Top 48 구운 계란 만들기 All Answers

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계란은 식초를 넣고 깨끗하게 씻어 주세요. 세척한 계란을 압력밥솥에 차곡차곡 넣구요. 소금을 적당히 넣고 물은 아래쪽 계란이 2/3정도 잠길 만큼 부어 줍니다. 물을 많이 부으면 구운 계란이 만들어지는 시간이 길어져요.

맥반석 계란 [찜질방 계란] 전기밥솥 손상없이 구운계란 만드는 꿀팁 대방출! baked eggs

[허현희의 맛있는 주방] 압력 밥솥으로 구운 계란 만들기 – 세이프타임즈

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🥚전기 밥솥으로 구운 계란 만들기🥚

■ 전기 밥솥 구운계란 재료 준비🧂

■ 초간단 밥솥으로 구운계란 만들기🍚

■ 전기 압력 밥솥 구운계란 활용 – 김수미 계란장조림🥘

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Summary of article content: Articles about 전기밥솥 구운계란 만들기 찜질방 맥반석의 구운 달걀요리 계란은 실온에 1시간정도 미리 꺼내놓으세요. … 흐르는 물에 계란을 조심히 씻고 물에 식초를 뿌려서 10분 정도 담가서 살균해줍니다. … 물에 담구워 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 전기밥솥 구운계란 만들기 찜질방 맥반석의 구운 달걀요리 계란은 실온에 1시간정도 미리 꺼내놓으세요. … 흐르는 물에 계란을 조심히 씻고 물에 식초를 뿌려서 10분 정도 담가서 살균해줍니다. … 물에 담구워 … 찜질방에서 즐기던 맥반석 구운계란 그 느낌으로 만들기 탱글탱글한 식감과 구운계란의 향이 느껴져, 찜질방의 추억이 떠오로는 구운계란 간식이나 다이어트로 부담없이 즐길 수 있는 구운달걀은 영양만점..
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[허현희의 맛있는 주방] 압력 밥솥으로 구운 계란 만들기

찜질방에 가면 먹게 되는 맥반석 계란 좋아해요.

쫀득한 맥반석 계란에 식혜는 찜질방에서 빼놀 수 없는 최애 메뉴에요.

구운계란은 전기밥솥으로 집에서도 만들 수 있는데요. 만들기는 간단하지만 시간이 많이 걸리니 넉넉하게 만들어 냉장고에 재어 놓으면 좋아요.

삶은 계란보다 보관할 수 있는 기간 길어서 많이 해도 부담이 없지요. 자 그럼 재료 준비하고 만들어보도록 합니다.

▶ 재료 △계란 △소금 △식초

냉장되었던 계란으로 바로 만들면 깨져요. 실온에서 냉기를 빼줍니다. 미지근한 온수에 담가두어도 될 듯요.

계란은 식초를 넣고 깨끗하게 씻어 주세요.

세척한 계란을 압력밥솥에 차곡차곡 넣구요. 소금을 적당히 넣고 물은 아래쪽 계란이 2/3정도 잠길 만큼 부어 줍니다. 물을 많이 부으면 구운 계란이 만들어지는 시간이 길어져요.(사진에서는 소금이 보이지만 실상은 녹여서 넣었습니다.)

백미 취사버튼을 눌렀습니다.

첫 번째 취사가 끝났어요. 50분이 걸렸습니다. 우리집 밥솥 상태로 소요된 시간이니 가정마다 다를 수 있습니다.

뚜껑을 열어보니 이런 상태에요. 물은 솥 안쪽에 조금 남아 있었고요. 계란 몇알은 금이 갔네요. 냉기가 덜 빠졌나봅니다. 첫 번째에서 먹어도 상관없지만 지난번 한 번의 취사에서는 삶은 달걀과 별반 차이가 없어 이번에는 세 번의 취사를 하기로 합니다.

두 번째 취사에서는 30분이 걸렸습니다. 김 빼고 뚜껑을 열어보니 이런 상태입니다. 첫 번째 취사에서 금 간 부분이 조금 더 넓어졌구요.

물은 아주 조금 남았습니다.

세 번째에서는 15분 정도 지나니 취사가 끝났어요. 별 달라진 부분은 없고요.

금이 갔던 껍데기는 간격이 좀 넓어진 것일까요. 얼마나 뜨거운지 열기가 대단합니다.

아주 위험하니 조심하시기 바랍니다.

