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유황 이 풍부한 음식 7가지.
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유황의 건강상의 이점
유황이 풍부한 음식 7 가지
결론
우리의 몸에 맞는 음식은 무엇이고 얼마나 먹어야할까
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식이유황 효능 천연 식이유황 음식 알아보자
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유황이 풍부한 식품-Confetissimo-여성 블로그
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식이유황이 몸에 좋다고? 부작용은 알고 먹는지… | 중앙일보
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Site Maintenance – Mercola.com
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무릎, 연골에 좋은 음식 ‘MSM 식이유황’ 성분의 영양제에 관심 집중 – 스마트경제
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식이유황 효능 천연 식이유황 음식 알아보자
식이유황 효능 천연 식이유황 음식 알아보자 – 유황은 몸의 모든 세포에 존재하는 광물입니다. 그것은 간 신진 대사와 피부와 모발의 연골과 각질의 기능에 핵심적인 역할을 합니다.
또한 뇌의 노화 패턴을 보호하는 신진 대사 및 항산화 방어 시스템에도 중요한 기능을 합니다. 세계에서 가장 건강한 문화의 일부는 식단에서 가장 높은 수준의 유황 성분을 가지고 있는 반면 미국은 가장 낮은 수준의 식이유황 성분을 가지고 있습니다.
대조적으로 아이슬랜드 사람들은 우울증과 비만, 당뇨병 및 심장 질환의 발병율이 아주 낮은 것으로 잘 알려져 있습니다. 학자들의 연구에 따르면 이 사실은 섬나라를 구성하는 화산섬에 그 이유가 있다고 발표 했습니다.
이 화산은 분출후 토양을 덮는 유황재로 가득 채워져 있습니다. 이것은 땅을 풍성하게 하고 식수, 농산물 및 육류 제품에 고밀도의 황을 공급하게 합니다.
식이유황 효능 천연 식이유황 음식 알아보자
– MSM과 비타민C 기적의 치료제인가?
– MSM(식이유황) 과 관련한 질문들
– 물 보다 더 안전한 기적의 보충제 식이유황 (MSM)
지난 20년 동안 셰계의 농업 산업은 고도의 기술이 축적된 공장형 농장으로 발전 했습니다. 이 농장들은 평당 높은 수확량을 생산하는데 전적으로 집중되어 있어 땅에서 황과 같은 많은 필수 영양소를 고갈 시키고 땅을 황혜화 시켰습니다.
농부들은 농사지을때 유기질 비료 사용대신 인공 비료를 토양에 적용 합니다. 이 비료는 인산염이 풍부하고 황이 매우 적습니다. 이러한 과량의 인산염은 유황 흡수를 방해하고 고갈시킵니다.
식이유황의 아미노산은 세포 시스템의 유지 및 보전에 매우 중요한 역활을 합니다. 그것은 글루타치온을 생산하는 능력과 자유라디칼, 활성 산소 종을 중화시키고 독성 화합물을 해독할수 있는 능력등에 강하게 영향을 미칩니다.
우리가 매일 섭취하는 식단의 음식에 이러한 중요한 아미노산을 결핍시킬수도 있습니다.
식이유황 효능
1 식이유황은 항산화제를 강화 합니다
2개의 유황 함유 아미노산이 있습니다. 시스테인과 메티오닌. 그것은 몸에 저장되지 않습니다. 음식으로 섭취하는것중 초과분은 황산염으로 산화되어 소변으로 배출되거나 글루타치온(GSH)으로 저장됩니다.
글루타치온은 가장 중요한 항산화제중 하나입니다. 글루타치온의 수치가 낮으면 퇴행성 질환, 면역 저하 및 체내독성 형성과 관련이 있습니다. 시스테인 수준은 글루타치온의 합성에 대한 속도 제한하는 요인것으로 보입니다.
신체의 내부 분류체계는 가장 중요한 기관이기 때문에 일반적으로 뇌를 보호 합니다. 그러나 낮은 유황 함유된 아미노산의 경우 뇌는 시스테인 수준을 유지하기 위해 글루타치온을 저장하지않고 고갈 시킵니다. 이것은 뇌의 항산화 방어력을 감소시키고 퇴행성 과정을 가속화 시킵니다.
