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[하와이 오아후 와이키키 우동 맛집] 마루카메 우동 (Marukame Udon) : 네이버 블로그
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하와이 맛집 마루카메 우동, 가성비에 골라먹는 재미까지!
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하와이 맛집 마루카메 우동, 가성비에 골라먹는 재미까지!
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하와이 여행 다녀왔다면 와이키키에서 줄 서서 기다리는 맛집 마루카메 우동을 한번쯤은 들어 봤을 것이다. 첫 하와이 여행 때, 핑크 트롤리 타고 다니면서 보면 항.상. 줄이 매우매우 길었다. 대기 줄을 보면서 지레 포기했는데, 다음번에 가서 먹어보니… 안먹었으면 섭섭할 뻔했다.
하와이 우동 맛집 마루카메
골라먹는 즐거움
하와이의 높은 물가대비 저렴한 가격, 사누끼 우동의 쫄깃한 맛, 면과 국물, 튀김 등을 골라먹는 재미까지… 인기만점 맛집이라 대기가 길다는 점 말고는 딱히 불만이 없었던 곳이다.
호놀룰루에 두 곳이 있는데 관광객 유동인구가 많은 와이키키쪽의 인기가 훨씬 더 많다. 두 곳 모두 다녀왔는데 맛에는 차이가 없으니, 대기하는 것이 싫거나 동선이 맞는다면 하와이이 퍼시픽 대학 근처에 있는 마루카메 우동에 가는 것을 추천한다.
1. Marukame Udon WAIKIKI
주소 2310 Kūhiō Ave. #124, Honolulu, HI 96815 미국
영업시간 오전 11시부터 오후 8시
와이키키 인터내셔널 마켓플레이스 근처에 있고 트롤리 타고 오가다 보면 길가에 있어서 찾기 쉽다. 무엇보다 영업시간 중에는 아침이고 저녁이고 대기 줄이 길기 때문에 ‘얼마나 맛있길래 저렇게 줄이 길까?’하는 호기심이 발동하는 곳이다.
숙소가 여기에서 멀지 않았기 때문에 산책겸 걸어다니기도 했는데, 마침 대기 줄이 좀 짧길래 들어가봤다. 오랜만에 뜨끈 짭쪼름한 국물이 땡기기도 했고 ^^
10분 정도 대기 후에 줄을 따라 앞으로 이동해 가게 안으로 들어갔다. 가게 내부는 넓고 테이블도 많다. 오픈 키친이라 면을 삶고 튀김하는 모습도 훤히 보인다. 하지만 손님이 많아서 식당 내부의 메뉴판이나 내부 사진은 담지 못했다.
메뉴판을 보고 사이즈 (라지 or 레귤러), 온면 or 냉면, 같이 먹을 튀김이나 음료를 선택하면서 쟁반을 쭉쭉 밀고 나간다. (메뉴판에 사진이 함께 들어가 있고, 메뉴 번호도 있기 때문에 간단히 몇 번인지 번호만 말하면 됨) ‘서브웨이 우동집 버전’인데 주문하기는 훨씬 간단한 편이다.
계산을 완료한 후 빈자리에 앉으면 된다. 음식이 나온 다음 착석하는 시스템인데 자리먼저 맡아두는 사람들도 있어서 중재(?)하느라 직원들도, 쟁반을 들고 있는 손님의 눈도 바쁘다.
음식은 매우 빨리 나오고, 튀김이나 무스비, 유부초밥 등은 취향껏 골라 먹을 수 있다.
Nikutama Udon 니꾸타마우동 레큘러 $6.60
Kake Udon 카케우동 레귤러 $3.75
유부초밥과 새우튀김, 아스파라거스와 호박 튀김을 골라왔는데 가격대는 $1.25~1.85 정도였다.
