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양파는 채를 썰고 청양고추와 대파는 어슷하게 잘라주세요. 팬에 약간의 기름을 두르고 어묵과 양파를 넣어 볶아주세요. 양파가 반쯤 익으면 양념재료를 넣어 2분 정도 더 볶고, 청양고추와 대파를 넣어 살짝 볶다가 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려주세요. 그릇에 담아 반찬으로 곁들여주세요.


Super Simple Recipe for Eomuk Bokkeum, a Regular Side Dish at K-Restaurants
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매운어묵볶음 – 우리의식탁 | 레시피

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 매운어묵볶음 – 우리의식탁 | 레시피 Updating 간단하게 만들 수 있어 식탁에 자주 올라오는 반찬, 어묵조림! 오늘은 간장양념이 아닌 고춧가루 양념으로 입맛을 잡아봤답니다. 김밥 속재료로 활용해도 별미예요.
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매운어묵볶음 - 우리의식탁 | 레시피
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백종원 매운 어묵볶음 , 맛있는 밑반찬 만들기 : 네이버 블로그

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백종원 매운 어묵볶음 , 맛있는 밑반찬 만들기 : 네이버 블로그
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촉촉하게 유지하는 어묵볶음 황금레시피 빨간오뎅볶음 레시피 매운어묵볶음 레시피

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매운 어묵볶음, Spicy Fishcake – BCW

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입맛돋궈주는 매운 어묵볶음 만들기 ~ – 우리들의 행복한 시간

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입맛돋궈주는 매운 어묵볶음 만들기 ~

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입맛돋궈주는  매운 어묵볶음 만들기 ~ - 우리들의 행복한 시간
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어묵볶음맛있게만드는법 매운 오뎅볶음 만드는 방법을 알아보자 오뎅볶음 황금레시피

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촉촉하게 유지하는 어묵볶음 황금레시피 빨간오뎅볶음 레시피 매운어묵볶음 레시피

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안녕하세요

무라언니입니다

우리집 밥상에서 절대 빠질 수 없는

반찬 중의 반찬

오늘은 #어묵볶음 을 만들어 보았습니다

어묵볶음 만들 때에는

어묵만 넣어서 볶아도 되지만

오늘은 햄과 양파까지 듬뿍 넣어서 볶았고요

간장이냐 고춧가루를 넣느냐

살짝 고민하긴 했지만

오늘은 매운어묵볶음이 먹고 싶더라구요

그래서 빨간 어묵볶음으로 선택 완료!

만들기도 쉽고 간편한

어묵볶음 지금부터 시작할게요~~>__< 728x90 반응형

입맛돋궈주는 매운 어묵볶음 만들기 ~

최근에 감기에 걸려

입맛이 없으니 맵고 자극적만 생각나고 먹고 싶어지네요

밥은 먹어야 겠는데 생각나는건 매운것뿐;)

그래서 냉장고에 있던 어묵으로

어묵볶음을 만드는데 고추가루, 청양고추 넣어 ~ 맵게 볶아봤어요

어묵볶음은 아이때뭉에 주로 간장양념이지만

가끔은 요래 맵게해도 좋네요 ㅋㅋ

만드는 방법

너무 간단하지요 ~ㅋㅋ

매운 어묵볶음

재료

어묵 1봉 ( 4장-200g)

양파 반개

청양고추 2~3개

다진마늘 1/2스푼

식용유 2~3스푼

양조간장 3스푼

아가베시럽 1스푼 (올리고당, 설탕으로 대체가능)

고추가루 1스푼

물 1소주잔

참기름 1/3~1/2스푼( 생략, 조절가능)

통깨

-어른숟가락, 소주잔 계량함 –

날씨가 추워서 어묵탕을 자주 끓이기에

냉장고에 상시 있네요~ㅋㅋㅋ

저렴이 사각어묵이구요

한봉지에 4장 들어 있는거랍니다

볶음용으로 어묵을 썰어줍니다

어떤 모양이던 상관없어요 ~

양파 반개도 너무 얇지 않게 채썰어주고,

청양고추 2개도 어슷썰어줍니다

(청양고추는 취향것 추가해도 좋아요~ㅋㅋ)

조리 첫 과정은

팬에 식용유 2~3스푼과 다진마늘을 넣고 볶아줍니다

마늘향이 퍼지면

잘라둔 양파와 어묵을 넣어

가볍게 볶아주세요

양파겉면이 살짝 투명해지면

중불상태로 아가베시럽 1스푼 넣고~

양조간장 3스푼을 넣어 살짝 볶아주세요

(타지 않게 조심!!)

