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[홍대 주스바] 블루프린트 (BLUE PRINT) : 네이버 블로그
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![[홍대 주스바] 블루프린트 (BLUE PRINT) : 네이버 블로그](https://blogthumb.pstatic.net/20140624_54/kyoonsun7_1403568448370JPjK9_JPEG/img_7658.jpg?type=w2)
블루프린트 주스|홍대맛집, 카페/디저트맛집, 식신 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천
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서울, 마포 블루프린트 주스 | 놀러 – 인공지능 여행포털
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리십 : 얼마를 가져 갈까블루프린트 카페 |
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블루 프린트 주스
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[홍대 주스바] 블루프린트 (BLUE PRINT)
June 2014
:: 잘 생긴 그곳 ::
상수동에 아주 맘에드는곳이 생겼다.
오픈한지 한달쯤 되었다고하는데 내가 홍대에 디저트말고 다른종목인데도 참새방앗간처럼 들리고싶은곳.
Eating Well 폴더를 잘 만들었구나싶게 채워갈 괜찮들곳들이 너무 많이 생기고있어 흐뭇하다 ㅎㅎ
첨가물없이 온니 과일이나 채소 그대로만을 착즙 또는 블렌딩해주는 주스바인 블루프린트.
요즘 여기저기 이런 제대로된 주스바들이 속속 생기고있는데 자주가는 홍대에도 있으니 참 좋다.
테이크아웃위주인 작은 공간에 아기자기하게 놓여진 알록달록 과일들과 주스병들을 보니 눈도 즐겁다.
메뉴도 상당히 다양하고..구성도 좋다.
착즙하거나 블렌더로 갈아내는 주스들은 미리 만들어두면 효과가 떨어지기때문에 쇼케이스엔 샘플들을 놓아두었다.
딱 보아도 천연주스의 색감은 아닌것같아서 물어보았다. ㅎㅎ
과일이 쌓여있는 상자들은 언제나 보기좋다.
하와이언풍 프린트의 셔츠를 입은 젊은 남자분 두분이서 주스를 만들어주신다.
특히나 좋았던건, 주스나 에이드에 치아씨드도 추가할수있다는거!!
에이드같은 경우에는 직접 제조한 깔끔한느낌의 탄산수를 써서 에이드를 만든다.
에이드 하나를 마셔도 건강하게 즐길수있다 !
과일이나 채소들은 초음파세척기와 살균세척기를 거쳐 세척한후 마지막에 흐르는물로 세척해 마무리를 한다.
주스만들때 정말 기본적이고도 아주 중요한게 바로 세척을 잘 하느냐인데 그런부분에서 일단 안심이 되었다.
오더 방법.
왠만하면 주스엔 얼음을 넣지않고 먹는게 좋다.
요즘 괜찮게 한다는 주스바마다 이거 없는곳 없다.
바로 밀싹 주스.
나도 TV에서 밀싹의 효능에대해 자세히 본적이 있는데 밀싹이란 말그대로 밀의 새싹을 말하며
생명력이 강하고 영양소풍부한 완전식품으로 피를 맑게하고 피로회복과 항암효과도 있는 식물이다.
미국과 유럽등 해외에서도 인기좋은 그린수퍼푸드. 이곳 블루프린트에서도 밀싹을 직접 키워서 주스에 쓴다고한다.
단일주스메뉴도 있고, 서로 잘 어울리는 과일과 채소를 섞은 혼합주스, 그리고 에이드종류, 샌드위치,샐러드도 있다.
건강주스를 만드는곳인만큼 주스클렌즈프로그램과 그린주스, 그린스무디까지 있어서 너무 좋았다.
내가 여기 갔던 즈음이 다이어트기간이어서 포만감느껴지는 그린스무디를 선택.
아보카도, 훈제연어, 살라미 파니니 샌드위치.
주스와 함께 먹기 좋은 샌드위치 메뉴도 조금 있다.
생생한 초록의 그린 스무디 (미듐사이즈 7000원)
양이 꽤 되서 다 먹으면 든든하다.
밖에 돌아다닐때 배고프면 안되니까 즙 위주보다는 포만감있는 주스로 먹어줘야한다며 ^^
블루프린트의 그린스무디는 케일,신선초,샐러리,배,사과,레몬,바나나,키위,물,얼음을 블렌더에 갈아만든
약간 씹히는느낌의 걸쭉한 타입의 스무디이다. 채소나 과일의 섬유질까지 다 섭취할수있어서 포만감이 좋다.
