Top 49 냉동 새우 튀김 The 138 New Answer

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  1. 해동한 냉동 새우에 소금 & 후추를 넣고 섞어 밑간을 해주세요. …
  2. 그다음에 밀가루 →
  3. 달걀물(+ 소금 2꼬집) →
  4. 튀김가루 순서대로 입혀주세요.
  5. 마지막 튀김가루를 입힐 때. …
  6. 이제 예열된 180도 기름에 새우를 넣고 (한 번 넣을 때 5~6개씩!)

생각보다 어렵지 않은 새우튀김 만들기, 바삭바삭 냉동새우요리 [램블] How to make Korean style deep-fried shrimp
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새우튀김, 냉동 새우로 야식 손쉽게

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 새우튀김, 냉동 새우로 야식 손쉽게 Updating 새우튀김, 냉동 새우로 야식 손쉽게 바삭바삭!! 언제 먹어도 넘 맛깔난 새우튀김. 특히 막 튀겨졌을 때 먹으면~ 말로 표현할 수 없을 만큼 너무 맛있죠. 거기다 냉동새우로 만들어 굉장히 손쉽답니다. 맥주와 함께 야식으로 즐기면 딱 이겠죠ㅎㅎ 컵 = 종이컵, t = 5cc 기준. [재료] 냉동새우大(껍질 x) 20마리, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1.5컵, 후추 2꼬집, 소금 1/3t 해동한 냉동 새우에 소금 & 후추를 넣고 섞어 밑간을 해주세요. 그다음에 밀가루 → 달걀물(+ 소금 2꼬집) → 튀김가루 순서대로 입혀주세요. 마지막 튀김가루를 입힐 때. 손으로 꾹! 눌러줘야 압착이 잘 된답니다. 이제 예열된 180도 기름에 새우를 넣고 (한 번 넣을 때 5~6개씩!) 중불에서 겉면이 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요. (2분 ~ 2분 30초 정도?) 맛있게 먹으면 오늘의 요리 끝.새우튀김, 냉동 새우로 야식 손쉽게 바삭바삭!! 언제 먹어도 넘 맛깔난 새우튀김. 특히 막 튀겨졌을 때 먹으면~ 말로 표현할 수 없을 만큼 너무 맛있죠. 거기다 냉동새우로 만들어 굉장히 손쉽답니다. 맥주와 함께 야식으로 즐기면 딱 이겠죠ㅎㅎ 컵 = 종이컵, t = 5cc 기준.
    [재료] 냉동새우大(껍질 x) 20마리, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1.5컵, 후추 2꼬집, 소금 1/3t 해동한 냉동 새우에 소금 & 후추를 넣고 섞어 밑간을 해주세요. 그다음에 밀가루 → 달걀물(+ 소금 2꼬집) → 튀김가루 순서대로 입혀주세요. 마지막 튀김가루를 입힐 때. 손으로 꾹! 눌러줘야 압착이 잘 된답니다. 이제 예열된 180도 기름에 새우를 넣고 (한 번 넣을 때 5~6개씩!) 중불에서 겉면이 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요. (2분 ~ 2분 30초 정도?) 맛있게 먹으면 오늘의 요리 끝.
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새우튀김 만드는방법 간단한 냉동새우 요리법

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새우튀김 만드는방법 간단한 냉동새우 요리법
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‘냉동 새우튀김’ 최저가 검색, 최저가 3,500원 : 쿠차 | 시간을 줄여주는 쇼핑검색

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'냉동 새우튀김' 최저가 검색, 최저가 3,500원 : 쿠차 | 시간을 줄여주는 쇼핑검색
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[냉동새우요리] 초간단 아이들간식 / 간단 술안주 / 왕새우튀김 / 새우튀김맛있게하는법 / 냉동새우튀김 : 네이버 블로그

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냉동새우튀김 : 롯데ON

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새우튀김 만드는방법 간단한 냉동새우 요리법

안녕하세요. 요리하는 삐라리입니다.

