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올리브 오일의 유통 기한은 언제까지 안전? 사용도와 버리는 방법
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올리브 오일의 유통 기한은 언제까지 안전 사용도와 버리는 방법
올리브 오일의 유통 기한 만료 미개봉이라면 2 년 전의 것도 사용할 수 있습니까
유통 기한이 지난 올리브 오일로 복통을 일으킬 수 있는 것은 사실
올리브 오일은 유통기한이라도 이렇게 사용도가 있다!
유통 기한이 지난 올리브 오일을 버리는 방법은
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[ 지식 ] 유통기한 지난 식용유, 올리브유 기름 먹어도 되나요? 유통기한은 언제까지 인가요?
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올리브유의 보관기간과 상한 것인지 알 수 있는 방법
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올리브유 유통기한 — Grommash’s Story
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올리브 오일은 유통 기한이 있습니까? – Vitamin6.net 비타민식스
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올리브 오일, 유통기한과 올바른 보관법
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 올리브 오일, 유통기한과 올바른 보관법 그래서 오늘은 올리브 오일의 유통기한과 올바른 보관방법에 대해 이야기해보려고 합니다. 올리브는 식물분류학적으로 보면 ‘과일’에 속합니다. 과일은 … 올리브 오일은 요리를 즐기거나 관심 있는 사람이라면 한 번쯤은 사용해봤을 겁니다. 건강하다고 소문난 올리브 오일은 다른 오일들과 다르게 유통 기한과 보관법을 잘 아는 사람이 드물죠. 그래서 오늘은 올리..
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엑스트라버진 올리브오일 유통기한 있을까?
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 엑스트라버진 올리브오일 유통기한 있을까? 엑스트라버진 올리브오일 유통기한에 대해서 알아봤다. 올리브 오일은 과일(올리브)로 만들어지기 때문에, 올리브 오일도 유통기한이 유효하다. 대부분 18 … 최근 올리브오일 효능에 대해서 알아가면서 먹는법에 대해서 점차 알아가는 중이다. 올리브오일은 피부에도 좋고 다이어트에도 좋아 이미 구입한 종류만 해도 엄청나게 많다. 그러나, 효능이 좋은 만큼 유통기한..다이어트 탄수화물 음식, 키크는 음식, 방탄커피 부작용, 참기름 효능, 카레 효능고용량 비타민c, 다이어트 탄수화물 음식종류, 종합비타민 효능 등 건강한 생활정보를 제공합니다.
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엑스트라버진 올리브오일 유통기한 있을까
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유통기한 지난 올리브유 그냥 버려야 할까요? ::: 82cook.com
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유통기한 지난 올리브유 사용법 – 클렌징 오일, 샴푸에 섞어쓰기 : 네이버 블로그
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 유통기한 지난 올리브유 사용법 – 클렌징 오일, 샴푸에 섞어쓰기 : 네이버 블로그 뜯어놓고 깜박한 올리브유를 냅두고 열씸히 다른 카놀라유만 썼는데 주방 정리하다 유통기한 훌쩍 지난 올리브유를 구석탱이에서 발견ㅠ.
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유통기한 지난 올리브유 활용법 & 버리는 방법 – 베베러브
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 유통기한 지난 올리브유 활용법 & 버리는 방법 – 베베러브 올리브유가 아직 양이 많이 남아있는데 유통기한이 지나버렸다거나, 뜯지도 않은 새것인데 유통기한이 지나버려서 어떻게 해야할지 곤란하신가요? 올리브유가 아직 양이 많이 남아있는데 유통기한이 지나버렸다거나, 뜯지도 않은 새것인데 유통기한이 지나버려서 어떻게 해야할지 곤란하신가요? 그렇다면 유통기한 지난 올리브유 활용법 & 버리는 방법의 자세한 포스팅을 지금 바로 확인해보세요~!
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올리브 오일의 유통 기한은 언제까지 안전? 사용도와 버리는 방법
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올리브 오일 은 다른 기름보다 사용 빈도가 낮지요.
