Top 18 반 건조 오징어 전자 렌지 The 53 Detailed Answer

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반건조 오징어구이 이렇게 드시는겁니다 고민하지 마세요

전자레인지로 오징어 구울 때 2가지만 기억하세요!

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맛있게 구워져서 촉촉하고 부드러운 오징어를 먹었어요 직화냄비가 있으면 직화냄비에 구워도 타지 않고 맛있게 굽힙니다.
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1마리를 위생팩에 넣어 전자렌지에 1분 30초 돌려줍니다.
돌린 후에 가위나 손으로 오징어를 잘라줍니다. 가스렌지에 약~중불로 한 후에 팬에 잘라 둔 오징어를 놓고 볶아줍니다. 계속 볶는게 아니라 살짝 살짝 볶아서 오징어가 부드럽게 익을 수 있도록 합니다. 접시에 오징어와 마요네즈를 담아 드시면 됩니다.
(소스는 마요네즈, 간장, 청양고추를 넣어서 비벼 드시면 맛있습니다. 저는 매운걸 먹지 못해 마요네즈만 찍어 먹었어요)
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전자레인지로 오징어 구울 때 2가지만 기억하세요!

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전자레인지로 오징어 구울 때 2가지만 기억하세요!

괜히 입이 심심할 때 오징어 만한게 없죠!

짭조름한 오징어를 무아지경으로 씹다보면

입이 심심할 틈이 없어요.

하지만 딱딱하고 질긴 오징어를 많이 먹으면

턱에 무리가 가게 되는데요.

그래서 오늘은 마른오징어를

빠르게! 간단하게! 부드럽게!

굽는 비법을 소개해 드릴게요^^

가볍게 맥주 한잔 할 때 자주 찾게 되는 오징어.

개인적으로 바싹 마른 오징어보다

덜 마른 오징어를 좋아하는데요.

마른 오징어도 덜 마른 오징어처럼 만들 수 있답니다.

시간은 최대한 빠르게,

방법은 간단하게,

무엇보다 부드러운 식감을 살리는 오징어 굽는 비법

딱 2가지만 기억하면 돼요!

보통 오징어를 부드럽게 만들 때

끓는 물에 삶거나

뜨거운 물에 넣어서 불리는데요.

그 방법은 시간이 오래 걸리는 단점이 있어요.

하지만 찬물에 오징어를 불려도

소주만 있으면 OK!

큰 용기에 찬물을 받고

소주를 소주잔으로 한잔 넣어요.

불려야 하는 오징어의 양이 많다면

조금 더 넣어주세요~

소주를 희석시킨 물에 오징어를 불리면

30분에서 많게는 1시간까지 걸리는

오징어 불리는 시간을

10-15분으로 단축시킬 수 있답니다!

소주물에 오징어를 넣어요.

저는 오징어가 크지 않아서

10분도 채 불리지 않았던 것 같아요.

와우!

가뜩이나 마른 오징어가 냉동실에 있어서

엄청 딱딱했었는데,

덜 마른 오징어를 물에 담가놓은 것처럼

완전히 부드럽게 변했어요~

불린 오징어를 접시에 담고 구울 차례에요.

보통은 가스불로 굽지만

간단하게 구울 때 불은 사치죠 ㅎㅎㅎ

주방 꿀템 전자레인지로 간편하게 구워 봐요^^

여기서 두 번째 포인트.

오징어에 칼집을 넣어서 구울건데요.

대부분 오징어에 칼집을 넣을 때

오징어를 가로 방향으로 놓고 칼집을 넣죠.

아무 의심 없이 했던 이 방법이

오징어를 더 질기게 먹는 원인이었어요…

오징어에 칼집을 넣을 때는

가로 방향이 아니라 세로로 넣어야 해요!!!

조리된 후 오징어를 먹기 좋게 자르기 쉽도록

세로 방향으로 칼집을 넣어주세요.

이제 전자레인지로 직행.

오징어를 물에 불려서

표면에 수분이 충분히 남아있기 때문에

전자레인지로 구워도 촉촉해요~

전자레인지로 오징어를 구울 때 주의할 점은

한번 가동시킬 때 1분을 넘지 않는다는 거예요.

오징어의 크기에 따라 차이는 있지만

1분씩 끊어서 돌려야 타지 않아요.

1분 돌린 후,

뒤집어서 다시 1분.

그렇게 2분만 돌리면

아주 맛있게 잘 구워진 오징어가 딱!

가스불을 이용해서 오징어를 구우면

끝부분은 타기 마련인데,

탄 부분 1도 없고 딱 먹기 좋게 익었어요!

항상 까맣게 타 들어갔던 오징어 다리가

쫄깃하면서 바삭하게 잘 구워졌고요~

몸통은 돌돌 말리긴 했지만

칼집을 넣어서 가위로 자르기 쉬워요.

물론 몸통도 탄 부분이 하나도 없어요~

이 통통한 옆태 좀 보세요^^

처음 바싹 마른 상태를 모른다면

반건조 오징어라고 해도 믿겠죠?!