이번엔 새우튀김을 만들어보겠습니다.

냉동새우 요리법은 해물찜, 탕, 튀김 등 정말 다양한 종류가 많은데 뭘로 만들어 놔도 정말 맛있는 것 같아요.

그 중에서 만들기도 간단하고 안주로도 정말 좋은 튀김이 있는데 새우튀김 만드는방법도 정말 여러가지가 있어요.

그냥 튀김옷을 입혀서 만드는 것도 있고 일식 튀김도있고 빵가루를 묻혀서 튀기는 방식도 있고 정말 다양하게 많죠.

새우손질이 좀 까다로워서 그렇지 만들어 놓으면 완전 맛있는데 아무튼 간단하게 준비해보겠습니다.

준비재료 : 새우10마리, 튀김가루

재료는 정말 간단하게 준비했습니다. 소금이나 후추간은 따로 하지않고 그냥 튀기겠습니다.

새우는 냉동상태 였는데 미리 찬물에 해동시키고 새우 수염을 가위로 다 제거 해놓은 상태입니다.

저는 우선 내장빼는걸 먼저했어요. 새우등 2번째쯤에 이쑤시게로 넣고 살살 들어올리면 내장이나와요.

여기서 내장을 잡고 너무 세게당기면 끊어지니까 잡고 살살 빼내면 길게 쭉 정말 잘 빠진답니다.

저는 이쑤시게가 없어서 작은 칼로 나무젓가락을 뾰족하게 만들어서 사용했어요.

나머지도 내장을 마저 제거해주고 껍질을 벗긴 뒤 머리 몸통 따로 분리해놨습니다.

껍질을 다 제거했으면 새우 배가 보이게 뒤집고 칼집을 4번정도 대각선으로 살짝만 내줍니다.

그냥 튀김옷을 입히고 넣으면 완전 C짜로 모양이 나와서 그냥 냉동튀김 같더라구요…

칼빵맞은 새우는 등이보이게 다시 돌려줬습니다.

그리고 새우등을 꾹꾹 엄지로 눌러서 짜부를 만들어주는데 누르다보면 뚜둑뚜둑 느낌이 나요.

손질이 다 끝났으면 새우를 접시에 가지런히 놓고 위에 튀김가루를 골고루 뿌려줬어요.

들었다 놨다하면서 배에도 가루를 골고루 묻혀줬습니다.

그다음 튀김반죽은 1:1 비율로 넣었어요 물200ml 튀김가루200ml 이렇게 넣고 섞었어요.

둘 다 충분히 섞어준 뒤 얼음도 넣고 섞어줬습니다.

새우는 한 방향으로 하나하나 넣어놓고 반죽으로 덮어서 잘 섞어줬습니다.

그다음 꼬리부터 잡고 하나하나 잡아 넣었습니다.

새우 넣는 타이밍은 반죽 젓가락에 살짝 묻혀서 한방울 떨어뜨려보고 바로 떠서 익으면 그때 넣어줬어요.

튀김을 1분정도 튀긴 뒤 하나하나 젓가락으로 들어서 톡톡 기름 떨어뜨리고 다시 넣어서 튀겼어요.

모든 새우를 한번 뺏다가 다시 넣은 뒤 반죽을 손에 묻히고 물 털듯이 4번정도 조심스럽게 털어 넣었어요. 이렇게 넣으면 겉부분에 흩날린 튀김가루가 묻어서 튀겨져 나중에 식어도 꽤 바삭하더라구요.

젓가락으로 쳐보고 바삭한 탁 탁 느낌이 나면 다 채에다가 올려서 기름을 빼줍니다.

채에 옮길때는 젓가락으로 하나하나 들어서 채에다가 올려줬어요.

몸통튀김 기름을 빼는 동안 2차로 튀길 새우머리도 반죽에 다 넣고 잘 섞어줬습니다.

머리는 항상 몸통보다 좀 오래 튀기는데 머리는 완전 바싹튀기면 더 맛있더라구요.