2 식이유황은 관절을 치료하는데 도움이됩니다.
유황은 글리코사미노글리칸(GAG) 화합물을 통해 관절, 연골, 피부 및 혈관 형성에 매우 중요한 역할을 합니다.
친숙한 GAG 화합물에는 글루코사민, 헤파란 황산염 및 콘드로이틴 황산염이 있습니다.
유황의 수준이 고갈되면 신체는 관절의 오래된 GAG 분자와 열등한 GAG 분자를 대체 할 수 없습니다.
부적절한 수복물을 사용하면 관절, 혈관 및 피부 세포가 더 빨리 고통 받고 퇴화하게 됩니다. 황은 간에서 중요한 해독을 지원하는 경로입니다. 해독의 황화 작용은 아미노산이 포함된 황을 고갈시킵니다. 이런 이유로 약물을 복용하는 개인은 더 많은 식이 유황을 필요로 합니다.
음식을 통한 최고의 식이유황 원천
유황을 포함하는 최고의 음식은 알릴 설파이드와 설폭 사이드가 많은 부추속과에서 많이 발견됩니다. 부수적으로는 양파, 마늘, 파등이 포함됩니다. 십자화과에 속하는 채소에는 강력한 암 예방 유황성인분 이소티오시아네이트가 함유되어 있습니다.
이러한 음식에는 브로콜리, 콜리 플라워, 양배추, 방울 양배추, 무, 물냉이, 양배추, 콜라드 그린등이 있습니다. 아미노산이 포함된 유황이 풍부한 동물성 식품에는 유기농 계란, 자연산 생선, 순수하게 유기농풀을 먹고 자란 방목소의 쇠고기가 포함됩니다.
풀 먹이를 먹은 젖소 (특히 유황이 풍부한 풀)의 우유는 아미노산이 풍부한 유황 원료입니다. 자연의 음식을 통한 식이유황의 조달이 어렵다면 보충제나 영양제를 통해서도 가능 합니다.
우선 순위를 따지자면 자연 식품만큼 좋은것은 어디에도 없지만 현대인들의 바쁜 생활을 지속하려면 보조식품도 좋은 대안이 될수 있습니다.
이상으로 알아본 식이유황 효능 천연 식이유황 음식에 대한 포스팅이 도움 되셨습니까?
유황이 풍부한 식품-Confetissimo-여성 블로그
“황”이라는 단어는 어떤 연관성을 유발합니까? 대부분 썩은 계란, 불, 성냥을 가지고 있습니다. 한편,이 미네랄은 인체에서 중요한 위치를 차지하지만 기능은 언뜻보기에 다른 유익한 물질만큼 눈에 띄지 않습니다. 유황은 뼈와 치아를 형성하는 칼슘과 같이 몸을 형성하지 않습니다. 그것은 근육을 진정시키지 않으며 마그네슘과 같이 차분한 건강한 수면을주지 않습니다. 테스토스테론 생산이 의존하는 아연과 같은 성적 활동에는 영향을 미치지 않습니다. 소량의 요오드도 섭취 할 수 있으며 거의 즉시 요오드 작용을 볼 수 있습니다. 갑상선 기능이 향상됩니다. 유황을 섭취 할 때 기다릴만한 가치가있는 빠른 효과는 없습니다. 본문에는 “백그라운드 모드”로 본문에 저장되어 있지만 동시에 지정된 자체 역할을 수행합니다.
왜 유황이 필요한거야?
유황 (S, 유황)은 화산 분화구 및 간헐천 주변의 지구에서 처음 발견 된 광물입니다. 그러나 또한 일부 식물, 특히 곡물, 과일 및 채소에서 발견됩니다. 이 매크로 요소는 단백질 제품에도 존재합니다.
중요성에서 유황은 인체에서 가장 흔한 미네랄 성분 중 하나입니다. 성인 신체는 약 140 그램의 물질을 함유하고 있습니다. 주로 피부, 근육, 관절, 손톱 및 머리카락에 집중합니다. 그런데 왜 시체가 유황 매장량이 그렇게 많습니까? 그녀를 위해 어떤 기능이 예약되어 있습니까?
몸에있는 유황의 역할 :
글루타티온 (내인성 항산화 제)의 합성에 필요;
이황화 화합물의 형태로 모발의 강도와 탄력을 제공한다.