대각선 맞은편에 아이와 함께온 남자분이 유튜버인지… 식사 내내 토크를 주고 받으면서 카메라를 세워두셔서 몹시 불편한 환경에서 먹기는 했지만 맛있기는 맛있는! 특히 하와이의 물가를 생각하면 가격대도 저렴한 편이라 더욱 인기있는 것 같다. 대기줄이 줄을 부르는 마법과 함께 ^^
레귤러는 양이 적고 면류라 배가 금방 고파지니 무스비 등 곁들임 음식을 함께 주문하거나 ‘간식’으로 생각하고 먹는 것을 추천한다 ㅎㅎ
2. Marukame Udon DOWNTOWN HONOLULU
주소 1104 Fort Street Mall, Honolulu, HI 96813 미국
임시휴업중 Temporarily Closed
이올라니 궁전, 카메하메하 대왕 동상 등 둘러보며 걸어다니다가 우연히 발견한 다운타운 호놀룰루 마루카메 우동, 현재는 임시휴업중이다. 맥도날드 바로 옆이고 근처에 로스와 월마트가 있어서 식사후에 더위를 피하며 쇼핑을 하기에도 좋았다.
굳이 막 찾아갈 필요는 없고 동선이 맞고, 와이키키 마루카메 우동에서 오래 기다리기 싫다면 들러볼만 하다.
대기가 전혀 없어서 여기 와이키키랑 같은 체인점 맞나 의심을 했던.. 하지만 로고나 메뉴판이 너무나 똑같은 거 ㅋㅋㅋ
주문 방법은 앞서 설명한 것과 동일하다. 우동종류 선택 -토핑 선택- 쟁반을 꺼내 우동을 받고 – 먹고싶은 사이드 (튀김, 무스비 등)을 선택하고 결제한다. 결제시 음료 추가 가능하다.
이렇게 오픈되어 있는 구조라 조리과정을 볼 수 있다.
주문하자마자 삶고 담고 토핑올리고…
쟁반을 쭉쭉 밀고 옆으로 이동하면서 튀김도 선택하고
무스비와 유부초밥 등을 양껏 선택한다. 가격이 명시되어 있으니 열심히 머리로 더하기 하면서….ㅎㅎㅎ
음료수는 주문할 때 추가 결제하면 되고, 탄산음료 선택시 컵만 받아서 직접 따라 마시면 된다.
친절했던 케빈씨. 한국어도 조금 배우셨다면서 간단한 한국어로 응대를 ^^ 우리가 들어갈 때는 손님이 한명도 없었는데, 어느샌가 손님이 제법 많이 들어왔다. 멀지 않은 곳에 대학이 있고, 직장인들도 애용하는 것 같았다. 혼밥하기에도 좋은 장소~
Bukkake Udon 붓카케우동 $3.60
Nikutama Udon 니꾸타마우동 $6.30
스팸 무스비와 유부초밥, 튀김류는 $1.30~1.90로 부담없는 가격대, 우동도 맛있지만 갓 튀겨낸 튀김도 아주 맛있다.
와이키키 마루카메 우동에서는 온면을, 다운타운 호놀룰루 마루카메에서는 냉면을 선택했다. 사누키우동은 어떻게 먹든 다 맛있지만, 아침이나 흐릿한 날씨에는 따뜻한 우동을! 덥고 지치는 오후시간대에는 차가운 우동을 추천한다.
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[호치민 맛집] 마루카메 우동(Marukame Udon) – 일식 우동 체인점
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안녕하십니까!
투자하는 호치민 외노자 입니다!
오늘은 호치민에서 혼자 가볍게 한 끼 식사하기 좋은 일식 우동 체인점 마루카메 우동(Marukame Udon)을 소개하려고 합니다.
마루카메 우동(마루가메 제면)은 일본의 우동 전문 체인점으로 2000년 효고현 가코가와시에서 첫 점포 오픈을 시작으로 2018년 기준 12개국에 진출해 1000개 이상의 점포를 운영하고 있습니다. 베트남 호치민시에만 7개의 점포가 있습니다.
호치민-마루카메-우동-일식-우동-전문점
#1 마루카메 우동 – 일식 우동 체인점
우동은 저렴하며 빠르게 한 끼 식사로 제격인 음식이지요. 호치민에서도 저렴한 가격에 퀄리티 높은 일본식 우동을 먹을 수 있는 마루카메 우동이 있습니다. 저렴한 가격에 맛있는 식사를 할 수 있어 현지인에게 인기가 많아 평일 점심때와 주말에는 손님으로 매장이 가득 찹니다.