그래서 저는 4분정도 그냥 타지않게 튀긴 것 같아요.

머리까지 다 튀겨졌으면 기름을 1분정도 빼주고 접시에 담으면 끝이에요.

새우머리는 완전 바싹 튀겨져있는게 정말 고소하고 맛있어보이네요. 새우깡맛이 난다고하죠.

좀 많이 진한 새우깡 느낌이 드는데 속이 살짝 부드럽고 겉은 완전 바삭해서 고소하면서 새우맛이 정말 진해요.

제가 사용한 새우가 좀 작다보니 뭔가 푸짐해 보이지도 않고 좀 없어보이는 느낌이드네요..

겉에 튀김옷은 정말 바삭하게 잘 익어있는데 이대로 네 다섯마리 빼서 덮밥으로 만들어 먹어도 정말 맛있어요.

깡맛이 나는 머리튀김. 감바스를 만들때도 머리를 15분정도 튀겨서 기름을 우려내는데 머리에 새우진한 맛이 거의 다 들어있어서 그런지 튀김으로 만들어서 먹으면 진짜 진한맛이 안주로 딱이에요.

소스는 칠리소스와 소금 후추를 준비했습니다. 우선 몸통은 역시 칠리소스를 찍어먹어야죠.

바삭한 식감이 정말 괜찮아요. 살도 야들야들하게 잘 익어있고 튀김옷은 바삭해서 그냥 딱 술이 생각나네요.

그리고 머리는 역시 소금을 찍어먹어야 짭잘한게 정말 맛있더라구요. 역시 손질한 보람이 있네요..

그냥 냉동튀김 완제품을 사서 튀겨먹는것도 정말 좋은데 가끔 이렇게 생새우 손질해서 먹는것도 정말 재미있고 맛있답니다. 안주로도 좋고 덮밥으로 만들어도 한끼식사로 정말 괜찮아요.

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[냉동새우요리] 초간단 아이들간식 / 간단 술안주 / 왕새우튀김 / 새우튀김맛있게하는법 / 냉동새우튀김

남녀노소 좋아하는 새우튀김, 튀김새우

바삭바삭 씹는 소리가 맛있는 왕새우튀김

냉동새우 이용해 간단하게 만들어먹는 맛있는 새우튀김

새우튀김맛있게하는법

지금 밖에는 비가 시원하게~ 내리고 있습니다.

이웃님들 다들 비 피해 없으시길 바라며..

오늘은 언제 먹어도 맛있는 냉동새우튀김 소개해봐요.

입맛 뚝 떨어졌을때~

새우 요리는 먹고 싶은데 살포시 귀차니즘 발동할때 이용하면 좋은 냉동새우!

냉동새우만 잘 선택하면 튀김옷 만들어줄 필요없이 한결 편하게 맛있는 새우튀김 맛 볼 수 있지요

아이들 간식으로도 좋고, 시원한 맥주와 곁들여 술안주 요리로도 좋은

초간단 왕새우튀김 냉동새우튀김 🙂 15분 정도면 뚝딱!

[냉동새우튀김] 냉동새우를 이용한 초간편 튀김요리 바삭바삭 새우튀김 만드는방법

[10분이면 ok 간단한 아이들 간식 or 술안주] 남녀노소 누구나 좋아하는 왕새우튀김

2인분 기준

재료 / 냉동새우, 칠리소스, 포도씨오일, 올리타리아 천연 레몬 오일

초간단 냉동새우튀김~ 냉동새우튀김 너무 간단해서 넉넉잡아 15분이면 뚝딱! 가능해요

아이들 간식으로도 좋고, 술안주로도 ok 맛있는 왕새우튀김

새우튀김 급하게 후딱 만들어 먹을때 냉동새우 이용하면 별도 손질도 필요없고 튀김옷 만들지 않아도 되니

편하고 좋더라고요~ 저는 HACCP,BRC,IFS인증 업체인 낫짱수산이 제조한 원산지 베트남 왕새우튀김 사용했어요.