타우린 합성에 중요합니다 (심장 혈관계, 근육계 및 신경계의 정상 기능에 필수).
인슐린을 형성하는 아미노산 사슬과 결합한다.
그것은 아미노산 (메티오닌, 시스테인), B 비타민, pangamic acid, 비타민 U, 호르몬의 일부입니다.
따라서 유황이 여러 아미노산의 한 원소라는 점을 고려할 때 동물성 제품도 황의 원인이라고 말할 수 있습니다. 특히 이들은 서로 다른 종류의 육류, 달걀, 치즈, 우유입니다.
그러나 인체에서 유황은 아미노산을 생성하는 데 도움이됩니다. 건강한 뼈의 발달, 신경계가 중요하며 심장 혈관 계통, 간 및 관절을 지원하며 심지어 암을 예방합니다. 또한, 그것은 근육, 머리카락과 표피의 건강에 대한 책임이 있습니다. 그러나 궤양 성 대장염과 같은 소화 시스템의 질병을 앓고있는 환자는 특히주의를 기울여 황으로 치료해야합니다.
다른 유황 특징 :
심장 혈관 시스템에 유익한 효과가있는 혈중 콜레스테롤을 감소시킵니다.
피부 품질을 향상시킵니다.
methylsulfonylmethane (신선한 야채에서 발견되는 황 화합물)은 관절통을 완화합니다.
항암 능력을 가지고있다.
면역 체계를 강화시킨다.
간장을 독소로 청소한다.
정상적인 혈액 응고를 촉진합니다.
뇌에 유익한 효과.
제품 유황
인체가 단백질 식품에서 섭취하는 대부분의 유황 – 주로 고기 때문입니다.
터키, 닭고기, 돼지 고기, 기니 닭, 쇠고기, 토끼, 염소 고기 및 대부분의 어류 종은 유황이 많은 식품 목록과는 거리가 멀습니다. 적절한 단백질 섭취량을 가진 건강한 성인, 하루에 고기를 제공하면 필요한 양의 황을 충분히 제공 할 수 있습니다. 따라서 세계 대부분의 영양사들은이 미네랄을 함유 한 약국식이 보조제 사용을 권장하지 않습니다. 유제품 (우유, 치즈, 사워 크림)은 다량의 다량 영양소가 함유 된 제품이며 과일 중에서는 유황이 바나나, 파인애플 및 수박입니다. 또한 견과류 (호두, 아몬드, 캐슈, 코코넛)와 씨앗 (해바라기, 참깨)에는 많은 양의 유황이 있습니다.
덜 좋은 S- 소스는 알입니다. 예를 들어 메추라기의 일부는 고기의 일부와 거의 같은 양의 매크로 셀을 제공 할 수 있습니다. 치킨, 특히 노른자는 유황이 풍부합니다. 그러나 달걀 노른자가 간 해독 과정에서 도움이되지만, 콜레스테롤과 심장 질환이있는 사람들은 섭취를 제한해야합니다. 음식에서 허용되는 노른자의 양은 주치의에 의해 결정됩니다.
거의 모든 섬유질, 잎이없는 채소뿐만 아니라 짙은 녹색의 잎이 많은 채소는 풍부한 황원입니다. 이 목록에는 옥수수, 완두콩, 시금치, 다양한 양배추 (흰 양배추, 브로콜리, 꽃 양배추, 알 줄기 양배추), 겨자, 아스파라거스, 오크라, 잎 상추, 가지가 포함됩니다. 유황이 풍부한 거의 모든 채소에는 공통된 특징 인 특정 냄새가 있습니다.
가장 잘 알려진 유황 식물 :
십자가 : 양배추, 브로콜리, 꽃 양배추, 브뤼셀 콩나물, 중국 및 다른 종;
양파 : 양파, 샬롯, 마늘, 부추.
유황을 포함한 다양한 채소의 이점
이 식물 그룹의 마늘, 양파, 골파, 부추 및 기타 채소에는 다양한 황 화합물이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 마늘에서 얻은 황은 항암 작용을합니다. 적어도, 여러 실험실 연구 후에 과학자들을 설득하십시오. 양파의 물질이 당뇨병 환자의 내당능을 향상시킵니다.