호치민-마루카메-우동-실내
마루카메 우동은 신선함을 최고의 가치로 추구하는 식당이기 때문에 주문이 들어오면 즉석에서 바로 면을 익히고 육수와 고명을 얹어 손님에게 제공합니다. 그래서 식당의 입구와 출구가 따로 구분되어 있으며 식당 입구를 들어서면 바로 우동을 주문하여 받을 수 있는 구조로 되어있습니다. 우동을 받은 후 바로 옆에 튀김, 꼬치류, 반찬, 음료가 진열되어 있는 선반이 있어 옆으로 이동하면서 먹고 싶은 음식을 쟁반 위에 마음껏 담습니다. 선반 끝에서 선불 계산을 하고 앉고 싶은 빈 테이블에 앉아 식사하면 됩니다. 이 모든 것이 5분 내로 진행되며 일본이 식당 테이블 회전 속도를 높이기 위해 레스토랑 시스템을 효율적으로 만드는 것 하나는 정말 세계 최고인 것 같습니다.
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마루카메 우동에는 셀프바가 있는데 그곳에서 플라스틱 일회용 컵, 얼음, 빨대를 챙겨 캔 음료를 따라 마실 수 있으며, 우동에 고수, 파, 튀김 부스러기를 마음껏 추가할 수 있습니다. 그리고 튀김이나 꼬치를 찍어 먹기 위한 소스류, 땡초, 라임, 와사비, 깨소금도 있습니다.
호치민-마루카메-우동-셀프바
필자는 이날 점심 식사로 돈코츠 우동 레귤러 사이즈, 고구마튀김, 돼지고기 꼬치, 닭꼬치, 일본식 간장 계란 반숙(아지타마고), 제로 펩시를 골랐습니다. 돈코츠 우동의 국물은 돈코츠 라멘의 국물에 우동 면을 넣었다고 생각하시면 됩니다. 기본 토핑으로 일본식 간장 계란 반숙 반쪽과 대패 삼겹살이 들어가 있으며 국물이 상당히 기름지고 느끼한데 그것을 파와 다진 마늘이 어느정도 잡아줍니다. 닭꼬치, 고구마 튀김, 계란 반숙은 무난히 먹을만 했으나 돼지고기 꼬치는 정체 불명의 짜고 매운 맛이 강해 별로였습니다.
호치민-마루카메-우동-돈코츠-우동-및-튀김류
#2 Marukame Udon 메뉴
호치민-마루카메-우동-메뉴
마루카메 우동의 모든 단품 메뉴가 100,000vnd(5,000원) 내외로 저렴합니다. 튀김, 꼬치, 샐러드, 반찬류도 10,000~32,000vnd(500~1,600원)으로 부담 없이 이것저것 선택해 먹을 수 있습니다. 필자가 이날 먹은 음식은 아래와 같습니다.
돈코츠 우동 레귤러 사이즈: 85,000vnd(4,250원)
고구마튀김: 12,000vnd(600원)
돼지고기 꼬치: 32,000vnd(1,600원)
닭꼬치: 32,000vnd(1,600)
일본식 간장 계란 반숙(아지타마고): 10,000vnd(500원)
제로 펩시: 18,000vnd(900원)
총 189,000vnd의 비용이 나왔으며 VAT 8%를 합쳐 점심 식사 한 끼에 사용한 금액은 204,120vnd(10,200원)입니다. 꽤 저렴한 가격에 다양한 음식을 맛봐 배도 부르고 만족스럽지만 저렴한 일식당에서 현금 결제를 했는데도 VAT 8%가 붙는 것은 납득이 안됩니다. 마루카메 우동뿐만 아니라 호치민에 있는 모든 일식당에서 VAT 8%를 붙이고 있긴 합니다만 이점은 마음에 안듭니다!
#3 Marukame Udon 위치
Marukame Udon은 호치민 시내에 7개의 점포가 있습니다.
호치민-Marukame-Udon-위치
위 지도에서 빨간 마크가 Marukame Udon의 위치입니다.
더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
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