우리나라 새우튀김용 새우의 대부분이 베트남산 이라는 사실 아시나요?

이 제품은 그중에서도 신뢰 할 수 있는 업체에서 만든 제품이라고 하더라고요.

베트남 여행의 기억이 좋아 괜스레 반갑기도 하더라고요 ^^ 베트남 나짱 지역도 여행했었는데 말이죠.

해안가를 따라서 펼쳐지는 마을이 아름답고,

길가에서 베트남 아이가 길가에 야자나무에 올라가 코코넛도 따주었었는데 말이죠~ ㅎㅎ

아이스박스에 아이스팩 넣어져서 꽁꽁~ 포장 상태도 굿!

상품명 : 왕새우튀김(빵가루새우), 브랜드 : 해선정, 원산지 : 베트남, 제조사 : 낫짱수산

전면부에 제조날짜와 유통기한 표기가 잘 보이도록 표기되어 있었어요.

포장을 뜯지 않아도 이름처럼 큰 사이즈의 왕새우튀김 이라는걸 알 수 있었어요

냉동새우가 먹음직스럽게 정말 크더라고요~

제 손가락 하고 사이즈가 비슷한듯해요~ ㅎㅎ

호기심 발동해서 눈금이 그려져 있는 실리콘 도마에 올려서 사이즈 재보니

포장 개봉하지 않은 상태에서 포장 케이스만 하더라도 30cm 나오더라고요.

포장을 개봉하면 바삭한 습식 빵가루를 입힌 왕새우가 모습을 드러내요.

왕새우튀김 한마리를 꺼내어 도마위에 올려 사이즈를 재보니 무려 13cm

요~ 정도 사이즈면 정말 왕새우튀김 이라고 이름 붙일만 한것 같아요~ ㅎㅎㅎ

냉동새우튀김 맛있게 튀기는 방법

이건 제 나름의 새우튀김 맛있게 튀기는 방법이에요~ 경험에서 우러나온

냉동새우튀김 맛있게 튀기는법 1. 그 방법은 바로 사용하는 오일에 있어요~ ^^

저는 평소에 요리에 따라 오일 종류를 다양하게 사용하는걸 좋아하는데요.

경험상 특유의 향이 강한 올리브 오일 보다는

포도씨 오일이나 쌀눈유 같이 향이 강하지 않은 오일을 사용하는게 튀김요리에는 좋더라고요.

거기에 플러스 천연 레몬 오일을 사용하면 레몬 오일 특유의 상큼함이 더해져 덜 느끼하고, 맛있어요!

욕심 같아서는 레몬 오일만 사용해 튀기면 최고지만.. 가격이 가격인지라 -_-

포도씨 오일에 레몬 오일을 8:2 정도의 비율로 혼합해 새우튀김 해주었어요.

참고로 저는 올리타리아 천연 레몬 오일 사용했습니다.

2. 새우튀김 맛있게 튀기기 위해서는 아무래도 온도가 중요해요!

집에서 요리할 때는 불의 세기가 식당보다 아무래도 화력이 약해요.

새우튀김 온도는 180도 정도의 끓는 기름에서 튀겨내면 좋아요.

[온도가 너무 높으면 속은 안익고 겉이 타기 쉽고, 온도가 너무 낮으면 튀김이

기름을 많이 먹어서 느끼해요 그러니 집에서 새우튀김 하실때는 온도 잘 맞추고 튀겨주세요]

3. 첫번째는 살짝, 두번째는 바싹튀기면 더욱 맛있는 냉동새우튀김 맛볼 수 있어요.

 

집에서 튀김 요리를 하실때 튀김 온도 180도 를 가늠해 볼 수 있는 방법

냉동새우의 튀김옷인 빵가루를 한방울 떨어뜨려 보는거에요~

170~180도 정도가 되면은 냄비 중간까지 가라앉았다가 떠오르는걸 보실 수 있어요.

그리고 참고로 냉동새우 해동 필요없이 냉동상태에서 바로 튀기면 되요.