그러므로 모처럼 올리브 오일을 샀는데 존재를 잊지 않겠습니까?
눈치채면, 상당히 유통 기한이 지나고 초조해도 있겠지요.
기름은 유통 기한이 지나도 즉시 손상되지 않습니다.
하지만 기한이 지난 것은 언제까지 사용해 괜찮을까요?
만약, 오래되어 사용할 수 없게 된 올리브 오일은 어떻게 하면 좋을까요.
뭔가 용도가 있나요?
그래서이 기사에서는 올리브 오일의 유통 기한과 유통 기한이 만료 된 올리브 오일의 사용법 을 소개합니다.
함께, 오래된 오일의 올바른 처분 방법 도 알아 둡시다.
올리브 오일의 유통 기한 만료 … 미개봉이라면 2 년 전의 것도 사용할 수 있습니까?
올리브 오일의 유통 기한이 만료된 경우 언제까지 사용할 수 있습니까?
유통 기한은 식품을 맛있게 먹을 수 있다고 보증된 기한 이지요.
유통 기한이 지나면 맛과 신선도는 떨어지지만 먹는 것은 가능합니다.
그럼 올리브 오일의 경우는 어떨까라고 하면, 미개봉이면 유통 기한이 2년전의 것에서도 사용할 수 있습니다 .
단, 기름 냄새가 없는지 등, 상태를 보고 사용할 수 있는지를 판단 합시다.
미개봉이라도, 직사 광선이 맞거나 온도가 높은 장소에서 보관하고 있으면, 기름이 열화하고 있을 가능성이 있겠지요.
또한 올리브 오일이 들어있는 병에 따라 유통 기한은 다릅니다 .
미개봉 상태에서, 차광 병이라면 2년 반, 투명 유리 병으로 2년, 플라스틱 병으로 1년 반 정도가 유통 기한의 대략적인 기준입니다. 플라스틱 병은 보관하고 있던 환경의 영향을 받기 쉽기 때문에, 유통 기한이 지나면 질을 체크하는 것이 좋네요.
그럼 유통 기한이 만료된 올리브 오일을 사용할 수 있는지는 어떻게 구별하면 좋을까요?
올리브 오일이 열화 되면 이러한 상태가 됩니다.
· 싫은 냄새가 난다
· 거품이 사라지지 않는다
· 끈기가 있다
· 깨끗함이 나쁘다
· 변색되어 색이 진해지고
· 가열하면 연기가 나온다
특히 올리브 오일의 색이 바뀌거나 싫은 냄새가 난다면 요주의입니다.
평소의 올리브 오일과 다르다고 느끼면 더 이상 식용으로는 사용하지 않는 것이 좋습니다 .
유통 기한이 지난 올리브 오일로 복통을 일으킬 수 있는 것은 사실?
올리브 오일을 개봉하면 산소와 빛을 만져 서서히 산화되어 상태가 나빠집니다.
유통 기한이 지나서 산화가 진행된 올리브 오일을 섭취하면 복통 을 일으킬 수 있는 것은 사실입니다.
복통뿐만 아니라 기분이 나빠지거나 가슴 앓이를 느끼거나 설사 등 식중독과 비슷한 증상이 나오는 사람도 있네요.
나는 올리브 오일이 아니었지만 가방을 열고 며칠 후에 감자 칩을 먹고 위가 지저분해진 경험이 있습니다.
어쨌든 감자 칩에서 평소보다 기름진 냄새가 났네요.
지금 생각하면 기름이 산화되어 있었다고 생각합니다.
보기 때문에 올리브 오일의 색이 바뀌거나 이상한 냄새가 나지 않는 한 괜찮다고 생각합니다.
하지만 평소와 다르다고 느끼면 사용하지 않는 것이 안심이에요.
올리브 오일은 개봉하면 3개월 만에 다 사용 하는 것이 기준입니다.
