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- 양배추/당근/양파/청양고추를 썰어서 준비해주세요
The \”rice killer,\” ojingeobokkeumdeopbap
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<한그릇요리>갑오징어덮밥!
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- Most searched keywords: Whether you are looking for <한그릇요리>갑오징어덮밥! Updating <한그릇요리>갑오징어덮밥! 쫄깃함이 두배인 갑오징와 채소를 듬뿍넣어 후다닥볶아 덮밥으로 반찬 필요없는 한그릇음식으로 만들어 봤어요 고추장의 텁텁한게 싫어서 뺐지만 좋아하시는분들께서는 고추가루를 반으로 줄이시고 고추장을 1큰술 넣어주셔도 되세요 갑오징어를 준비후에 가운데를 가위로 잘라주시고 다리를 분리해주시면 가운데 두툼한 뼈같은게 보이네요 조심히 빼주시고 다리부분에 내장과 눈/입을 잘라서 빼내주신후 밀가루를 넣어서 바득바득 비벼주신후 찬물에서 깨끗하게 씻어주세요 깨끗하게 씻은 갑오징어를 작게 썰어주세요 *다리부분을 더욱세게 비벼주세요 양배추/당근/양파/청양고추를 썰어서 준비해주세요 대파를 굻게 쫑쫑썰어서 준비해주세요 팬에 올리브유를 넣고 썰어준 대파와 다진마늘을 넣고 1분간 달달 볶아주시다가 양배추/당근자른것과 자른갑오징어를 넣고 고추가루/생강술/국간장/설탕을 넣어서 센불에서 5분간 휘리릭 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요 양파/청양고추자른것을 넣고 볶아주시면서 간을 보신후 싱거우시면 소금을 추가해주시면 되세요 양파가 투명해지도록 볶아주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시고 가스불을 꺼주시면 완성이네요 물을 따로 넣지않아도 채소와 갑오징어에서 수분이나와 덮밥으로 올려 비벼먹을수 있을만큼 자작하네요 혹시라도 국물이 더있기를 원하시면 물반컵을 추가해주시면 되시겠죠~~ㅎ 구수한 흑미를 넣어 만든 밥위에 매단짠으로 만든 쫄깃한 갑오징볶음을 올려 반찬 필요없는 한그릇음식으로 즐겨보세요<한그릇요리>갑오징어덮밥! 쫄깃함이 두배인 갑오징와 채소를 듬뿍넣어 후다닥볶아 덮밥으로 반찬 필요없는 한그릇음식으로 만들어 봤어요 고추장의 텁텁한게 싫어서 뺐지만 좋아하시는분들께서는 고추가루를 반으로 줄이시고 고추장을 1큰술 넣어주셔도 되세요 갑오징어를 준비후에 가운데를 가위로 잘라주시고 다리를 분리해주시면 가운데 두툼한 뼈같은게 보이네요 조심히 빼주시고 다리부분에 내장과 눈/입을 잘라서 빼내주신후 밀가루를 넣어서 바득바득 비벼주신후 찬물에서 깨끗하게 씻어주세요
깨끗하게 씻은 갑오징어를 작게 썰어주세요
*다리부분을 더욱세게 비벼주세요 양배추/당근/양파/청양고추를 썰어서 준비해주세요 대파를 굻게 쫑쫑썰어서 준비해주세요 팬에 올리브유를 넣고 썰어준 대파와 다진마늘을 넣고 1분간 달달 볶아주시다가 양배추/당근자른것과 자른갑오징어를 넣고 고추가루/생강술/국간장/설탕을 넣어서 센불에서 5분간 휘리릭 볶아주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요 양파/청양고추자른것을 넣고 볶아주시면서 간을 보신후 싱거우시면 소금을 추가해주시면 되세요 양파가 투명해지도록 볶아주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시고 가스불을 꺼주시면 완성이네요 물을 따로 넣지않아도 채소와 갑오징어에서 수분이나와 덮밥으로 올려 비벼먹을수 있을만큼 자작하네요
혹시라도 국물이 더있기를 원하시면 물반컵을 추가해주시면 되시겠죠~~ㅎ 구수한 흑미를 넣어 만든 밥위에 매단짠으로 만든 쫄깃한 갑오징볶음을 올려 반찬 필요없는 한그릇음식으로 즐겨보세요 - Table of Contents:
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쭈꾸미 갑오징어 덮밥