물을 소주잔으로 1번 붓고

( 모자른듯 하면 더 넣어도 됨)

고춧가루 1스푼과 청양고추를 넣어

섞은다음

약불로 조리듯 볶아주세요 ~

적당히 볶아지면

참기름을 살짝 두르고 (생략가능)

통깨를 뿌려 마무리 합니다

역시 어른용 반찬, 어른용 어묶볶음은

매운 어묵볶음이죠 ~

요며칠 코감기때문에

뭘 먹어도 밍밍하니… 제맛을 못느꼈는데~~

매운것을 먹으니 밥도 잘 넘어가고~

저에게 메인였어요 ㅋ

평소엔 요정도면 좋았는데

코감기 때문인지

좀더 매웠으면 하는 아쉬움이 살짝 들었네요~ㅋ

밥반찬으로 만들었지만

매운어묵김밥을 만들어도 좋답니다

별미 김밥~ㅋ

후다닥 만들어본

매운 어묵볶음은 여기까지 입니다

날씨가 매섭네요

감기 조심하시고, 새해 복 많이 받으세요 ~ ^^

너무 쉬운 영양만점~ 두부부침 만들기

시판 사골육수로 떡국 끓이기 ~ 넘 쉬워~!!

깔끔하고 깨끗한 멸치육수 떡국 만들기

어묵볶음맛있게만드는법 매운 오뎅볶음 만드는 방법을 알아보자 오뎅볶음 황금레시피

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오늘은 어묵볶음 맛있게 만드는 법을 가져왔다

고추장을 추가해서 매운 오뎅볶음을 만드는 방법이며 백종원 어묵볶음 레시피를 조금 참고하여

아주 간략하고 쉽게 포스팅을 시작하겠다

그럼 스타투

매운 오뎅볶음 준비물 : 밑재료는 오뎅 1봉지의 절반과 양파 정도면 충분하다

굳이 무언가를 더 넣고싶다면 파정도만 넣어주자

매운오뎅볶음 양념장 재료는 고추장,설탕,간장,물엿,고춧가루,참기름을 준비한다

매운오뎅볶음 양념장 레시피 : 고춧가루0.5,고추장1,설탕0.5,물엿0.5 참기름0.5 간장0.5를 넣어주고

잘 섞은 다음 깨도 한스푼 넣어주어서 준비한다 이정도면 어묵볶음맛있게만드는법 양념장 끝

백종원 어묵볶음 레시피는 다진마늘도 추가하지만,굳이 안넣어도 맛있다

양파는 작은거 하나를 준비하여

먹기 좋은 사이즈로 채쳐준다

팬에 기름을 두르고

양파를 먼저 볶아주다가

오뎅 반개를

적당한 크기로 찹찹찹 썰어서

같이 넣어준 후

살짝 볶아주다

아까 만들어둔 매운 오뎅볶음 양념장을 넣어준 후

요래요래 잘 섞으면 금방 양념이 풀어지며 잘 섞인다

그럼 금방 이렇게 맛깔스러운 어묵볶음이 나오는데

여기서 조금 더 볶아주면

양파가 살짝 투명해지면서 보기만 해도 입맛이 돋궈질정도로 맛있어보이는 매운 어묵볶음이 나온다

접시에 담아주고

글을 쓰고 있는 와중에도 군침이 돈다

오뎅볶음 황금레시피가 이렇게 쉬운 것이였을 줄이야

위에 한번 더 깨를 뿌려주면 완성

양파랑 같이 한젓가락 집어올려 흰 쌀밥과 먹으면

아삭하고 달달한 식감과 쫄깃하고 부드러운 어묵의 식감이 미친다

이번엔 어묵만..이거 진짜 맛있다

밥과 함께하면 금방 한그릇 끝이지

여기까지 어묵볶음 맛있게 만드는 법을 알아보았다

루크박의 오뎅볶음 황금레시피 마음에 들었다면 꼭 만들어보자!

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