기름은 가능한 한 나빠지지 않는 사이에 다 사용하고 싶네요.
단지, 병이 크면 다 사용하는 것이 꽤 힘들고, 사용 끝의 무렵에는 어딘지 모르게 기름 냄새가 되기도 합니다.
그러니까, 나는 가능한 한 빨리 다 사용할 수 있도록, 작은 병의 것을 구입하고 있어요.
올리브 오일은 샐러드 등에 그대로 사용하는 것도 많은 오일이군요.
그렇다면, 더욱 신선한 상태로 사용하고 싶은 것입니다.
가능한 한 상태가 나빠지지 않도록 저장에도 주의가 필요합니다.
올리브 오일은 유통기한이라도 이렇게 사용도가 있다!
오래된 올리브 오일을 요리에 사용하는 것은 저항을 느낀다.
유통 기한이 지난 올리브 오일의 활용 아이디어 를 소개합니다.
아로마 촛불
오래된 올리브 오일과 응고제를 혼합하면 쉽게 아로마 양초를 만들 수 있습니다.
크레용으로 좋아하는 색에 착색하거나, 멋진 향기의 아로마 오일을 늘어뜨리거나.
오리지널 촛불 만들기도 즐겁네요.
비누
오래된 올리브 오일과 가성 소다를 혼합하면 수제 비누를 할 수 있어요.
유통 기한이 지난 올리브 오일을 버리는 방법은?
유통 기한이 지난 올리브 오일을 처분하는 경우, 양이 많으면 버리는 방법에 고민하네요.
기름이므로, 그대로 올리브 오일을 키친의 배수 홈이나 화장실 등에 흘려 버리는 것은 NG입니다.
배수관을 막히는 원인이 되고, 환경적으로 좋지 않으니까요.
럼, 올리브 오일을 버리는 방법 3가지를 소개합시다.
시판되는 응고제로 굳어 버린다
「굳히는 템플」등의 응고제를 사용해, 올리브 오일을 굳혀 버리는 방법입니다.
오일에 응고제를 녹여 잠시 방치해 두면 굳어집니다.
굳어진 것은 불타는 쓰레기로 버려집니다.
신문지나 키친 페이퍼에 피우게 한다
응고제로 굳히지 않고 버리고 싶을 때는, 우유 팩이나 비닐 봉투를 이중으로 해 신문지나 키친 페이퍼 등을 깔아줍니다.
우유 팩과 비닐 봉지에 올리브 오일을 부어 신문지와 주방 종이에 담그십시오.
마지막으로 팩이나 가방 입을 닫고 불타는 쓰레기로 버립니다.
폐유 회수에 낸다
슈퍼나 지자체가 운영하는 시설에 폐유 회수 박스가 있으므로, 그것을 이용합시다.
회수된 폐유는 재활용되어 다른 제품으로 다시 태어납니다.
버릴 것이었던 오일도 다른 형태로 활용되기 때문에, 에코로 지구에도 쉬운 방법이군요.
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요약
올리브 오일의 유통 기한은 들어있는 병에 따라 다릅니다.
미개봉이면, 차광의 병으로 2년 반, 유리의 병으로 2년, 플라스틱 병으로 1년 반입니다.
유통 기한이 지나도 사용할 수 있습니다만, 보존 상태에 따라서는 열화하고 있는 일도 있으므로 주의가 필요합니다.
유통 기한이 지난 올리브 오일을 사용할 때는 상태를 잘 확인하여 사용하십시오.
유통 기한이 지난 올리브 오일은 아로마 촛불과 비누 재료가 될 것입니다.
만약 버리는 것이 물론 없구나… 라고 생각하면, 꼭 즐기면서 도전해 보세요.
오래된 올리브 오일의 처분 방법은
・굳어 버린다
・종이에 피우고 버린다
・폐유 회수
부디 주방의 배수구나 화장실에 흘리는 것은 엄금이에요!