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 쭈꾸미 갑오징어 덮밥 Updating 쭈꾸미 갑오징어 덮밥 5일장에 싱싱한 쭈꾸미와 갑오징어를 보는 순간 매콤한 덮밥이 생각이 나더라구요. 그래서 바로 만들어 봤어요~ 매콤하게 만든 쭈꾸미 덮밥입니다. 쭈꾸미, 갑오징어, 당근, 호박, 양배추, 양파, 청홍고추 고추장, 다진마늘, 설탕, 간장 청-홍고추는 어슷 썰어 주시고 나머지 재료들도 손질해 주었어요. 갑오징어와 쭈꾸미도 손질해서 준비했구요. 후라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 썰어 놓은 쭈꾸미와 갑오징어를 넣고 살짝 볶기 시작합니다. 야채들도 넣어 주구요~ 고추장, 설탕, 간장으로 마지막 간을 해 주었어요. 다시마 우린물을 자작하게 넣어 익히고 마지막 간을 한 다음 불을 내려 줍니다.쭈꾸미 갑오징어 덮밥 5일장에 싱싱한 쭈꾸미와 갑오징어를 보는 순간 매콤한 덮밥이 생각이 나더라구요. 그래서 바로 만들어 봤어요~ 매콤하게 만든 쭈꾸미 덮밥입니다. 쭈꾸미, 갑오징어, 당근, 호박, 양배추, 양파, 청홍고추 고추장, 다진마늘, 설탕, 간장 청-홍고추는 어슷 썰어 주시고 나머지 재료들도 손질해 주었어요. 갑오징어와 쭈꾸미도 손질해서 준비했구요. 후라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 썰어 놓은 쭈꾸미와 갑오징어를 넣고 살짝 볶기 시작합니다. 야채들도 넣어 주구요~ 고추장, 설탕, 간장으로 마지막 간을 해 주었어요. 다시마 우린물을 자작하게 넣어 익히고 마지막 간을 한 다음 불을 내려 줍니다.
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오징어덮밥 만드는 법~ 갑오징어로^^ : 네이버 블로그
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갑오징어덮밥 | 음식 갤러리
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먹고남은 갑오징어 숙회는 볶음이 되었다. (갑오징어 덮밥, 오징어 덮밥) :: 뚱노트
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 먹고남은 갑오징어 숙회는 볶음이 되었다. (갑오징어 덮밥, 오징어 덮밥) :: 뚱노트 (갑오징어 덮밥, 오징어 덮밥). cookveloper 2021. 5. 28. 21:45. [재료] 갑오징어 숙회 먹고 남은 것 (오징어, 갑오징어 다 가능) [재료] 갑오징어 숙회 먹고 남은 것 (오징어, 갑오징어 다 가능) 애호박 양파 당근 대파 청양고추 페페론치노 고춧가루 간장 물엿 설탕 후추가루 참기름 얼마 전 수산시장에서 사온 갑오징어로 숙회해서 먹고 남아..개발, 취미 등의 기록
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먹고남은 갑오징어 숙회는 볶음이 되었다. (갑오징어 덮밥, 오징어 덮밥)
[재료]갑오징어 숙회 먹고 남은 것
(오징어, 갑오징어 다 가능)
애호박
양파
당근
대파
청양고추
페페론치노
고춧가루
간장
물엿
설탕
후추가루
참기름
얼마 전 수산시장에서 사온 갑오징어로 숙회해서 먹고
남아서 덮밥을 해먹기로 했다.
🦑
야채는 냉장고에 있는걸로 아무거나 준비하면된다.
양파, 애호박, 당근, 청양고추를 채썰어서
준비하도록한다.
먹고 남은 숙회는 냉동실에 두었기 때문에 해동시키고
한번 깨끗하게 씻어준다.
고춧가루 3스푼, 간장 3스푼, 물엿 1스푼, 설탕 1스푼,
후추가루 2번 톡톡, 페페론치노 3개 잘개 부숴서 물 5스푼 넣고 잘 섞어서 양념장을 만든다.
사실 이것도 좀 달다고 생각했다. 물엿을 반스푼만 넣거나 고춧가루를 한스푼 더 넣는걸 추천한다.
아니면 청양고추를 기호에 맞게 많이 넣어서 매콤하게 먹어도 좋을 것 같다.
기름을 두른 팬에 파기름을 내준다.
야채를 넣고 중불로 볶아준다. 야채 익는 냄새가 벌써부터 너무 맛있다.
갑오징어를 넣어주고 더 볶아준다.
그리고 만든 양념장을 다 넣고 잘 섞어준다.
자글자글 익은 소리는 맛있는 빗소리 같다. 😃
진짜 보기만해도 너무 비주얼이… 예술이다.
살짝 달큰한 향이 올라왔다.
다 볶아주고 나서 불끄고 참기름을 한 바퀴 두르고 나서 잘 섞어준다.
접시에 밥을 준비하고~~ 🍚
예쁘게 담고 마지막 마무리로 깨를 솔솔 뿌려준다.
맛있는 갑오징어 볶음 완성!
생물 오징어, 냉동 오징어도 모두 가능하니까
얼마든지 재료는 대체해서 맛있게 덮밥을 만들어도
좋을 것 같다.
😄😄
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