찬물에 계란을 담가서 열을 식힙니다. 치르르~ 열기 식는 소리와 김도 대단히 뜨겁습니다.

세 번의 취사를 한 계란색이 궁금한데요. 진한 브라운색과 쫀득한 식감을 기대하고 있습니다. 조금 아쉬운 점이 있는데요. 첫 번째, 두 번째 한 알씩 꺼냈더라면 색이라던지 맛 비교를 할 수 있었는데 대단히 아쉽네요.

와우~~기대 이상입니다. 색도 진하구요. 탱글탱글 존득존득하니 너무나 맛있어요. 아랫쪽에 있던 계란은 색도 더 진하고요. 사우나에서 먹는 것 보다 훨씬 쫀득한 식감이에요. 세 번의 취사가 주는 수고로움을 맛으로 보답해 준 구운계란 100점 만점에 200점이에요.^.^

흐~~미 기분 좋아라~

■ 허현희 기자 = 김포시마을공동체사업 김포문화발전소를 운영하며 시청 블로그 SNS서포터즈로 활동하며 글을 쓰고 있습니다. 세이프타임즈 인재개발교육원 교수부장(논설위원)으로 재능기부하고 있습니다.

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전기 밥솥 구운계란 만들기 (+활용 레시피)

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🥚전기 밥솥으로 구운 계란 만들기🥚

전기 밥솥으로 구운계란 만들기

허기질 때 간식이나 다이어트 목적으로 계란을 삶아서 끼니를 때우는 분들이 많습니다.

양질의 단백질을 많이 함유하고 있어서 건강한 식단에 큰 도움이 되죠! 오늘은 일반적인 물에 삶는 방법이 아닌 전기밥솥으로 구운계란 만드는 법을 알아보겠습니다.

■ 전기 밥솥 구운계란 재료 준비🧂

밥솥 구운계란 준비물 날달걀

일명 찜질방 계란이라고도 불리는 전기밥솥 구운계란은 쫄깃한 식감이 장점인데요. 그동안 삶은 계란이 지겨우셨던 분들도 맛있게 드실 수 있습니다. 구운계란은 칼로리도 삶은 계란보다 약 10kcal나 적으니 안 먹어볼 이유가 없겠죠?

준비물은 간단합니다.

계란, 물, 소금 그리고 전기밥솥을 준비해주세요. (쿠쿠 같은 전기 압력 밥솥OK)

(계란은 상온에 1시간 정도 두었다가 깨끗이 씻어주시면 더욱 좋습니다.)

■ 초간단 밥솥으로 구운계란 만들기🍚

맥반석 계란

1) 먼저 전기 압력 밥솥에 키친타올이나 면포를 두툼하게 깔아줍니다

2) 계란을 넣고 물 한 컵(300ml)과 소금 1큰술 정도를 넣어줍니다

3) 만능찜 기능으로 1~2번 취사를 해줍니다(백미 취사는 2번 정도, 만능찜은 8~90분 정도)

완성!

TIP! 취사는 한 번만 해도 구운계란을 만들 수 있지만 더 쫄깃한 식감을 원한다면 두 번까지 해줍니다.

TIP! 압력 밥솥에 불소수지 코팅이 되어 있다면 사용에 주의해주세요. 불소수지 코팅은 환경호르몬인 과불화화합물이 사용되어 건강에 안 좋은 영향이 있을 수 있어요! 스테인리스 압력 밥솥은 문제 없습니다.

■ 전기 압력 밥솥 구운계란 활용 – 김수미 계란장조림🥘

구운계란 활용 – 계란장조림

❕ 계란장조림을 만들 때 구운계란을 이용하면 더 탱글탱글하고 쫀득한 식감을 살릴 수 있어요❕
[재료]
구운계란 15개, 물 600ml

간장 1/3컵, 멸치 15마리, 통마늘 한 주먹(약25개), 설탕 3스푼, 대파 1대, 매실액 1/2큰술, 꿀 1큰술, 참기름 1/2

(멸치는 머리와 내장을 제거해주세요)
[만드는 법]
1) 냄비에 물 600ml 정도와 간장 1/3컵, 멸치 15마리, 통마늘 한 주먹을 넣어줍니다

2) 이어 구운 계란을 넣어준 뒤 뚜껑을 닫고 2분 정도 끓여줍니다

3) 설탕 3스푼을 넣고 뚜껑을 덮어 한 번 더 조려줍니다

4) 큼직하게 썬 대파 1대와 매실액을 넣어 졸인 다음 꿀, 참기름, 통깨를 기호에 맞게 넣어주면 완성~!