브로콜리, 양배추, 브뤼셀 콩나물 및 양배추에서 발견되는 유기 황 화합물 인 Sulforaphane은 글루타티온의 활성을 증가시키고 미토콘드리아 투과성을 감소 시키며 신체의 산화 스트레스를 감소시킵니다 (본질적으로 자유 라디칼의 대규모 형성).
꽤 흥미로운 연구 결과는 중국 지방 중 한 곳에서 경험 한 과학자들에 의해 공유되었다 (대기 오염도가 상당히 높음). 지역 인구에서 간암이 빈번히 발생하는 원인으로 불리는 환경 조건은 바람직하지 않습니다. 그러나 정기적으로 브로콜리를 사용하는 사람들은 자유 래디 칼에 대한 면역력을 가지고 있습니다. 당뇨병 유형 2 환자에서 브로콜리가 산화 스트레스를 감소시키는 것으로 관찰되었습니다.
그리고 모든 십자화과 종에서 대표되는 황 화합물은 강력한 항암 특성을 가지며 트랜스 지방을 포함한 발암 물질을 차단합니다.
유황의 성질을 보존하면서 채소를 만드는 법
물론 가장 유익한 물질은 생 야채와 과일에서 발견됩니다. 그러나 몸에 유황을 공급하기 위해 모든 사람들이 양파 나 마늘을 먹기로 결정하지는 않습니다. 물론 이것은 가능하지만 그리 유쾌하지는 않습니다. 유황 함유 야채는 종종 샐러드에 재료를 넣거나 열처리 후 테이블에옵니다. 그러나 맛있는 요리를 요리하고 유황의 유익한 특성을 보존하는 방법은 무엇입니까?
양파와 마늘
많은 사람들은 강한 냄새 때문에 마늘과 양파를 좋아하지 않습니다. 이 특정 부식성 아로마의 근원은 암과 싸우고 야채의 항산화 특성을 높이며 간 손상을 예방하는 알릴 황 화합물입니다.
그러나이 채소를 날 것으로 먹으면 아주 작은 부분을 사용합니다. 수시로이 제품은 삶은, 조림 해 또는 튀김에서있다. 그러나 요리하기 전에 양파 나 마늘을 분쇄하고 적어도 10 분 동안 방치하면 더위에 강한 내 알릴 황의 추가 생산 과정이 시작됩니다.
브로콜리
이 야채는 이중 보일러에서 가장 잘 요리되므로 유황을 최대로 유지합니다. 그러나 여기에 몇 가지 의견이 있습니다. 실험에 의하면 가볍게 쪄진 야채는 강한 열처리 후에 제품보다 적어도 3 배 더 많은 sulforaphane을 함유하고있는 것으로 나타났습니다. 양배추가 여전히 부드럽고 밝은 녹색 인 단계에서 브로콜리를 조리하는 것이 바람직합니다. 일반적으로 이중 보일러에서 3-4 분이 소요됩니다.
양배추
다시 연구 한 결과, 가볍게 끓인 양배추는 고열 및 장시간 동안 조리 된 야채보다 생물학적 이용 가능한 유기 황 화합물을 많이 포함하고 있음을 보여줍니다. 매크로를 유지하려면 양파와 같은 양배추를 요리하기 전에 원하는 일관성으로 자르고 몇 분 동안 그대로 두어 유용한 화합물 (myrosinase)이 “획득”되도록합니다. 또한 브로콜리의 경우와 마찬가지로 훌륭한 요리 옵션으로 김이 나는 것입니다 (4-5 분 김이 나는 경우). 조리 과정이 전자 레인지를 사용하여 이루어지는 경우 저전력 및 중전력에 의지하는 것이 좋습니다.
콜리 플라워
효소 mirosinin을 활성화시키고 콜리 플라워에서 유황을 좀더 생체 이용 가능하게 만들려면 식물을 작은 작은 꽃자루로 자르고 10 분 동안 그대로 두는 것이 바람직합니다. 증기 또는 오븐에서. 예를 들어 콜리 플라워에 소량의 카레, 카이엔 후추, 소금 및 올리브 오일을 섞은 다음 모두 구우면 매우 맛있고 풍부한 회색 접시를 얻을 수 있습니다.