저는 아직 튀김기는 별도로 없어서 깊이감 있는 네오플램 일라 양수냄비 이용했어요.

온도가 알맞게 익었는지 튀김옷 빵가루로 테스트 먼저 해주고, 적당히 온도가 올라와 왕새우튀김 퐁당~

너무 맛있겠죠~? 꼬리까지 너무 맛있게 튀겨졌어요~ 바삭바삭~~~

맛있으라고 첫번째는 살짝~ 두번째는 바싹튀겨주고, 채에 받쳐서 탁탁~ 털어 오일 제거해주었어요.

그리고 키친타올 여러겹 두껍게 깔아서 새우튀김에 베어있는 오일을 마저 제거해주었어요.

180도 온도에서 두번에 걸쳐 맛있게 튀겨낸 냉동새우튀김 완성!

음식은 눈으로 먼저 한번 먹는것이라 생각하기에 접시에 깻잎으로 장식해주고,

꼬리끼리 맞물리게 세워서 담아보았어요

어떤가요~? 맛있어 보이나요?

새우튀김 소스로는 타르타르 소스, 칠리소스 만큼 맛있는게 없는듯해요.

저는 시중에 판매되는 칠리소스 이용해 간편하게 먹었어요.

타르타르 소스 만드는 방법

[고소하고 새콤한 맛, 생선 튀김요리에 주로 사용]

재료 / 마요네즈 150ml, 레몬즙 10ml(2t), 다진 피클 15g, 다진 양파 15g, 다진 블랙 올리브 5g,

청양고추 파우더 1g, 삶은 계란 1ea, 피클 주스 약간, 소금 약간, 후추 약간

방법 1. 마요네즈에 삶은 계란을 다져서 넣는다.

2. 피클, 양파, 올리브를 넣는다.

3. 청양고추 파우더와 피클 주스를 넣어 혼합한다.

4. 레몬즙과 소금, 후추로 맛을 낸다.

냉동새우 잘못된 제품 사용하면 비린내 나는 경우가 있던데 왕새우튀김은 비린내 없이 너무 맛있더라고요.

특히 요~ 튀김옷이 정말 너무 맛있더라고요~ 어린이 입맛인 저희 언니가

튀김 옷 맛에 홀딱 반해버렸다지요! ㅎㅎㅎ 맛있다~ 맛있다~ 연발 ㅋㅋ

바삭한 빵가루를 입힌 빵가루 새우라고 하더니 다르긴 다르더라고요.

고급레스토랑 새우튀김 부럽지 않은 맛이였어요. 튀김옷은 레스토랑에서 먹었을때 보다 오히려 맛있더라고요.

비 시원하게 쏟아붙는 날 집에서 맥주 한캔과 바삭한 왕새우튀김~ 어떠세요?

물론 밥반찬으로도 손색이 없어요. 저녁상에 올리면 온가족 다 잘 먹을수 있는 새우튀김 요리!

오늘저녁 냉동새우 이용해서 간편하게 만들어보세요 ^~^

제가 사용한 해선정 왕새우튀김은 통통한 새우살 눈으로 보이더라고요.

직접 새우 구입해 만들어 먹는것 보다는 새우살이 좀 작게 느껴지기는 했지만

대신 바삭한 튀김옷이 너무 맛있어서 새우가 조금 작은게 다 용서가 되더라고요~ ㅎㅎ

튀김옷 정말 맛있는 해선정 왕새우튀김 이에요.

냉동새우 이용해 새우튀김 해드시는분들 요제품 이용해보세요~ 만족하실거에요 ^^ 강추합니다!

칠리소스 콕~ 찍으면 1% 느끼함 마저 사그라들어요 ㅋㅋ

아.. 또 먹고 싶어 지네요 -_ㅜ) 언니랑 저랑 요제품 1봉지 10미 개눈 감추듯 먹어치웠다죠.

참고로 이 제품 푸드N 사이트에서 왕새우튀김 300g (30g 10미) 1팩에 4.500원에 판매되고 있어요.

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