밥솥 구운 계란 활용하기

맛있는 식사 하세요~😊

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전기밥솥 구운계란 만들기 찜질방 맥반석의 구운 달걀요리

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찜질방에서 즐기던 맥반석 구운계란 그 느낌으로 만들기

탱글탱글한 식감과 구운계란의 향이 느껴져, 찜질방의 추억이 떠오로는 구운계란

간식이나 다이어트로 부담없이 즐길 수 있는 구운달걀은 영양만점이라 더 좋은 것 같아요

구운계란

계란은 우리 식생활에서 쉽게 접할 수 있는 식재료 중 한가지이죠.

필수적인 영양소도 많이 함유되어 있어서 슈퍼푸드 중 하나이기도 합니다.

요즘 아침식사로 과일과 삶은계란을 먹고 있는데 탱글한 구운계란으로 먹어볼까 해서

전기밥솥으로 손쉽게 만들어볼 수 있는 구운계란을 해보려고 해요.

만드는 방법이 정말 간단하고, 구운달걀을 만들어 놓으면 바쁜 아침 식사대용으로

아이들 간식으로도 부담없이 드실 수 있어요.

이제 만들어 볼까요?
[구운계란 만들기]
재료소개 (Ingredients)

구운계란 재료

맛있는 구운계란을 만드는 재료는 간단해요!

계란 10알

물 300ml

식초 2스푼

소금 2스푼

조리순서(Steps)

실온에 꺼내놓기

계란은 실온에 1시간정도 미리 꺼내놓으세요.

냉장고에서 바로 꺼내 조리하면 온도차로 계란이 깨질 수 있어요

계란살균

흐르는 물에 계란을 조심히 씻고 물에 식초를 뿌려서 10분 정도 담가서 살균해줍니다.

계란세척

물에 담구워 두었던 계란을 흐르는 물에 세척해주세요.

계란을 깨지지 않도록 살살 굴려만 주셔도 돼요

소금

물 300ml에 소금 2스푼을 넣어 녹여주세요.

소금의 양을 많이 넣으시면 계란에 짠맛이 강할 수 있으니 조절해 주세요

전기밥솥

전기밥솥을 준비해주세요.

요즘 밥은 압력밥솥으로 주로 이용하다 보니, 전기밥솥은 구운계란이나 다른 요리들을 만드는데 주로 사용해요

소금물

만들어놓은 소금물을 부어주세요.

찜기 없이 계란을 담을 경우 내솥 크기에 따라 물은 조절해주세요.

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찜기

찜기를 밥솥 안에 올려주세요.

찜기 없으시면 물에 그대로 담가서 구워도 돼요.

물이 닿은 부분과 안 닿은 부분의 색깔 차이가 나서 저는 찜기를 이용했어요.

계란넣기

씻어둔 계란을 찜기 위에 올려주세요.

찜기계란

이제 전기밥솥 버튼만 누르면 끝!

밥솥설정

만능찜 50분으로 돌려줬어요.

백미 취사로 2번 돌리셔도 됩니다.

색상이 더 진해지려면 70분 정도는 돼야 할 거 같아요

구운계란 완성

짜~잔! 완성되었어요~!!

탱글탱글 구운계란이 완성되었어요

따뜻할 때 하나 집어서 껍질을 까 볼게요.

완성된 구운계란

오호~~ 잘 익었네요~!!

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구운계란 자르기

잘라보았는데 안쪽까지 잘 익었네요.

구운계란 완성 (So delicious)

완성된 구운계란

오늘은 전기밥솥을 이용해서 손쉽게 구운계란 만들기를 집에서도 맛볼 수 있는 방법을 알아봤어요.

건강도 챙길 수 있는 계란으로 바쁜 아침 식사대용이나 간식으로도 좋으니

만드는 방법도 간단하니 한번 해보시는거 어떤가요?!

구운계란 만들기 Tip

실온에 꺼내어 냉기를 빼주세요

진한 색을 원하시면 시간을 늘려주세요

주의) 밥솥으로 구운계란을 많이 만들다 보면, 내솥의 망가짐이 발생할 수 있어요

📷 “구운계란 만들기” 만드는 과정을 영상으로 담아 보았어요!

구운계란만들기 영상
[간단하게 즐기는 달걀 요리]
식재료들이 만드는 마법 같은 요리

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