브뤼셀 콩나물
유황의 최대 보존을 위해 양배추 의이 유형은 또한 이중 보일러 또는 빵에서 요리하는 것이 좋습니다. 동시에, 동일한 규칙이 적절하게 유지됩니다. 너무 오래 지나지 않아 온도가 너무 높아지는 것을 피하십시오.
제품 이름 (100 g) 유황 함량 (mg) 토끼 1050 단창 1050 농어 1050 정어리 1050 핑크 연어 1050 완두콩 1050 넙치 1050 닭 1050 달걀 1050 땅콩 350 단단한 치즈 260 갑각류 250 터키 간 248 터키 248 콩 245 마른 복숭아 240 쇠고기 간 239 양고기 230 쇠고기 230 돼지 고기 230 양고기 230 차 215 코코아 200 메추라기 달걀 200 돼지 간 187 오리 간 172 마른 살구 170 보리 120 커피 110
일부 제품의 황 함량 표
일부 지역에서는 샘물에 많은 황이 함유되어 있습니다. 리터당 황산염 함량이 250mg을 초과하는 액체는 뚜렷한 불쾌한 냄새와 맛이 있습니다.
유황 부작용
드물지만 유황은 과다 섭취시 부작용을 일으킬 수 있습니다.
유황 중독의 징후로는 메스꺼움, 구토, 설사 또는 변비, 두통이 있습니다.
유황이 풍부한 식품의 섭취, 설명 된 증상들 중 어느 것이 든 그들을 포기하는 데는 며칠의 가치가 있습니다. 증상이 사라지지 않으면 의사의 진찰을 받으십시오.
그리고 시체는 유황이 풍부한 식품을 추가로 섭취해야하며, 관절의 통증, 둔한 머리카락과 약화 된 손톱에 대해 말할 수 있습니다.
성인은 매일 1 g의 황을 필요로합니다. 이러한 필요성은 적절한 영양 섭취로 충족하기 쉽습니다.
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MSM의 시너지 효과
MSM은 비타민, 미네랄과 다른 영양소의 효용을 증진시킨다.
MSM은 이들 영양소의 세포흡수를 증진시키고 체내 이용을 증진시켜 인체는 영양소를 더 효율적으로 이용할 수 있다.
MSM의 스트레스해소 효과
MSM을 이용하는 많은 사람들이 지구력이 좋아지고 더욱 활력있고 강해짐을 느끼는 것으로 보고되고 있다. 몇 달에서 길게는 1년간 MSM을
섭취한 14명의 시험자들은 테스트기간 중 어느누구도 스트레스로 인한 질병을 앓은 적이 없었다.
MSM의 신경질환에 대한 효과
MSM은 혈액과 뇌의장벽을 쉽게 통과하는 몇 안되는 항산화제의 하나이다.
MSM은 산화로 인한 손상을 방지하거나 회복시켜 주고 세포막의 탄력성과 투과성을 복원시킨다. 이는 신경세포가 노폐물을 배출하도록 한다.
MSM의 항산화 효과
MSM은 주요 황 공급원으로 인체 항산화체계의 적정한 기능유지에 꼭 필요하다. 황은 가장 강력한 항산화제인 글루타티온 형성에 필요하다.
MSM의 해독작용
MSM은 독소와 반응하고, 배출을 촉진시킨다. 또한 세포막투과성을 증진시켜 세포내로의 영양흡수와 세포내에 생성되어 있는 부산물의 제거를 용이하게 하여준다.
MSM의 근육통 및 근육경련에 대한 효과
비타민C와 함께 조화를 이룰 때 특별히 MSM은 근육통, 다리와 등의 수축경련 발생빈도를 낮추거나 없애는 효과를 보인다. 특히 밤 동안이나 일정 시간 활동하지 않은 직후에 그런 증상들이 나타나는 노인들에게 더욱 효과적이다.
심한 근육통이나 관절통을 가진 많은 사람들이 일정기간 MSM을 이용한 후, 몇몇 경우에는 손목관절압박증후군으로 고통 받던 환자가 MSM으로 치료된 예가 있었다.
스포츠 선수들의 경우 6개월 정도 하루에 1~2g의 MSM을 섭취하였을 때 피로현상이 2~3일 이내로 줄어든게 보고된 바 있다.
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