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Bourgogne Tonnerre Cuvée Chevalier d’Eon 2019 Vignoble Dampt | Autour du pressoir
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- Most searched keywords: Whether you are looking for VIN DE BOURGOGNE « Tonnerre » Blanc Vignobles Dampt Chevalier d’Eon 2018 Updating Un grand Chablis à petit prix ça vous dit ? Le vin de Bourgogne « tonnerre » est produit sur les mêmes terres.On retrouve ce parfait équilibre entre minéralité et onctuosité avec beaucoup de finesse ! Parfait avec une escalope à la crème ou un chèvre sec.
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Bourgogne Tonnerre Chevalier d’Eon | Vin Blanc de Bourgogne | Les Vins Tranquille – Les Vins Tranquille
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Chevalier d’Eon blanc 2018 – Domaine Dampt Frères – Bourgogne Tonnerre
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Chevalier d’Eon blanc 2018 – Domaine Dampt Frères – Bourgogne Tonnerre
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Chevalier d’Eon blanc 2018 – Domaine Dampt Frères – Bourgogne Tonnerre
Updating vin,vins,champagne,acheter champagne,achat champagne,achat vin,achat vins,vente vin,vente vins,acheter vinChevalier d’Eon blanc 2018 – Domaine Dampt Frères – Bourgogne Tonnerre. Robe : Élégante robe or pâle. Nez : Agrumes tels que kumquat, yuzu. Bouche : Une belle vivacité avec une attaque ciselée sur une fraîcheur intéressante. - Table of Contents:
Chevalier d’Eon blanc 2018 – Domaine Dampt Frères – Bourgogne Tonnerre
Chevalier d’Eon blanc 2018 – Domaine Dampt Frères – Bourgogne Tonnerre
Domaine Dampt Chevalier d’ Eon Bourgogne Tonnerre blanc 2020 – La Cave de Maintenon
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Domaine Dampt Chevalier d’…
Domaine Dampt Chevalier d’ Eon Bourgogne Tonnerre blanc 2020
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Bourgogne Tonnerre Cuvée Chevalier d’Eon 2019 Vignoble Dampt
Description
100% Chardonnay
Délicatesse et minéralité sont typique de l’Appellation.
Dans un premier temps, les parcelles sont vinifiées séparément, les raisins des vignes situées en plateaux et en coteaux évoluent de façon différente. Grâce à la traçabilité suivie par ordinateur, chaque cuve dispose de son propre chemin de vinification, d’un suivi personnalisé.
Afin de trouver l’équilibre parfait les assemblages sont nécessaires pour exprimer la typicité du Terroir Tonnerrois et assurer le respect du millésime. C’est l’assemblage de nos différentes parcelles qui fait que nos Vins ont un caractère spécial voir « unique » mais toujours équilibré au fil des millésimes. La clientèle est sensible à cette originalité constante chaque année.
Depuis 2004, toujours dans l’optique d’améliorer la qualité de nos Vins, nous avons automatisé la réception de la vendange (conquet inox, trieur de vendange, pressoir pneumatique). L’ensemble de nos cuves inox thermorégulées nous assure une parfaite maîtrise de la vinification et de l’élevage des vins. Nous pouvons garantir la traçabilité, de la vendange à la mise en bouteille.
Température idéale de dégustation est de 10 à 12°C
Garde de 3 à 5 ans
Blanc Vignobles Dampt Chevalier d’Eon 2018
Description
Un grand Chablis à petit prix ça vous dit ? Le vin de Bourgogne « tonnerre » est produit sur les mêmes terres… On retrouve ce parfait équilibre entre minéralité et onctuosité avec beaucoup de finesse ! Parfait avec une escalope à la crème ou un chèvre sec.
La culture de la vigne dans le Tonnerrois remonte, selon la tradition orale, au Xème siècle. Les vins de Tonnerre étaient alors réputés comme les meilleurs vins de l’Yonne. Ils touchent les terres de Chablis ! Ce vin de Bourgogne Blanc « Tonnerre », 100 % Chardonnay, issu d’un excellent domaine tenu par deux frères, Emmanuel et Eric, arbore une robe limpide de couleur or pâle, avec un joli nez ouvert et frais, sur des notes fruitées puis minérales. La bouche est onctueuse et pleine et la fraîcheur en finale donne à l’ensemble un bel équilibre. Un vin gourmand, très similaire à un grand Chablis tout en conservant son petit prix…
Ce vin de Bourgogne Blanc « Tonnerre » Chevalier d’Eon Vignoble Dampt est à déguster dès à présent ou dans les 2 à 3 ans à venir en apéritif, sur une escalope de dinde à la crème ou encore sur un bon chèvre sec.
Chevalier d’Eon blanc 2018 – Domaine Dampt Frères – Bourgogne Tonnerre
Chevalier d’Eon blanc 2018 – Domaine Dampt Frères – Bourgogne Tonnerre
Le Domaine Dampt couvre les 3 Vallées de l’Yonne, du Serein et de l’Armançon et est présent :
– sur 16 communes du Vignoble Chablisien (Vallée du Serein) : Beines, Béru, Chablis, Chichée, Collan, Courgis, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Fyé, La-Chapelle-Vaupelteigne, Lignorelles, Maligny, Milly, Poinchy, Prehy et Villy,
– sur 5 communes du Vignoble Tonnerrois (Vallée de l’Armançon) : Epineuil, Junay, Molosmes, Tonnerre et Vaulichères,
– et sur 2 Villages de l’Auxerrois (Vallée de l’Yonne) : Irancy et Saint Bris.
Depuis le 1er juillet 2019, l’ensemble des exploitations du Domaine Dampt sont certifiées “Exploitation de Haute Valeur Environnementale” (certification HVE).
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