올리브 오일을 자주 사용하지 않는 경우는, 사지 않고, 나머지가 적어지면 사도록 하면 좋네요.
또, 작은 올리브 오일을 사게 하는 것도 유통기한이 끝나지 않도록 하는 요령입니다.
[ 지식 ] 유통기한 지난 식용유, 올리브유 기름 먹어도 되나요? 유통기한은 언제까지 인가요?
식용유나 올리브유 같은
기름도 유통기한이 있는거
알고 계시나요?
그리고 가지고 있던 식용유나
올리브유가 유통기한이 막
1년~2년~ 훌~쩍 지났는데,
막상 열어보면
상태가 괜찮은
경우가 굉장히 많습니다.
이걸 먹어도 되나? 라는
생각 하신적 있으시지요?
이제부터 알아보겠습니다.
1. 식용유의 일반적인 유통기한
콩기름, 팜유, 식용유나~
카놀라유, 올리브유 같은
일반 식용유 같은 경우~
일반적으로 유통기한이
1~2년 정도 됩니다.
제품에 따라 다르므로,
유통기한을 확인하시면 됩니다.
2. 유통기한 1년이 넘었지만, 한번도 열어보지 않은 기름…먹어도 될까요?
식용유나 올리브유
유통기한 막 2년
넘게 지났는데~~~
좀 아까워서 열어보니까…
상태가 너무 괜찮은 경우 잇죠?
이건 먹어도 될까요? 안될까요!?
이건 이렇게 답을
드릴 수 있습니다.
광고도 한번씩만 눌러주시면 감사드리겠습니다~!
#####################################
– 기름 상태가 정상이면, 먹어도 되긴 합니다.
– 그러나 언제 바뀔지 모르니, 항상 상태를 확인해야 합니다.
#######################################
식용유 같은 오일들은
특이한게 하나 있습니다.
– 식용유, 올리브유 계열은
– 개봉을 아예 안했을 경우
– 유통기한 그 이후 5년내에서는 사용 가능합니다.
기름의 유통기한은
비록 전부 지났지만,
산소가 유입되지
않았을 경우~!
또한 빛과 열로 인한
산패가 되지 않았을 경우,
유통기한을 기점으로
5년까지 사용가능한게
기름 계열 입니다.
그리고 그나마~~~
먹어도 되는 기준은~!
개봉했을때 상태가
새제품과 똑같이~
문제가 아예 없을
경우만 한해서 입니다.
이것은 실제로
식용유 제조사들이
실제로 밝힌 내용 입니다.
사진의 식용유
소비기한을 봐 주세요!
실제로 5년까지 버틴다고
제조사들이 밝힌 내용입니다.
그러나……… 식품입니다.
건강에 바로 영향을 줍니다.
되도록…..유통기한 지나면
그냥 폐기하시고 새것을
사용하세요.
정말 어쩔수 없이
지금당장 사용해야 한다면,
식용유 계열은 기름의 냄새나
질감, 맛이 지극히 정상일때는
사용해도 된다.
이 정도로 이해하시면 됩니다.
되도록…그냥 새거 사용하세요.
광고도 한번씩만 눌러주시면 감사드리겠습니다~!
그러나 앞서 말했듯이…
정~~~~~~~~~~~~~~
기름이 없을때,
혹은 급하게
사용을 해야할때,
상태가 새제품과
같이 이상 아예 없는~!
최상의 상태의 제품에
한해서만 사용을 하세요.
그리고 사용할때마다
기름의 컨디션을 확인하여,
조금이라도 이상 있으면
바로 폐기해야 합니다.
건강을 지켜야 합니다!
엑스트라 버진 올리브유
같은 경우는,
생압착 으로
기름을 뽑아냅니다.
올리브 과육을 볶지 않고,
열매 그대로 짜내지요.
그래서 발열점도
낮고 그렇죠?
방앗간 참기름이나 들기름은
유통기한이 9개월~ 1년인걸
감안할때……….