맛은? 달고 맛있다..이런느낌은 아니지만 이런주스는 맛으로 먹기보단 건강생각해서 먹는거라 그린의 맛을 한껏 느끼며 먹는다 ^^
테이블 하나 있는 나름 테라스에 앉아서 ㅎㅎ 천천히 다 먹고..
담에 오면 무얼 먹어볼까….메뉴공부 ㅎㅎㅎ
집에서 거의 그린주스를 자주 먹으니까 밖에서는 비트가 들어갔거나 아님 밀싹주스를 먹는게 좋겠다고 생각했다.
집에서 자주 못해먹는 주스를 밖에서 사먹어야지 ^^
원산지 표기.
이근처를 지나시는 여자분들께 인기 좋을듯.
내가 있는 동안에도 몇명이 주스나 에이드를 테이크아웃해가는 분들을 볼수있었다.
여름에 찬음료나 달달한 커피음료대신 탁월한 선택이리라 생각한다.
저녁대용으로 마시려고 추가로 구입한 밀싹주스.
밀싹과 사과, 키위의 혼합이라 달달하면서 맛있었다.
먹거리가 넘쳐나는 이시대, 점점 건강식에 관심이 많아지면서 건강식 식당이나 디저트, 주스바들이 빠르게 늘어나고있다.
상수동에 오픈한 작은 주스바인 블루프린트는 시럽이나 기타 첨가물을 전혀 넣지않은 순수 생과일주스 전문점이다.
즙을 전문으로 착즙할수있는 엔젤녹즙기같은 기계와 고마력으로 파이토케미컬을 충분히 뽑아낼수있는 바이타믹스등으로
주스와 그린스무디를 만들고있어서 신선한 영양 그대로를 맛볼수있으며 종류도 많아 다양하고 맛있는 주스를 즐길수있다.
앞으로는 여러가지 색색의 건강하고 아름다운 과일채소주스들이 디저트보다 더 좋아질지도 모르는일^^
기본위생에도 철저히 신경쓰고있으니 안심하고 먹을수있는 생겨주어 반가운 잘 생긴 주스바 ^^ 블루프린트 !!
<블루프린트>
마포구 상수동 317-6번지
상수역1번출구에서 100m, 합정역에선 6번출구방향.
010) 2513 1800
‘건강녀의 주스 바 활용 백서’ 코너에 소개되었습니다.
건강을 생각한다면 주스도 아무거나 마셔서는 안 된다. 첨가물이 들어 있지는 않은지, 신선한 재료를 사용하는지 등을 꼼꼼하게 따져볼 것. 건강을 위해서라면 누구보다 적극적인 어느 건강녀의 하루를 살펴봤다. 깐깐한 그녀의 요즘 뜨는 건강 주스 바 활용 백서.
블루 프린트 주스에 사용하는 모든 과일과 채소는 초음파 세척기, 살균수 세척기, 흐르는 물 세척 총 3단계의 세척 시스템을 거쳐 안심하고 먹을 수 있다. 음료는 테이크아웃 보틀에 담아주는데 이 보틀을 가지고 매장에 재방문하면 2백원 할인해주니 기억할 것. 또 주스나 에이드에 7백원을 추가하면 식이섬유 함유량이 높고 다이어트에 효과적인 유기농 치아시드를 함께 즐길 수 있다. 영업시간 화~일요일 오전 10시~오후 10시(월요일 휴무) 주소 서울 마포구 독막로 67 문의 010-2513-1800
1 모던한 인테리어의 블루 프린트. 2 비트, 사과, 레몬을 착즙한 안티에이징 주스. 5천8백원. 3 피부 미용과 피로 해소에 좋은 밀싹에 키위와 사과를 더한 밀싹주스B. 6천8백원.
Tip 운동 전에는 수분과 에너지 보충 공복에 운동을 하면 쉽게 지치기 때문에 식사를 챙겨 먹을 수 없다면 간단하게 과일 등으로 에너지를 보충하는 것이 좋다. 특히 운동 전에는 수분 섭취가 중요한데 과일과 채소로 만든 주스를 마시면 에너지와 수분을 동시에 보충할 수 있다. 시중에 판매하는 주스는 설탕 함량이 높아 위를 자극할 수 있으므로 첨가물이 들어가지 않은 것을 고른다. 주스를 선택할 때는 위액의 분비를 돕는 사과나 하루 종일 에너지를 발산해주는 밀싹이 함유된 것을 추천한다.
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