먹기 좋게 잘라서 마요네즈까지 한데 담으면

심심할 틈을 주지 않는

오징어 한 접시 대령이에요~~~

오징어를 좋아해도

턱이 아파서 많이 못 드시는 분들도 있는데,

오늘 알려드린 방법으로 구우면

오징어 씹다가 병원 갈 일은 없겠네요^^

통통한 오징어의 식감이 굿~

세로 방향으로 자른 오징어는

쫄깃하게 씹는 맛은 살아있지만

치아나 턱에 무리가 가는 질긴 식감이 아니에요.

참고로 바싹 마른 오징어를 좋아하는 분들도

세로 방향으로 잘라서 드시면

훨씬 맛있는 식감을 느낄 수 있을거예요.

바싹 마른 오징어를 반건조 오징어처럼 구울 때는

소주를 탄 찬물에 불리기

세로 방향으로 칼집 넣어서 굽기

두가지만 기억해주세요^^

이상 마른 오징어를 부드럽게 굽는 꿀팁이었습니다.

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반건조오징어를 전자렌지에 돌려서 먹기!

악 -ㅋㅋ 가스가 없어요ㅠㅠ

그래서 전자렌지에 돌려서먹어보았습니다.

반건조 오징어 이기때문에 물에 한번 씻어서 유리접시에 담아둡니다 –

그리고나서 , 1분30초를 돌리는데요~

짜잔- 살짝 데쳐서 찢은다음 다시 한번더 렌지에 돌리는 장면입니다 –

아무래도 반건조이기때문에 삶은 오징어 느낌이 들어서 좀더 바짝 구웠습니다-

반건조 오징어 +_+ 간단하게 요기하기 좋은것 같아용 ~

짜잔 – 완성작이예요 !!

반건조어징어를 전자렌지에 돌리니 더 맛있는거 같아요!

타지도않아서 , ㅎ 가스없는걸 행운이라고 생각해야겠어요~

가게에서 먹는거라서 ^-^ 버너가스가 없어서 ㅠㅠ

그렇지만, 전자렌지에 돌려서 먹으니 짱짱 !!!

그리고 타르타르 소스나 고추장에 참기름 섞어서 넣어서 먹으면 더더 맛있다는 !

저는 아무것도 없는관계로 그냥 먹었어요 ㅠ

역시 ,갤럭시 노트의 화질이 좋은거같아요!! ㅎ

반건조오징어는 질기지 않고 오동통한 상태이기때문에

씹기에도 좋은것 같습니다 !

요즘 반건조오징어가 철이지 않습니까?! ~

맛있게 냠냠후 ~~~~ 입냄새가 장난이 아니라서 껌을 하나씹어주는 센스까지 !

오늘의 간식은 반건조오징어 !!

오징어의 칼로리는 얼마일까요?? ㅎ

식후에 먹는 간식 오늘은 어떤걸 먹어볼까 고민하지 마시궁 ^-^

반건조오징어를 먹어보세요!!!

그럼 , 전자렌지에 1분 30초만 투자해보셔용 ~ ㅎ

맛있는 오징어 잘먹었습니다 !!

반건조오징어 전자렌지 돌리기

주말에는 다른곳 나가는 것보다 집에서 TV를 보거나 영화를 보면서 시간을 보내는게 좋습니다.

가뜩이나 요즘처럼 추운 날씨에는 오히려 밖에 안나가고 가족들이나 사랑하는 사람과 시간을 보내세요.

그게 훨씬 더 좋습니다만, 그러나 그냥 보내면 조금 심심하겠죠?

그래서 술을 마셔봅니다.

그때 필요한게 바로 안주아니겠어요?

어떤것을 먹을지 항상 고민하지만 그냥 냉장고를 열어보아요.

오징어가 보이네요?

하지만 가스불에 구워서 먹는게 귀찮을때가 있습니다.

그…아니.. 저만 그런가요?

아무튼 그래서 새로운 도전을 하게 됩니다.

반건조오징어 전자렌지 돌리기

위 사진은 굽기전의 반건조오징어입니다.

보기만 해도 군및이 돌죠?

살이 오동통통하게 불어있습니다.

전자레인지에 넣고 시간은 1분 20초 정도가 적당합니다.

더 돌리면 오징어가 완전 바삭하게 튀김처럼 된다는….

제일 적당한 익음(?)이네요.

오징어냄새가…

제 코를 자극합니다.

사람마다 선호하는 부위가 있겠죠?

저는 몸통 보다는 다리가 더 좋습니다.

특히 엄청 긴 다리요.

왕다리 두개…

보통 마른안주에 맥주를 드시죠?

여러분들도 그럴거에요.

하지만 저는 막걸리를 마셔봅니다.

사실 오징어는 손으로 찢어야 맛있는데…

너무 뜨겁다보니 가위로 싹둑 다릅니다.

뭔가 조금은 인위적이지만 그래도 맛은 최고였습니다.

이렇게 또 즐거운 시간을 보냈네요.

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