엑스트라 버진 올리브유
또한 생압착 오일이라서……
되도록이면
유통기한 지나고~
1년 정도 지난
오일에 한해서,
상태가 최상급 일때만…..
정 어쩔수 없을때만~!
잠깐 사용하는 것을
추천 합니다.
생압착 이므로 저는 되도록
신제품 사용을 추천 합니다.
생압착 오일에 대해서는
이 이상 정보가 없네요.
이런 황금빛이, 완전히 상하면 참기름 마냥 갈색이 되고, 걸쭉해 집니다.
생압착 오일은 산패가
훨씬 빠르기 때문에,
반드시 기름의 향기,
오일의 색상을 확인
하면서 사용하시길.
개인적 경험으론
사용하지 않았는데~
유통 기한이 지나버린~
엑스트라 버진
올리브유는 2년 정도
버티더군요.
열어보니 멀쩡했습니다…..
그래서 2년은 버티는거
같아요.
5년 지난
엑스트라 버진
올리브유는~~~
기름 찌든내와
함께 기름이 걸쭉 했었습니다.
생압착 기름이라 유통기한 이후
5년까지는 못 버티는 듯 합니다.
3. 유통기한 지난 기름, 상태 이상 확인법
유통기한 지난
기름이 5년까지
버틸수 있는 조건은 이렇습니다.
#####################################
– 응달에 넣어둬야 하며
– 적당히 시원한곳에 있었을 경우
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식용유나 올리브유 계열은
뚜껑을 오픈하지 않더라도~
햇빛, 형광등 빛,
너무 높은 온도에
있으면 산패합니다.
그러므로 만일 기름이
유통기한이 넘었더라도~
개봉하지 않았고
응달에 있었으며,
적당히 시원한곳에 있었다면
유통기한 기점으로 그 이후
5년까지 멀쩡합니다.
개인적으론 2년 정도 지난
올리브유가 멀쩡했던걸 보고
놀랐던 기억이 있네요.
( 먹지는 않았습니다! )
* 참고 사항 *
올리브유나 식용유!
냉장고에 보관하면
하얗게 굳어요.
냉장고 내부 온도가
보통 영상 5도 입니다.
근데 기름은 영상 10도
전후로 하얗게 굳어요.
먹는덴 문제 없어도
하얗고 단단해 지므로~
즉각적인 사용할때
굉장히 귀찮게 됩니다!
……………….
여튼
식용유가 맛이 가면
이런 상태가 됩니다.
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– 황금색이 갈색이 되버린다.
– 기름 찌든내 or 냉장고 쩔은 찌뜬내가 마구 난다.
– 기름이 더 끈적거리는 느낌이 든다.
이 중에 하나라도 확인되면
절대 드시면 안됩니다.
이 3가지를 반드시 확인하세요.
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아무튼 식용유계열은
음식 특성 때문에~
개봉만 안하면 유통기한
그 이후 5년까지 버틸 수 있고,
실제로 3년이나 지났는데도
멀쩡한걸 실제로 보니,
제조사의 말을
믿을 수 있겠더군요.
그래도 되도록
유통기한 내에서
모두 섭취하시길 바랍니다.
그럼 이만 마치겠습니다~!
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올리브유의 보관기간과 상한 것인지 알 수 있는 방법
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올리브유의 보관기간과 상한 것인지 알 수 있는 방법
가끔 요리의 재료를 정리 하다 보면 구석에 있는 재료들의 수명이 걱정 될 수 있습니다.
특히 우리에게 익숙하지 않은 재료에 대해 더더욱 그럴 수 있습니다.
그 중 오늘의 주제인 올리브유가 있을 수도 있습니다 이 올리브유가 언제까지 샐러드에 부어서 먹을 수 있는지 아니면 계란 후라이등으로 이용할 수 있는지에 대해 궁금해 할 수도 있습니다.
