기에 대해 알아보았습니다. 계피 효능이 유익한 정보였기를 바랍니다.
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계피차 효능 12가지
계피차 효능 12가지
계피차는 계피를 잘게 슬라이스 하여 생강, 설탕, 꿀 등을 함께 타서 먹는 전통적인 차입니다.
계피의 독특한 알싸한 맛을 느낄 수 있는 계피차는 겨울철 감기 예방에도 효과가 좋으며, 호흡기 질환들을 예방하는 효과도 뛰어나 겨울철에 많이 찾는 전통차입니다.
특히 계피에는 당질과 폴리페놀 등 다양한 비타민과 미네랄 성분들이 함유되어 있기 때문에 체내 유익한 건강 효능들이 골고루 들어 있다고 합니다.
계피차의 12가지 효능
당뇨 개선 효과
계피에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 혈당 조절에 도움을 주며, 인슐린의 분비를 촉진시켜주기 때문에 평소 계피차를 꾸준히 섭취한다면 당뇨 개선에도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
혈관 건강 개선
계피차에 함유된 폴리페놀 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈관 내에 쌓여있는 지방을 분해하는데 도움을 주어 동맥경화나 고혈압 등과 같은 각종 혈관질환들을 예방하는데도 효과가 좋다고 합니다.
감기 예방
계피차의 가장 대표적인 효능은 겨울철 감기 예방과 증상 개선 효과라고 할 수 있습니다.
계피의 강력한 항균작용은 감기를 예방하는 효과이며, 기관지염이나 인후염 등의 기관지와 관련된 질환들을 예방하는데도 탁월한 효능이 있다고 합니다.
노화 방지 효과
계피차의 효능 중 강력한 항산화 작용은 노화를 촉진시키는 활성산소를 없애줄 뿐만 아니라 세포의 산화를 억제하기 때문에 노화방지에도 효과적이라고 합니다.
구강건강
계피차의 뛰어난 살균작용은 입안의 미세한 박테리아나 세균을 박멸하기 때문에 충치를 예방할 수 있고, 입 안의 전체적인 건강 향상에도 좋은 작용을 한다고 합니다. 또한 계피차는 구취를 제거하는데도 효과적이라고 합니다.
냉증 개선
계피는 따뜻한 성질을 지니고 있습니다. 평소 손발이 차갑거나 몸이 차가운 분들이 섭취하면 좋으며, 특히 계피는 여성들의 배를 따뜻하게 해주는 작용으로 생리통이나 생리불순 등의 증상을 개선하는데도 좋다고 합니다.
계피의 이런 따뜻한 성질은 몸에 열이 많은 분들이 과다하게 섭취할 경우 오히려 여러 부작용들이 발생할 수 있으니 주의해서 드시는 것이 좋습니다.
위질환 예방
계피의 따뜻한 성질은 위를 편안하게 해 주며, 계피의 독특한 매운맛이 위액의 분비를 촉진시키기 때문에 위염이나 위궤양 등의 위와 관련된 질환들을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.
소화가 안 되는 소화불량이나 복부에 가스가 차는 증상을 개선하는데도 계피차가 많은 도움을 준다고 합니다.
소화를 촉진
계피 독특한 향은 코를 자극하여 청량감을 느낄 수 있게 합니다. 이때, 알데하이드라는 성분이 활발하게 작용을 해서 소화를 촉진하는 효과를 볼 수 있다고 합니다.
부종을 예방
우리 몸에 이상이 발생했을 시 흔히 볼 수 있는 증상이 부종입니다.
계피에는 수분 대사를 조절하는 효과가 있어서 땀이나 소변 배출 등의 작용을 효과적으로 만들어서 부종이 발생하는 것을 예방합니다.
항암 효과
계피의 효능에는 위암이나 위궤양 등 항암 효과도 있다고 알려져 있습니다. 또한, 식중독을 발병시키는 포도상구균, 병원성 대장균 등을 없애는 작용도 한다고 합니다.
심신 안정화
계피는 중추신경계를 안정시키는데 탁월한 작용을 한다고 알려져 있습니다.
계피차를 꾸준히 지속적으로 섭취하게 되면 심신을 안정시키는데 많은 도움이 되고, 뇌의 혈액순환을 촉진시키는데도 효과적이어서 두통 증상을 완화하는데도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
벌레 퇴치 효과
계피의 향은 여름철 불청객인 모기와 파리를 퇴치하는 효과가 있습니다. 계피의 향을 모기가 싫어하기 때문입니다.
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