오늘은 이 올리브유의 사용 기한에 대해 이야기 해보겠습니다.
올리브유 의 유통 기한
식물적으로 올리브(Olea europaea)는 과일로 간주됩니다. 과일은 유통 기한이 길고 올리브유 또한 마찬가지입니다. 하지만 썩은 냄새가 나고 맛이 좋지 않은 시점이 올 수 있습니다.
대부분의 올리브 오일은 병에 담은 시점에서 18 ~ 24 개월 동안 지속됩니다.
엑스트라 버진 올리브 오일 은 보존을 위한 처리 과정이 적기 때문에 일반적으로 병 에 담은 시점에서 12-18 개월 정도 됩니다.
이 기간을 넘어 서면 올리브 오일에서 본래의 맛이 아닌 쓴맛이 나며 요리에 좋지 않는 방식으로 나타날 수 있습니다.
일반적으로 시중에 판매되는 올리브 오일 병에는 유통기간과 사용기간의 날짜가 있습니다. 하지만 이 내용이 보이지 않으면 구입 후에 날짜를 표시하는 것이 좋습니다.
올리브유 의 보관 방법
올리브 오일은 냉장고나 시원하고 어두운 곳에 보관 하는 것이 좋습니다.
냉장고에 보관하면 약간 뿌옇게 보일 수 있습니다. 저온에 대한 정상적인 반응이며 올리브 오일이 썩은 것을 나타내지 않습니다.
일반적으로 올리브 오일 병을 진한 녹색 또는 호박색과 같은 유리로 만드는 이유는 빛을 차단하여 산화방지에 도움이 되기 때문입니다.
산화는 올리브유의 노화를 자극 할 수 있는 세포 과정입니다. 올리브 오일에서는 지방 분자의 분해 속도를 높일 수 있습니다. 빛 외에도 올리브유는 산소와의 접촉 또는 열에 노출되어 산화 될 수 있습니다
그렇기 때문에 시원하고 어두운 장소가 올리브 오일을 저장하는 데 이상적입니다. 올리브 오일을 개봉 한 후에는 제대로 뚜껑을 닫으십시오.
마지막으로, 올리브 오일이 플라스틱 폴리에틸렌 용기에 포장되어 있고 오래 동안 보관할 계획이라면 어두운 유리로된 용기로 옮기는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 잘 유지됩니다.
올리브 오일을 이용하여 자주 요리하지 않으면 작은 병을 구입하는 것도 좋은 방법입니다.
올리브 오일이 상한 것인지 알 수 있는 방법
올리브 오일이 악취가 나지 않았는지 알 수 있는 가장 좋은 방법은 맛을 보는 것입니다. 걱정하지 마십시오, 맛만 보는건 당신을 병들게 하지 않습니다.
올리브 오일이 쓴맛, 신맛등 이상한 맛이 나는 순간부터 썩은 냄새가 납니다.
산패한 올리브 오일을 먹는다고 큰 탈은 나지 않습니다 하지만 요리를 망치거나 먹기 힘들게 할 수 있습니다
또한 올리브 오일은 종종 많은 건강상의 이점으로 유명하지만 산패된 올리브 오일은 강력한 항산화 특성을 잃게 됩니다
이것은 산소 함유 분자가 오일의 산화 방지제를 분해하는 일련의 화학 반응을 일으키는 동안 산화되기 때문에 발생합니다.
상한 올리브 오일은 일반적으로 동일한 영양 향상을 제공하지는 않지만 아프지는 않습니다. 그럼에도 불구하고, 가능한 한 많은 항산화 물질을 섭취하려면 신선한 올리브 오일을 섭취하는 것이 이상적입니다.
결론
대부분의 올리브 오일은 병에 담은 시점부터 18-24 개월 지속될 수 있으며 엑스트라 버진 올리브 오일은 약 12-18 개월 지속될 수 있습니다.
이 시간이 지나면 상해 버릴 것입니다. 이를 피하려면 시원하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
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